รีวิว กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต

15 ก.พ. 2018
photo
EDITORIAL
DON'T MISS!
ความลงตัวของรสชาติ แบบคนภูเก็ต ที่ร้าน “กำเสี่ย ติ่มซำ” ภูเก็ต
เมนูเด็ด:ซาลาเปา, หมูทอดซอสฮ่องกง, กำเสี่ยหมูทอดกระเทียม, ข้าวต้มปลา

เขาว่ากันว่ามื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ แต่สำหรับเราทุกมื้อสำคัญหมด เพราะเรื่องกินเรื่องใหญ่ค่า วันนี้ขอพาผู้ร่วมอุดมการณ์เดียวกับเรา ไปทำความรู้จักกับร้านอาหารแบบฉบับภูเก็ต กับร้าน “กำเสี่ย ติ่มซำ” ภูเก็ต ที่มีเมนูอาหารที่ทานได้ทั้งเช้าและเย็น ด้วยการรังสรรค์เมนูแบบโฮมเมด ทำให้อาหารแต่ละเมนูของที่นี่ทั้งสดใหม่และมีความพิเศษไม่เหมือนใคร เรียกได้ว่าตื่นเต้นกับการทานอาหารของที่นี่ทุกเมนูเลยละค่ะ ร้าน “กำเสี่ย ติ่มซำ” ภูเก็ต ตั้งอยู่บนถนนเจ้าฟ้า ตรงข้ามสวนสาธารณะเฉลิมพระเกียรติ (สวนหลวง ร.9) สามารถจอดรถด้านข้างของร้านได้เลยค่ะ สะดวกไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอดรถเลยค่ะ บรรยากาศในร้านตกแต่งในสไตล์จีนผสมความเป็นโมเดิร์นเข้าไปได้อย่างลงตัว อากาศในร้านปลอดโปร่งนั่งทานอาหารได้แบบสบาย ๆ ไม่ต้องเร่งรีบเลยค่ะ มาถึงตอนนี้คงเริ่มหิวกันแล้วใช่ไหมคะ ไม่รอช้าเราไปเริ่มเมนูแรกกันเลยค่ะ Menu เริ่มต้นเมนูแรกด้วยเมนูสุดคลาสสิกของร้านติ่มซำกับเมนู “ซาลาเปา” (ราคา 15 บาท) แป้งซาลาเปาสูตรฮ่องกงท่ีทั้งเหนียวและนุ่ม นึ่งสดเสิร์ฟกันแบบร้อน ๆ มีทั้งหมด 4 ไส้ให้เลือกทาน ทั้ง หมูสับ, ถั่วแดง, งาดำ และครีม ต้องบอกว่าทุกอย่างเป็นโฮมเมดทั้งไส้และแป้ง ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่าง และเป็นเอกลักษณ์ของร้านไปเลยค่ะ มากันที่เมนูขวัญใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อย่างเมนู “หมูทอดซอสฮ่องกง” (ราคา 49 บาท) เมนูนี้เป็นเมนูพิเศษที่ทางร้านแนะนำเลยค่ะ ว่าไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ใช้ส่วนสันคอหมูติดมันนิดหน่อย เนื้อหมูนุ่ม ๆ หมักกับซอสต้นตำรับฮ่องกงแท้ ๆ สูตรเฉพาะของทางร้านก่อนนำไปทอดจนสุกกำลังดี ได้รสชาติหวานนำอมเปรี้ยวนิด ๆ รับรองว่าสั่งเมนูนี้มาไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ยังอยู่กันที่เมนูหมูค่ะ ต้องบอกว่าความเด็ดของรสชาติไม่แพ้เมนูก่อนหน้าแน่นอน กับเมนู “กำเสี่ยหมูทอดกระเทียม” (ราคา 49 บาท) เนื้อหมูทอดแบบไม่ชุบแป้ง ความพิเศษอยู่ที่การทอดให้ด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังมีความชุ่มฉ่ำ ได้กลิ่นหอมกระเทียมอ่อน ๆ กำลังดี อีกเมนูห้ามพลาดของร้าน คือเมนู “ปูนิ่มทอดกระเทียม” (ราคา 59 บาท) ปูนิ่มสดเนื้อแน่น ชุบแป้งบาง ๆ ทอดแล้วนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องเทศอีกครั้ง กัดแล้วเต็มปากเต็มคำสุด ๆ เลยค่ะ อีกเมนูเด็ดสูตรแบบภูเก็ตแท้ ๆ อย่างเมนู “ข้าวต้มปลา” (ราคา 59 บาท) ที่ทางร้านยังคงวัตถุดิบและเทคนิคการทำแบบดั้งเดิมของภูเก็ตเอาไว้ โดยใช้เนื้อปลากะพงสดชิ้นใหญ่อย่างดี ทำให้ไม่มีกลิ่นคาว รสชาติกลมกล่อม โรยหน้าด้วยหอมเจียวที่ทางร้านทำเอง เรียกว่าวางเสิร์ฟปุ๊ปกลิ่นหอมก็ลอยแตะจมูกปั๊บเลยค่ะ ปิดท้ายด้วยเมนูเพื่อสุขภาพที่ได้ทานแล้วต้องติดใจ กับเมนู “กระดูกหมูตุ๋นยาจีน” (ราคา 89 บาท) หรือที่คนท้องถิ่นเรียกว่า “บะกุ๊ดเต๋” เมนูนี้ทางร้านใช้สูตรการทำที่ส่งต่อกันมาจากบรรพบุรุษ ใช้เวลาในการตุ๋น 6 ชั่วโมง จะแตกต่างจากร้านอื่นตรงที่เครื่องสมุนไพรที่ใส่มาสามารถทานได้หมดทุกอย่างเลยค่ะ จะได้รสชาติหวานมันหอมมีประโยชน์ ครบในถ้วยเดียว เป็นมื้อเช้าที่อิ่มจนแทบกลิ้งออกจากร้าน เพราะทุกเมนูหน้าตาน่าทานจนอดใจไม่ไหวฟาดเรียบกันทุกเมนูเลยค่ะ กับร้าน “กำเสี่ย ติ่มซำ” ภูเก็ต ที่นอกจากจะขายในช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 06.00 น. - 12.00 น. แล้ว ยังเปิดขายช่วงเย็นตั้งเวลา 17.00 น. - 21.00 น. อีกด้วย และร้านหยุดทุกวันพุธ ใครสะดวกเวลาไหนก็ไปลิ้มลองความเด็ดกันได้เลย


3 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : ยอดนิยม / ล่าสุด
Quality Review
ร้านติ่มซำที่เปิด 2 รอบ ช่วงเช้า-บ่ายและเย็น-ดึกเลย
เมนูเด็ด:ซาลาเปา, หมูทอดซอสฮ่องกง, กำเสี่ยหมูทอดกระเทียม, หมี่ซั่ว

ร้านติ่มซำที่เปิด 2 รอบ ช่วงเช้า-บ่ายและเย็น-ดึกเลย หื้ม... หอมอร่อย 😋😋😋 👉 หมูทอดซอสฮ่องกง อร่อยๆ ตัวซอสเปรี้ยวๆ หวานๆ กำลังดี ตัวหมูทอดก็อร่อยๆ ไม่เหนียว ไม่แข็งกำลังดี 👉 ติ่มซำต่างๆก็จะลูกเล็กหน่อย แต่เนื้อแน่นๆ อร่อยๆทานคู่กับน้ำจิ้ม 👉 บรรยากาศร้านเปิดเพลงจีนคลอไปด้วย 😍 ทางร้านบอกว่ากุ๊กได้สูตรอาหารจากฮ่องกงเลยน่ะเจ้าค่ะ รสชาติเลยอร่อยฟิ๊นฟิน ขนาดนี้ 😋😋😋

ดูเพิ่มเติม »
อร่อยๆ กรอบนอก นุ่มใน
อร่อย เข่ง 20
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต

2 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ร้านสะอาด จัดการระบบดี บริการไว
เมนูเด็ด:ติ่มซำ, ซาลาเปา

ร้านติ่มซำติดถนน แต่มีที่จอดรถข้างร้านอย่างเยอะ จอดสบายๆ อาหารมาไว ราคาชัดเจน มีให้เลือกนอกเหนือติ๋มซำเยอะดี ไม่มีเบื่อ แนะนำโจ๊กฮ่องกง สรุปเป็นร้านอาหารเช้าที่ครบครันทุกอย่าง อาหารอร่อย ทำใหม่ๆเลยครับ

ดูเพิ่มเติม »
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต

1 Like0 Comment
Share
Quality Review
กินแล้วคิดถึงฮ่องกง

" กำเสี่ยติ่มซำ และอาหารฮ่องกง " ร้านติ่มซำแบบนึ่งสดที่ให้อารมณ์ฮ่องกงทั้งการตกแต่งในร้านและรสชาติอาหาร ติ่มซำที่นี่เข่งละ 19 บาท เป็นแบบทำเอง เนื้อหมูปรุงมาอร่อย ซาลาเปามี 4 ไส้ลูกละ 15 บาท และมีเมนูอื่นๆ ทั้ง หมูทอดกระเทียม ปูนิ่มทอดกระเทียม หมูซอสฮ่องกง โจ๊ก บะกู๊ดเต๋ มาม่า หมี่สั่ว ร้านเปิด 6.30 - 16.00 น. ปิดวันพุธ ... เส้นทาง :: ร้านอยู่หน้าสวนหลวง ตรงข้ามร้านกล้วยน้ำว้า ติดกับทางเข้าโรงเ...

อ่านต่อ »
รสชาติดี เนื้อหมูไม่แห้งไม่แข็ง
ก็จะหวานๆหน่อย อร่อยดี
กึ่งๆหมูแดงและหมูสับ อร่อย

2 Likes0 Comment
Share
8 มี.ค. 2018
photo
Quality Review
ร้านติ่มซำขนาดกระทัดรัด สะอาด บะกุดเต๋อร่อย
เมนูเด็ด:หมูทอดซอสฮ่องกง, ซาลาเปาใส้ครีม, บะกุดเต๋

ก่ำเสี่ยติ่มซำ เป็นร้านติ่มซำที่ตกแต่งสวยภายในตัวอาคาร ขนาดหนึ่งห้อง เน้นความสะอาด เป็นร้านติ่มซำของคนภูเก็ตบ้านเราที่นำประสพการณ์ที่ไปเก็บเกี่ยวจากภัตตาคาร จากต่างประเทศนำมาให้บรการกับคนภูเก็ตบ้านเราให้ได้ชิม ในราคาเริ่มต้น เข่งละ 19 บาท แต่ ซาลาเปา 15บาท และยังมีเมนูอื่นๆอีก ... ในส่วนของติ่มซำ ถ้าไม่ใช่ฮะเก๋ากุ้ง ก็จะมีส่วนผสมของกุ้งน้อยหน่อยจะหอมกุ้งไม่มาก แต่เนื้อหมูที่ทำติ่มซำ ถือว่าทำได...

อ่านต่อ »
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต

3 Likes0 Comment
Share
Quality Review
ใครที่ชอบรับประทานติ่มซำซาลาเปาเชิญร้านนี้เลยนะคะรับรองไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ

วันนี้ขออนุญาตมารีวิวร้านติ่ซำอีกร้านนึงนะคะร้านี้หาไม่ยากค่ะอยู่ตรงหน้าสวนหลวงติดกับโรงเรียนเทศสบานเหนือยู่ตรงข้ามกล้วยน้ำว้าสวนหลวงเมนูแนะนำมีหลายอย่างค่ะสำหรับคนที่ชอบรับประทานติ่มซำข้าวต้มซาลาเปา หมูทอดซอสฮ่องกง ติ่มซำ ซาลาเปา กำเสี่ยหมูทอดกระเทียม บะกุดเต๋

ดูเพิ่มเติม »
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต
กำเสี่ย ติ่มซำ และ อาหารจีนฮ่องกง ภูเก็ต

2 Likes0 Comment
Share
14 พ.ย. 2018
photo
พระเจ้ายังร้องขออีกถ้วย
เมนูเด็ด:ติ่มซำ

ให้ตายเถอะผมไม่เคยเห็นติ่มซำกุ้งที่กุ้งเป็นตัวย้ำ!!!!! ครับว่าเป็นตัว ตัวจริงเสียงจริงจากทะเล ไม่อิงแป้แม่เจ้าผมอุทานในใจ เจกเข้ กุ้งจริงๆที่ผ่านมาฉันเจออะไรในใจอยากบอกให้เจ้าของร้านฟังพลางเอากุมมือเจ้าของร้านและบอกว่าขอบคุณมากครับที่จัดกุ้งให้ผมขนาดนนี้!!!!!!!!!! อีกเมนู บะกุ๊ดเต๋ ครับโอโห้วเครื่องยาจีนหอมมากๆพร้อมเพิ่มพลังให้คุณในวันที่อ่อน ในเช้าวันจันทร์ที่แสนน่าเบื่อผมบอกเลยต้องบะกุ๊ดเต๋...

อ่านต่อ »
0 Like0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

ฮ้องข้าวต้มปลา
ฮ้องข้าวต้มปลา
โกตุง
โกตุง
ซุปเปอร์ติ่มซำภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต ถนนหลวงพ่อ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
ซุปเปอร์ติ่มซำภูเก็ต เทศบาลนครภูเก็ต ถนนหลวงพ่อ อ.เมือง จ.ภูเก็ต
ราชรสติ่มซำ
ราชรสติ่มซำ
ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต
ราชรส ติ่มซำ ภูเก็ต