Saboten (ซาโบเตน) สยามพารากอน โซน Food Passage ชั้น 4

เดิมชอบไปทานร้านคัตสึที่ญี่ปุ่นมาก แต่เป็นคนไม่ทานหมู เนื้อ เลยหาร้านที่มีกุ้งล้วนยาก ที่ไทยนี่นับร้านได้ ด้วยมาตรฐานที่ร้านใกล้เคียงญี่ปุ่นมากๆ มาทุกครั้งจะสั่งชุดปาร์ตี้กุ้งเสมอ มีบริการกะหล่ำปลีฟรี ข้าว/ซุป เติมได้ในชุด ตบท้ายด้วยไอติมชาเขียว อร่อยทุกอย่างครับดูเพิ่มเติม

ร้าน saboten สาขาพาราก้อนตั้งอยู่ชั้น 4 ตรงข้าม wisdom buffet ตัวร้านใหญ่กลางๆ คนไม่เยอะมาก เปิดปิดตามเวลาห้าง เมนูราคาเท่าที่อื่น มีคิดค่าบริการและภาษีแยก 7% และ 10% ตามลำดับ - ชุดสันนอกหมูทอด 340 บาท มาพร้อม กะหล่ำเติมไม่อั้น ข้าวเติมไม่อั้น ชาเขียวเติมไม่อั้น สันนอกติดมัน แป้งกรอบนอกนุ่มใน เนื้อติดแห้งและร่วนเล็กน้อย ไม่คาว น้ำจิ้มหวานเปรี้ยวกำลังดี กะหล่ำกรุบดีน้ำสลัดงาเด็ดเหมือนเดิม ชาเขีย...อ่านต่อ

เพิ่งเคยทานซาโบเตนครั้งแรก รอบนี้เราเลยมาประเดิมที่สาขาสยามพารากอนค่ะ เมนูที่เราสั่งมาเป็น - ชุดทงคัทสึสันใน (กลาง) - ชุดทงคัทสึสันในพร้อมหัวไชเท้าฝน เนื่องจากอยากลองทานแบบมีหัวไชเท้าโปะบ้างเลยลองสั่งมา ซึ่งก็ไม่ผิดหวังนะ น้ำซอสของชุดนี้จะเป็นซอสสีน้ำตาลเหลวๆ ทานคู่หัวไชเท้าคือสดชื่นสุดๆ ตัดเลี่ยนได้ดีมาก แต่เอาจริงๆ ซอสทงคัตสึแบบเบสิคพร้อมงาคั่วก็อร่อยกว่าอยู่ดี ชอบทั้ง 2 แบบเลย ในส่วนข...อ่านต่อ

มาเป็นชุดฮะ จริงๆชุดเดียวก็อิ่มแล้ว แต่นี่คือไม่เจียม (ตามประสาคนอ้วน) สั่งอุด้งแกงกะหรี่ทงคัสสึ ตบด้วยทงคัสสึสันนอก (ใหญ่) อีกชุด แล้วก็เอาสันนอกมาจิ้มแกงกะหรี่แทน (หืม? ได้หรา… 🤔) 555 จริงๆซอสราดงาคั่วเค้าก็ดีอยู่แล้วนะ เนื้อเค้าก็ดีค่ะ สันนอกมันแทรกแบบพอดีๆ มีความชุ่มฉ่ำเวลาเอาเข้าปากเคี้ยวกร้วมๆ ทอดกรอบถูกต้องตามมาตรฐานทงคัสสึ นับเป็นอีกหนึ่งร้านทงคัสสึที่ไว้ใจได้ค่ะดูเพิ่มเติม

Saboten เป็นร้านTonkatsu ที่ชอบที่สุดในไทย เท่าที่เคยกินมานะคะ ทอดดีอร่อย ผักเค้าก็ดี น่าจะดีกว่าร้านอื่นด้วย ข้าวด็เป็นข้าวญี่ปุ่น เหนียว อร่อย เสียดายที่สาขาน้อย เลยไม่ค่อยได้ไปกิน ยิ่งโควิดยิ่งแทบจะไม่ไปเดินห้างเลย แต่รอบนี้ให้ 4 ดาวเพราะสั่งกลับมา ยังไงความกรอบก็หายไปเล็กน้อยแต่ควา อร่อยโอเคค่ะ ได้อยู่ แพคมาอลังการมาก ในรูปเป็น ชุดสันใน-ใหญ่ สั่งจากไลน์แมน เห็นมีโปรส่วนลดอยู่ เลยจัดมาดูเพิ่มเติม