- หน้าแรก
/
- รีวิว Le Normandie by Alain Roux แมนดารินโอเรียนเต็ล
รีวิว Le Normandie by Alain Roux แมนดารินโอเรียนเต็ล
อาหารฝรั่งเศสสุดหรู มิชลินระดับ 2ดาว
ร้านอาหารฝรั่งเศสนี้ตั้งอยู่ในโรงแรมแมนดาริน โอเรนเต็ล เป็นร้านที่ได้มิชลิน 2 ดาวติดต่อกันมาหลายปี โดยเราได้มีโอกาสไปทานในค่ำคืนวันหนึ่ง ได้นั่งติดวิวแม่น้ำเจ้าพระยาด้วย โดยในวันนั้นเลือกทานเป็น Tasting Menu สำหรับมื้อค่ำ อาหารจะเริ่มจาก แคร็กเกอร์ข้าวโพด เสิร์ฟคู่กับมูสฟักทองและขิง เป็นเมนูต้อนรับ จากนั้นก็ตามมาด้วย พัฟหอยทางฝรั่งเศส และ ขนมปัง Sourdough กับทาทาร์เนื้อ และปิดท้ายด้วย แซลมอนนอร์เวย์ในสลัดเกรปฟรุ้ท จากนั้นขนมปังหลากหลายชนิดก็มาเสิร์ฟ คู่กับเนยหลายชนิด โดยเนยนั้นนำเข้าจาก Brittany ประเทศฝรั่งเศสเลย เป็น Complimentary Bread ที่อร่อยและขอได้เรื่อยๆ เป็นที่พูดถึงอย่างกับเป็น Signature Menu เลยทีเดียว จากนั้นเริ่มเป็นอาหารที่หนักขึ้นกับ หอยเชลล์กับ Black Winter Truffle หอยเป่าฮื้อเสิร์ฟในครีมโฟม สเต็กปลาJohn Dory มูสมันฝรั่งใส่ไข่หอยเม่นและคาเวียร์ และสุดท้ายด้วยตับห่านราดซอสแครนเบอร์รี่ จานหลักเป็นสเต็กเนื้อลูกวัว อีกจานสั่งมาเป็นสเต็กเนื้อนกพิราบราดซอสไวน์แดง ก่อนจะจบไป ก็มีขนมตามมาอีกมากมาย เป็นมูส เป็นช็อคโกแลต และเค้กก้อนใหญ่อีก1ก้อนสำหรับวันเกิด ถือว่าเป็นอีกมื้อที่น่าจดจำ อาหารอร่อย สมแล้วกับรางวัลที่ได้ ถ้ามีโอกาส ต้องไปลองสักครั้งจริงๆ
ตัวกรอง
เรียงตาม
บรรยากาศดี บริการดีมากครับ อาหารอร่อย
สถานที่ : ร้านตั้งอยู่ที่โรงแรม Mandarin Oriental ครับ ที่จอดรถ : ตึกจอดรถของโรงแรม(เก่าไปนิดนึง) บรรยากาศ : ดีมากๆครับ ชอบมาก การบริการ : ดีงามมาก รสชาติ : อาหารอร่อย ลอง lunch set ดู ประทับใจ รอบหน้าจะลองแบบ 7 course ครับ เมนูที่ชอบ : อร่อยทุกอย่าง ราคา : ด้วยบรรยากาศ อาหารและการบริการ ผมว่าไม่แพงเลยสำหรับร้านนี้ สรุป : มาลองทานดูครับดูเพิ่มเติม
เมนูใหม่ ดีงามมากๆ
Le Normandie by Alain Roux กลับมาทานรอบนี้เปลี่ยนเมนูใหม่หมดเลย ยกเว้น ตัว Blue Lobster Signature ที่ยังคงมีอยู่ และแอบรู้สึกว่าอร่อยขึ้นด้วย รอบนี้ชอบหลายจานเลย ได้ลองวัตถุดิบ ที่ไม่เคยลองหลายตัวเลย ทั้งกบและกระต่าย สรุปชอบทั้งคู่ ส่วนการบริการก็ดีเหมือนเดิม ถือว่าเป็นร้านอาหารที่มีมาตรฐานค่อนข้างสูงเลย มากลางวันเห็นวิวแม่น้ำชัดๆเลย แล้วก็ถ้าแจ้งว่าเป็น MO member จะมีอาหารเพิ่มให้อีกจานนึงด้ว...อ่านต่อ
ร้าน Michalin 2 stars ในโรงแรมหรูริมแม่น้ำ
อีกร้านดังในโรงแรม Mandarin Oriental เหมาะกับการมา date เป็นอย่างมาก อาหารของที่นี้ทำรสชาติทานง่ายดีมากครับ รวมถึงจัดเต็ม course อาหารมาแบบที่เรียกว่า อิ่มจุกแน่นอนเมื่อจบ course เป็นอีกประสบการณ์ดีๆที่ควรค่าแก่การมาลองมากครับดูเพิ่มเติม
Superb Services and Wonderful Meals
สมกับเป็นร้านอาหารมิชลินระดับโลกทั้งรสชาติอาหารและบริการ ปกติเป็นคนไม่ชอบฟัวกราเพราะเลี่ยน แต่ของทีีนี่อร่อยมาก ไม่สุกเกิน ไม่รู้สึกเลี่ยน เนื้อลูกวัวนุ่มไม่เหม็นสาบ ขนมปังSourdough, brioche และขนมหวานก็อร่อยค่ะ คุ้มค่าที่ได้มาลองครั้งหนึ่งในชีวิตดูเพิ่มเติม
Le Normandie by Alain Roux สำหรับค่ำคืนโรแมนติก
มารับประทาน 8-Course Dinner + Wine paring อร่อยมากๆ เริ่ดมาก บรรยากาศดี ทุกอย่างลงตัวหมดค่ะ โต๊ะมองริมแม่น้ำ สวยงามมากๆ เพลงไพเราะ ไม่ว่าจะการบริการหรือรสชาติอาหาร อยากให้ทุกท่านมาลอง ถือเป็นตำนาน สมแล้วที่ได้ดาวมิชลิน ไม่มีคำว่าเสียดายเงินเลย มาตรฐานดี Butler ก็บริการดี อธิบาย แนะนำดีมากๆ ไม่รู้จะรีวิวอะไรเพราะอร่อยทุกเมนูค่ะดูเพิ่มเติม
Lunch Set สุดคุ้ม เพียง 2000++ ต่อท่าน
🇫🇷 le normandie lunch set 🏠: @lenormandie.byalainroux 📍: Mandarin Oriental, Bangkok 📝: Finally visited the famous Le Normandie with a stunning view overlooking Chao. Since its establishment in 1958, Le Normandie has been renowned as the pinnacle of French fine dining in Thailand and since 1 December 2021, Mandarin Oriental, Bangkok had welcomed world-acclaimed Chef Alain Roux as their Ch...อ่านต่อ