รีวิว ว. รัศมี
มา ... จะเล่าให้ฟัง
ร้าน ว.รัศมี พิกัดหัวมุมถนนศาลาแดง แต่เดิมคือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสชาติยอดเยี่ยม ที่มาของชื่อ "ก๋วยเตี๋ยวเนื้อศาลาแดง" ด้วยน้ำจิ้มสูตรพิเศษเฉพาะตัวใส่เต้าหู้ยี้ ผ่านไปแล้วน่าจะร่วม 30+ ปี ที่เจ้าของบ้านเทคโอเวอร์ เปิดขายต่อเนื่องมา แล้วปรับเปลี่ยนเหลือแต่ก๋วยเตี๋ยวหมู ... เปิดขายช่วงเวลาสั้นๆเฉพาะวันทำงานชาวออฟฟิศ ความที่ไม่ต้องจ่ายค่าเช่า จึงขายได้ในราคาชามธรรมดา 40 บาท ในทำเลทองนี้ ... มื้อใกล้เที่ยงรีบแวะก่อนจะไม่มีที่นั่ง "เส้นหมี่หมูทุกอย่าง" น้ำซุปเชงๆ อาจต้องปรุงเพิ่มเติม & กลมกล่อมยิ่งขึ้นเมื่อใส่น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ หมักหมูได้นุ่ม / ลวกตับได้กำลังดี / ลูกชิ้นหมูเนื้อแน่น ชามเดียวอาจไม่ค่อยอยู่ท้อง ร้านนี้ขายเครื่องดื่มจำพวกโอเลี้ยง~ชาดำเย็น ชงแบบสูตรโบราณเป็นอาชีพดั้งเดิม รสชาติเข้มข้น จึงเป็นอีกอย่างที่ไม่น่ามองข้าม
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านเก่าแก่ รสชาติโอเค ราคาไม่แรง
น้ำซุปรสชาติโอเค กำลังดี ไม่เค็มโดด..หมูตุ๋น นิ่ม เครื่องเยอะ เส้นแยะ เมื่อเทียบกับราคาแล้วไม่แพงเลย..ร้านเก่าแก่ ที่นั่งเยอะอยู่ ช่วงเที่ยงคนก้อเยอะเช่นกัน แต่คนหมุนเวียนตลอด รอไม่นาน อาหารออกเร็วด้วยดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวหมูมื้อด่วน
ทานร้านนี้มาหลายครั้งแต่ลืมเช็คอินค่ะ วันนี้สั่งเส้นหมี่น้ำทุกอย่าง รสชาติโดยรวมถือว่าใช้ได้ค่ะ น้ำซุปโอเค หมูตุ๋นอร่อย แต่เราว่าไม่ได้ว้าว ข้อดีคือบริการรวดเร็วมากค่ะ ราคาก็ไม่แพงเมื่อเทียบกับทำเลสีลมดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวหมูร้านเก่าแก่
ร้านตั้งอยู่หัวมุมซอยศาลาแดงฝั่งถนนสีลม ทานมาตั้งนานแล้ว และวันนี้มีโอกาสแวะมาอีกครั้ง เป็นก๋วยเตี๋ยวหมูรสชาติคงเดิม จะสั่งเป็นเกาเหลาทานกับข้าวสวยก็เลิศ ราคาย่อมเยา 40-50 บาท จุดเด่นอย่างหนึ่งคือมีซอสเต้าหู้ยี้หวานอมเปรี้ยวให้จิ้มลูกชิ้นหรือเนื้อหมูทานด้วยดูเพิ่มเติม
ก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าดั้งเดิมของสีลม
ไม่รู้ว่าร้านนี้เปิดมานานเท่าไหร่แล้ว แต่เอาเป็นว่าเห็นมากว่า 20 ปีแล้วมั้ง และก็มีลูกค้าแน่นร้านตลอดเวลา เมื่อก่อนอยู่แถวสีลมแต่ก็ไม่เคได้แวะชิมสักครั้งเนื่องจากเป็นคนชอบเนื้อ ทุกครั้งก็ได้แต่มองๆๆ แต่พอย้ายออกมาแล้วและได้กลับไปทำธุระแถวนั้นก็เลยต้องจัดเสียหน่อย หมูนุ่ม ตับนุ่ม น้ำซุปอร่อยดี ราคาก็ยังไม่แพงดูเพิ่มเติม
ที่นั่งแคบมาก ปริมาณก๋วยเตี๋ยวน้อยมากๆ ราคาแพง ดีที่น้ำซุปอร่อย และหมูกับตับลวกมาได้ดี
ร้านนี้อยู่ในย่านศูนย์กลางอย่างสีลม เพราะงั้นก็ทำใจตั้งแต่แรกว่า ปริมาณจะน้อย ราคาจะแพง แต่ไม่คิดว่า "ราคาจะแพงขนาดนี้ถ้าเทียบกับปริมาณ" .. ก๋วยเตี๋ยวชามนึง ปริมาณคีบได้ประมาณ 3-4 ครั้ง ในราคา 40-50 บาท .. อืม.. ค่าสถานที่คงแพงมาก 555 เมนูวันนั้น: - เล็กน้ำ หมูสด/ตับ ... อร่อยอ่ะ น้ำซุปอร่อย หมูสด และตับลวกมาได้ดีมาก อร่อยจริงๆ - เล็กแห้ง ... เป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งแบบใส่ซอสดำ ซึ่งก็ทำได้ดีนะ ส...อ่านต่อ