ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ (Nai-Ngieb Noodle in Fish Ball Soup) พุทธมณฑลสาย 4

🥢 ร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบยืนหนึ่งในวงการมากกว่า 50 ปี โดยกวาดรางวัลมิชลิน สาขาบิบกูร์มองด์ 4 มาปีซ้อน 🏆 ลูกชิ้นปลาสดสะอาด วัตถุดิบดีมีคุณภาพ ไม่ว่าจะเมนูไหนก็อร่อย เย็นตาโฟ พร้อมกุ้งโตตัวๆ ซอสเย็นตาโฟรสเด็ดจัดจ้านกลมกล่อม ไม้ต้องปรุงเพิ่ม 🍜 เส้นเล็กต้มยำหมูสับมะนาว ไร้พริกเพราะทานเผ็ดแค่ระดับประถม เครื่องอัดแน่นมาแบบจุกๆลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง เกี๊ยวปลา ฮือก๊วย ถั่วลิสงคั่วสดหอมกลิ่นมะนาวสด...อ่านต่อ

ใครอยู่ย่านนี้ มีของอร่อยเพียบค่ะ พุทธมณฑล ศาลายา ยังเลือกกินไม่หมด แถมมีตลาดอีกหลายแห่ง วันนี้เปิดมาเปิดร้านลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ ชื่อดังจากบางขุนนนท์ มีสาขาที่พุทธมณฑลด้วย รีบกดสั่งเลยจ้า 📍 พุทธมณฑล สาย 4 📋 เมนูมีเยอะมาก แม้จะเป็นสั่งออนไลน์ก็ตาม กล่องแพ็คมาอย่างดี จะเป็นกล่องซีลปิดสนิท ไม่ใช้ฝาปิด หน้ากล่องอธิบายละเอียดหากจะเก็บเข้าตู้เย็น ไม่ควรแช่ช่องฟรีส วันนี้ลิ้มลองหลายเมนูอยู่เหมือนก...อ่านต่อ

เคยมาร้านลูกชิ้นปลาแถวพุทธมลฑลร้านนี่ นานแล้ว ตั้งแต่สมัยยังไม่ได้ทำร้านใหม่ มารอบนี้ คือทำร้านใหม่ ใหญ่โต ที่จอดรถสะดวกสบาย แบ่งโซนนั่งเป็นด้านนอก กับในห้องแอร์ มีรางวัลมากมาย อาหารรสชาติดี แต่ว่าราคาค่อนข้างสูง และปริมาณน้อยไปหน่อย สั่งเส้นหมี่ปลาเย็นตาโฟกุ้งสด กับ เกี๊ยวปลาล้วนมาอย่างละ1ชาม ถ้ามาแบบหิวๆ คงสั่งมากกว่านี้ดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณภาพดี นั่งในห้องแอร์สบายๆ ระบบจัดการเยี่ยม แต่ราคาค่อนข้างแรง เส้นหมี่ปลาแห้ง - เครื่องทุกอย่างคุณภาพใช้ได้ แต่ยังไม่สุด จืดๆ ไม่ได้คลุกน้ำปลามาให้ ต้องมาปลุกเอง บะหมี่เย็นตาโฟกุ้งสด - อันนี้อร่อยกว่าที่คิด ซุปกินได้เลยไม่ต้องปรุง รสออกหวานเผ็ด (ใครชอบเย็นตาโฟทรงเครื่องรสออกหวานจะชอบ) แฮ่กึ๊นทอด - เฉยๆ หนังปลาทอด - แห้งๆ ไม่เหม็นหืน มีน้ำพริกมาให้จิ้มด้วยดูเพิ่มเติม

วันนี้มาตอนเช้าเค้ายังไม่เปิดห้องแอร์ เลยนั่งข้างนอกแต่ก็สั่งเครื่องมาก ลูกชิ้นที่ร้านนี้อร่อยทุกแบบ แถมมีเส้นหลายเส้นให้เลือก บะหมี่ เล็ก ใหญ่ วุ้นเส้น เส้นปลา เซี่ยงไฮ้​(สีขาวนะคะ) สั่งแบบน้ำใสมาเพราะที่ร้านมีเครื่องปรุงให้ครบแม้แต่ถั่วป่น น้ำส้ม น้ำส้มพริกดอง👍 เพราะความใส่ใจทุกอย่าง ความอร่อยคงที่ ความรวดเร็วในการสั่งทั้งทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้าน ทำให้ได้รางวัลมิชลิน3ปีซ้อน #WongnaiHNY2023 ​ดูเพิ่มเติม

กินตั้งแต่เค้ายังไม่ได้รางวัลมิชลิน ตอนนี้ได้รับ2ปีซ้อน สมรางวัลค่ะ ลูกชิ้นปลาดีงาม โดยเฉพาะลูกชิ้นปลาเหลี่ยม อร่อยมาก กินที่ร้านแล้วต้องสั่งกลับบ้านทุกครั้งค่ะ จะเมนูน้ำใสหรือเย็นตาโฟ ก้ออร่อยค่ะ ซอสเย็นตาโฟที่นี่เข้มข้นมาก มีรสเปรี้ยวนิดเผ็ดหน่อย ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ลูกชิ้นในชามไม่คาว ดีจริงๆค่ะ ถ้านั่งโซนห้องแอร์ เมนูที่ขาย เค้าจะขายเมนูเครื่องแน่น หรือเมนูราคาพิเศษเท่านั้นค่ะดูเพิ่มเติม