โบราณนิยม@เขาค้อ Steak House & Restaurant (โบราณนิยม@เขาค้อ)

ร้านนี้ค่อนข้างจะโด่งดังด้วยฝีมือเก่าแก่ประจำเขาค้อเลยทีเดียว มีทั้งอาหารไทยและสเต๊กขาย ดูดีกรีเชฟก็มีเรื่องราวมากมาย เดินทางมาจนเจอร้านบรรยากาศดีแบบนี้ • ราคาค่อนข้างจะแรงเกินไปหน่อยนะ • ร้านเป็นครัวเปิดโชว์ลีลาการทำอาหารเพลิดเพลินตา บรรยากาศดีมากครับ ร้านสวยสะอาด • งานบริการดีมากเป็นกันเอง เชฟและเหล่าคนในร้านก็มักจะเดินมาถามอาการหลังการชิมว่ามันเป็นยังไง • ลูกค้าเยอะพอสมควรมาตลอดโต๊ะเล็กโต๊ะใหญ่ ดูเชฟจะภูมิใจในราคาอาหารแห่งนี้ • 🍗 ไก่ทอดมะแขว่น. (ราคา 150 บาท) อร่อยมากมายเลยครับ มันมีติดรสเปรี้ยวเหมือนเลมอนนิดๆ หอมอร่อยมากกรอบนอกนุ่มในแต่ดูเหมือนไก่จะไม่ค่อยสุกนะ และข้อเสียคือการนำชิ้นส่วนต่างๆ มาทอดคือกินยากเช่นช่วงกระดูกคอ เหมือนหนักไปทางกระดูกเกือบทั้งจานเนื้อน้อยไปหน่อย • 🥩 เสต๊กเนื้อสันนอก. (ราคา 459 บาท) ผิดหวังจริงๆ ที่ตั้งหน้าตั้งตามากินสเต๊กเนื้อคือเหนียวววววววมากกก ไม่สมราคาเลย ทั้งๆ ที่รสชาติดีนะแต่ไม่ไหวกินไปต้องขอสารภาพเลยว่าต้องเอาทิ้งเพราะเคี้ยวไม่ไหวจริงๆ ติเชฟไปดันบอกต้องสันในถึงจะนุ่ม มันไม่ดีเลยนะถ้าคุณรู้ว่าสเต๊กต้องนุ่มแล้วเนื้อร้านคุณส่วนนี้ไม่ถึงจะทำออกมาขายทำไมค้าบบบบ ราคาไม่ใช่ว่าถูกเกือบ 500 กินไปทิ้งไปไม่ใช่เรื่อง • 🐟 ปลาเรนโบว์เทร้าต์นึ่งมะนาว. (ราคา 599 บาท) เมนูราคาแรงที่ทางร้านภูมิใจแนะนำจนต้องสั่ง รสชาติน้ำนึ่งมะนาวอร่อยมากลงตัวกลมกล่อมที่สุด เนื้อปลาผมคิดว่าจะพิเศษขนาดไหนเพราะสตอรี่เยอะเลี้ยงบนดอยอินทนนท์นู่นแหนะ ดีอย่างเดียวที่ไม่คาว รสสัมผัสคล้ายกินปลาซาบะก้างเยอะไปหน่อยแทงฟันไปอีก (ก้างเล็กและใส) เนื้อปลาแน่นมาก แต่ไม่คุ้มอยู่ดีกับราคามันแพงไปครับ • 🌾 ข้าวหอมมะลิ. (ราคา 25 บาท) ร้านทรงดีข้าวแข็งเป๊กเลยไม่มีความนุ่มเลยคับ • 🍪 มาการอง. (ราคาชิ้นละ 40 บาท) อร่อยมาก เป็นของแถมเมื่อกินอาหารครบ 1,000 บาท อร่อยแบบเหนือมากหอมหวานจริงๆ ทั้งหมด 2 คนโดนไป 1,213 บาท แรงจริงๆ • มุมมอง Metto // แต่ยังไงเสียร้านนี้ก็ยังต้องแนะนำเพราะรสชาติเขาดีมากจริงๆ ทั้งส่วนอื่นสถานที่ก็ดูแล้วมันคลาสสิค เหมาะกับการดินเนอร์บนเขาอากาศเย็นๆ ก็โรแมนติกดีนะ