ขนมจีบ เจ้าเก่าทรงวาด (อาเหลียง)

- ขนมจีบที่อยู่ประจำถนนทรงวาดมานานกว่า 70 ปี เป็นขนมจีบโบราณสไตล์แต้จิ๋ว - มีสองไส้คือไส้หมูและไส้กุ้ง ลูกหนึ่งขนาด กำลังดีกินง่ายๆเพลินๆ - น้ำจิ้มขนมจีบของที่นี่ไม่เหมือนที่ไหน นอกจากจะมีจิ๊กโฉ่วแล้ว ยังมีพริกซอสพริกและกระเทียมเจียวแบบเน้นๆ กินแล้วหอมอร่อยจากกระเทียมเจียว - เป็นสไตล์แป้งบางไส้แน่น ลูกเล็กๆ ไม่เหมือนกับแบบฮ่องกงน้า - หมูลูกละ 4 บาท กุ้งลูกละ 6 บาท - ใครไปแถวนั้นก็ไปแวะลองกั...อ่านต่อ

ร้านขนมจีบเก่าแก่ ที่ออกรายการทีวีดังๆมาแล้ว ที่ร้านจะตั้งตรงหัวมุมถนนเลย สังเกตง่าย(ข้างหน้าเซเว่น) มี2ไส้คือ ไส้หมูสับ กับไส้กุ้งเด้ง กุ้งจะราคาแพงกว่านิดหน่อย เราไปตอนบ่าย2กว่าๆ ลูกค้าหน้าร้านเข้าเรื่อยๆ แต่เค้าทำเร็วมาก ยืนรอไม่นานเลย เห็นนักท่องเที่ยวทั้งฝรั่ง จีน ต่อแถวซื้อกันเต็ม เค้าจะมีซอสจิ้มให้2 อย่าง คือ จิ๊กโฉว่ กับ พริกหวาน และกระเทียมเจียว แนะนำกินตอนร้อนๆคือแป้งบาง ไส้เด้งสู้...อ่านต่อ

#ขนมจีบโบราณสูตรแต้จิ๋ว เจ้าเก่าแก่ ขายมานานกว่า 70 ปี ส่งต่อความอร่อยมาจนถึงรุ่นที่ 3 ในปัจจุบัน สาขาหลักคือสาขาที่รีวิว ตั้งขายอยู่หน้า 7-11 ก่อนถึงท่าน้ำราชวงศ์ ไม่มีที่นั่ง ไส้ขนมจีบมี 2 แบบ: หมูและกุ้ง ส่วนผสมหลักๆ ก็จะมีหมูสับ, มันแกว, ต้นหอม, ไข่ เท่าที่ซื้อชิมหลายครั้งทั้ง 2 ไส้ ส่วนตัวว่ารสไม่ต่างกันมาก (หมู 4 B., กุ้ง 6 B.) ขนมจีบร้านนี้แป้งบาง ไส้หมูปรุงรสได้กลมกล่อม ส่วนไส้กุ้งก็...อ่านต่อ

ได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้มานานว่าเป็นอีกหนึ่งร้านในตำนานย่านทรงวาด วันนี้ แวะมาทำธุระที่ย่านนี้พอดีเห็นร้านนี้เปิดอยู่คิวก็ไม่นานก็เลยแวะมาลองชิมดู ขนมจีบที่นี่จะมี 2 แบบคือหมูกับกุ้งแถมราคาก็ไม่แพงเลยลองสั่งขั้นต่ำ 30 บาท ดูรวมมาทั้งหมูและกุ้ง รสชาติรวมๆแอบผิดหวังอาจจะคาดหวังใว้มากไปหน่อยแต่ก็ ไม่ได้แย่อะไร น้ำจิ้มกับกระเทียมที่โรยมาถือว่าดีช่วยเพิ่มอรรถรสได้มาก รวมๆกินไ...อ่านต่อ

** ร้านนี้ใช้คนละครึ่งได้ ** ขนมจีบสูตรแต้จิ๋วโบราณ อีกหนึ่งร้านเก่าแก่แถวท่าน้ำราชวงศ์ เค้าว่าสูตรโบราณ ไส้ต้องมีมันแกว+หมู+ไข่+ต้นหอมสับบดรวมกัน ราคาก็โอเคนะ ไส้หมูลูกละ 3 บาทไส้กุ้ง 5 บาท ลูกเล็กๆ โรยกระเทียมสับละเอียดเจียวกรอบ มีน้ำจิ้มสองแบบ ซอสเปรี้ยวจิ๊กโฉ่ว กับซอสหวาน จิ้มขนมจีบทั้งสองซอสรวมกันก็อร่อยดีนะ ได้ครบรส ไม่แน่ใจร้านปรับสูตรอะไรรึป่าว รู้สึกทานแล้วรสชาติมันดร๊อปไปดูเพิ่มเติม

#ขนมจีบอาเหลียง #ท่าน้ำราชวงศ์ #ขนมจีบสูตรแต้จิ๋ว ขนมจีบอาเหลียง (เจ้าเก่าทรงวาด) ขนมจีบสูตรแต้จิ๋วโบราณ ย่านท่าน้ำราชวงศ์ สูตรเก่าแก่สืบทอดมาสู่รุ่นที่ 3 แล้ว เอกลักษณ์คือจะนึ่งในซึ้งแบบกระทะทองเหลือง ขนมจีบหมู (ลูกละ 3 บาท) เป็นขนมจีบลูกเล็ก ๆ ไส้หมูสับ ผสมต้นหอม และไข่ ราดด้วยน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่รสหวานอมเปรี้ยว โรยด้วยกระเทียมเจียวสดใหม่ 🏡 ขนมจีบอาเหลียง (เจ้าเก่าทรงวาด) 📌 ถนนทรงวาด หน้าเซเ...อ่านต่อ