รีวิว ไร่วงค์วาน

1 check-in
Quality Review
มาชิมเมนูสุดครีเอทที่นำสตรอเบอรี่มาประกอบอาหาร พร้อมดื่มด่ำธรรมชาติแบบ 360 องศาที่สะเมิง
เมนูเด็ด:ต้มยำไก่, ยำหมูยอสตรอเบอรี่, ส้มตำไทย, ไข่เจียวสตรอเบอรี่, ข้าวผัดสตรอเบอรี่, ไก่อบโอ่ง, ไข่ยัดไส้สตรอเบอรี่, ส้มตำสตรอเบอรี่

ไร่วงค์วาน เป็นไร่สตรอเบอรี่ไร่หนึ่งที่มีชื่อเสียง เป็นที่รู้จัก และเป็นที่ท่องเที่ยวของอำเภอสะเมิงครับ ภายในไร่สตรอเบอรี่วงค์วานนี้จะมีพื้นที่กว้างขวาง ซึ่งมีทั้งไร่สตรอเบอรี่ ร้านอาหารและบ้านพัก โดยที่ไร่นี้ตั้งอยู่กลางหุบเขา อ.สะเมิง จ.เชียงใหม่ อยู่ทางทิศใต้ของโรงพยาบาลสะเมิงไปราวๆ 1 กิโลเมตร ก็จะเจอป้ายบอกทางเข้าไร่อยู่ทางขวามือ ซึ่งหน้าทางเข้าไร่มีวัดแสตองเป็นจุดสังเกตุครับ พอเลี้ยวขวาเข้าไปก็ตรงไปอีกราวๆ 300 เมตร ก็จะเจอไร่นี้ตั้งอยู่ทางซ้ายมือครับ แต่ถ้าหากมาไม่ถูก หาร้านไม่เจอ ก็สามารถสอบถามเส้นทางหรือสำรองที่นั่งได้ที่เบอร์ 085-712-0901 หรือ 081-796-3576 ได้เลยครับ

ที่ไร่สตรอเบอรี่วงค์วานปลูกสตรอเบอรี่แบบชีวภาพปลอดสารครับ จึงทำให้ทางไร่นี้ได้ผลสตรอเบอรี่ ผลใหญ่ สวย สด ปลอดภัยจากสารพิษต่างๆ ซึ่งน่ารับประทานอย่างมากครับ นอกจากผลสตรอเบอรี่สดทางไร่นี้แฃ้ว ยังมีการผลิตสินค้าแปรรูปจากผลสตรอเบอรี่เป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ต่างๆมากมาย เช่น น้ำสตรอเบอรี่ แยมสตรอเบอรี่ ไวน์สตรอเบอรี่ ไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยไมตรีจิต และเพื่อให้ทุกท่านได้สัมผัส บรรยากาศไร่สตรอเบอรี่ท่ามกลางทะเลหมอก และสูดออโซนบริสุทธิ์ 100% อย่างแท้จริง ทางไร่นี้ก็ได้มีที่พักแบบโฮมสเตย์ไว้รองรับนักท่องเที่ยวหลากหลายรูปแบบไว้บริการ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครัน มากไปกว่านั้นนักท่องเที่ยวก็สามารถลงเก็บผลสตรอเบอรี่รับประทานแบบสดๆจากไร่ได้ด้วยตนเองและเป็นกันเองด้วยครับ

หากท่องเที่ยวให้เต็มอิ่ม เก็บสตรอเบอรี่สดๆจากไร่ได้เต็มตระกร้า หรือเก็บภาพที่น่าประทับใจเสร็จแล้ว ก็สามารถมาแวะเติมพลังได้ที่ "เฮือนวงค์วาน" ซึ่งเป็นร้านอาหารมุมสบายๆสไตล์ธรรมชาติของที่ไร่นี้ครับ โดยที่ร้านนี้เปิดบริการทุกวันเลย บรรยากาศภายในร้านจะเป็นบ้านไม้ยกใต้ถุนสูงอยู่ชั้น 2 สามารถมองชมวิวธรรมชาติและไร่สตรอเบอรี่ของที่นี่ได้อย่างชัดเจน มีโต๊ะที่นั่งจำนวนมากพอสมควรเกือบ 10 โต๊ะน่าจะได้ครับ อีกทั้งยังมีบริการ Wifi ให้เล่นฟรีๆกันอีกด้วยครับ ซึ่งที่เฮือนวงค์วานนี้มีบริการทั้งอาหารและเครื่องดื่มจำพวกกาแฟสด ชา หรือน้ำผลไม้ครับ

มาดูเมนูแต่ละอย่างที่ผมสั่งกันเลยครับว่าอลังการและน่าทานขนาดไหน และที่สำคัญมีเมนูสุดครีเอทที่นำสตรอเบอรี่มาทำอาหารด้วยนะครับ
1. ส้มตำสตรอเบอรี่ (60 บาท) ประเดิมจานแรกด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยสักหน่อยครับ กับส้มตำสตรอเบอรี่ สีสันดูน่ามากเลย สตรอเบอรี่สีแดงสดคลุกเคล้ากับเครื่องส้มตำ รสชาตินี่ครบรสครับ ทั้งเปรี้ยว หวาน เค็มและเผ็ด ถือว่าเป็นจานเรียกน้ำย่อยได้ดีมากๆครับ
2. ไข่ยัดไส้สตรอเบอรี่ (80 บาท) อันนี้เป็นเมนูสุดแปลกมากเลยครับ แต่ชวนน่าลิ้มลองกับการ feat. ระหว่างไข่ยัดไส้ที่เราคุ้นเคยกับสตรอเบอรี่สดจากไร่ ทั้งผัดแล้วสอดไส้อยู่ในไข่และวางตกแต่งอยู่ด้านบน ตอนแรกคิดว่ารสชาติไม่เข้ากัน แต่พอทานแล้วอร่อยมากเลยทีเดียวครับ ถึงขั้นติดใจอยากจะสั่งมาเพิ่มอีกจานครับ
3. ข้าวผัดสตรอเบอรี่ (เล็ก 50 บาท ใหญ่ 140 บาท) เมนูจานนี้ก็แปลกอีกเช่นกัน เอาสตรอเบอรี่มาผัดกับข้าว แอบคิดเหมือนกันนะครับว่ารสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร คล้ายๆกับข้าวผัดทั่วไปเลยครับ แต่มีเนื้อสัมผัสของสตรอเบอรี่สดสอดแทรกเข้ามาด้วย อร่อยดีเหมือนกันนะครับ
4. ไข่เจียวสตรอเบอรี่ (เล็ก 40 บาท ใหญ่ 55 บาท) จานนี้ก็แอบคิดเหมือนกันครับว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร กับการใส่สตรอเบอรี่ลงไปในไข่เจียว แปลกดีครับ สีสันและรสชาติเหมือนมะเขือเทศเลย แดงๆเปรี้ยวนิดๆ ทานกับซอสพริกแล้วเข้ากันได้เป็นอย่างดีเลยครับ
5. ยำหมูยอสตรอเบอรี่ (70 บาท) จานนี้จะคล้ายๆยำหมูยอทั่วไปเลยครับ เพียงแต่มาสตรอเบอรี่มาผสมอยู่ด้วย รสชาติอาจจะออกเผ็ดไปสักหน่อย แต่รูปร่างหน้าตาดูดีน่าทานมากเลยครับ
6. ไก่อบโอ่ง (เล็ก 120 บาท ใหญ่ 230 บาท) ขอบอกว่าไก่อบโอ่งของที่ร้านนี้เด็ดมากครับ เค้าอบโชว์กันตรงหน้าร้าน กลิ่นนี่หอมน่าลิ้มลองมากเลย เลยต้องสั่งมาลองเลยครับ เนื้อไก่ทั้งนิ่มทั้งนุ่ม เครื่องเทศที่หมักก็เข้าเนื้อ ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในไก่อบโอ่งที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาเลยครับ ผมนี่ติดใจเลยจริงๆ
7. ต้มยำไก่ (80 บาท) จะเป็นต้มยำไก่สไตล์ภาคเหนือครับ คือจะเน้นเครื่องเทศที่คล้ายๆกับลาบของภาคเหนือ สีน้ำซุปอาจจะออกเข้มๆเผ็ดแซ่บกำลังดี ไก่ที่ใช้น่าจะเป็นไก่พันธุ์เมืองครับ เนื้อจะเหนียวกว่าไก่ทั่วไปเล็กน้อย แต่อร่อยไม่แพ้กันครับ
8. ส้มตำไทย (40 บาท) จานนี้สั่งมาทานเรียกน้ำย่อยพร้อมกับส้มตำสตรอเบอรี่ครับ รสชาติจะคล้ายๆกันเลย เพียงแต่ไม่มีสตรอเบอรี่เท่านั้นครับ อร่อยเหมือนกัน

โดยภาพรวมแล้วอาหารของเฮือนวงค์วานถือว่าครีเอทมากๆ ที่นำสตรอเบอรี่มาประกอบอาหารต่างๆมากมาย ถือว่าเป็นเอกลักษณ์และจุดเด่นของร้านนี้เลยครับ รสชาติอาหารก็อร่อยมากเลยทีเดียว แถมยังมีการบริการที่เป็นกันเองอีกด้วย ราคาก็สมเหตุสมผลครับ และที่สำคัญที่สุดคือการได้รับประทานไปพร้อมกับการดื่มด่ำธรรมชาติแบบ 360 องศา ที่รายล้อมด้วยภูเขาและไร่สตรอเบอรี่อันกว้างขวางของที่นี่ ถือได้ว่าที่ไร่วงค์วานแห่งนี้เป็นอีกสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงแห่งหนึ่งของอำเภอสะเมิง หากได้ไปท่องเที่ยวที่อำเภอสะเมิงแล้วก็ไม่ควรพลาดที่จะไปที่นี่นะครับ

การประเมินคะแนนในแต่ละด้าน
ความอร่อยและน่าทาน : 10/10
ความสะอาดและคุณภาพ : 9/10
การบริการและเอาใจใส่ลูกค้า : 9/10
ราคาและความคุ้มค่า : 8/10
ภาพรวม : 9/10

฿฿
ส้มตำสตรอเบอรี่ (60 บาท)
ส้มตำสตรอเบอรี่ (60 บาท)
ไข่ยัดไส้สตรอเบอรี่ (80 บาท)
ไข่ยัดไส้สตรอเบอรี่ (80 บาท)
ข้าวผัดสตรอเบอรี่ (เล็ก 50 บาท ใหญ่ 140 บาท)
ข้าวผัดสตรอเบอรี่ (เล็ก 50 บาท ใหญ่ 140 บาท)
ไข่เจียวสตรอเบอรี่ (เล็ก 40 บาท ใหญ่ 55 บาท)
ยำหมูยอสตรอเบอรี่ (70 บาท)
ไก่อบโอ่ง (เล็ก 120 บาท ใหญ่ 230 บาท)
ไก่อบโอ่ง (เล็ก 120 บาท ใหญ่ 230 บาท)
ต้มยำไก่ (80 บาท)
ส้มตำไทย (40 บาท)
รายการเมนูต่างๆของร้านนี้
รายการเมนูต่างๆของร้านนี้
บรรยากาศภายในร้านนี้
บรรยากาศภายในร้านนี้ เห็นวิวธรรมชาติสวยงามมากๆ
บรรยากาศด้านหน้าของนร้านนี้
มีมุมขายของฝากด้วยครับ
วิวธรรมชาติแบบ 360 องศาครับ
วิวธรรมชาติแบบ 360 องศาครับ

30 Likes9 Comments
Share