ชาบู ชาบู นางใน (Shabu Shabu Nangnai) เดอะคริสตัล ราชพฤกษ์

ชาบู ชาบู นางใน ร้านชาบูแบบไทยๆที่ขายแฟรนชายออกมาเรื่อยๆหลายสาขาจนร้านโด่งดังมากมาย ผมเองอยากลองทานร้านนี้มานานมากแล้วแต่เดินทางไปสาขาไหนก็ไม่สะดวกเอาซะเลย วันนี้มาเดินห้างใหม่อย่าง The Crystal ราชพฤกษ์แล้วพบว่าร้านนี้มาเปิดใกล้บ้านสักที เลยไม่พลาดที่จะมาลองครับ ครั้งแรกผมมาเมื่อประมาณสองอาทิตย์ ลูกค้าเยอะมากต่อคิวนานมากแล้วก็ยังไม่ได้โต๊ะก็เลยยอมแพ้ไปทานร้านอื่นก่อน วันนี้กลับมาอีกครั้งตอนร้านใกล้จะปิด ก็เลยได้โอกาสลองสักทีครับ ร้านนี้ได้ยินชื่อเสียงมานานมากว่ามันนอกจากจะคุ้มค่าแล้วยังอร่อยสุดๆอีกด้วย ผมได้ลองทานแล้วต้องบอกว่าสมคำร่ำลือครับ สิ่งที่ทำให้ชาบูที่นี่อร่อยคงต้องยกความดีความชอบให้กับน้ำซุปและน้ำจิ้มเลย รับรองว่าไม่เหมือนใครและก็ไม่มีที่ไหนเหมือนอีกด้วย ร้านนี้เป็นบุฟเฟต์ที่มีเมนูให้เลือกเยอะอยู่พอสมควรแต่ไม่ค่อยจะหลากหลายเท่าไรครับ คุณภาพของเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น และผักต่างๆนั้นถือว่าอยู่ในเกณท์ดีเลย แม้ว่าจะมีบางอย่างหมดไปแล้วก็ตาม (เพราะผมไปทานดึกเอง!) ใครที่ยังไม่เคยลองทานร้านนี้ดูต้องมาลองดูครับ และจะเข้าใจว่าทำไมหลายคนถึงชอบ หลายคนถึงติดใจในร้านนี้ [การเดินทาง] สาขานี้เป็นสาขาใหม่ล่าสุดของทางร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของห้าง The Crystal ราชพฤกษ์ครับ ร้านอยู่ใกล้ๆกับร้าน Tokyo Kyoto Fisherman Market กับร้าน School Food (สองร้านนี้ยังไม่เปิดนะครับ) เข้ามาจากด้านหน้านี่ให้เดินเลียบๆฝั่ง Sushi Hiro มาเลย ก็จะเจอร้านอยู่ไม่ไกลครับ การเดินทางมายังโครงการ The Crystal นั้นก็สามารถขับรถมาได้เลยครับ ที่จอดรถอาจจะแน่นๆหน่อยช่วงเย็นๆหรือช่วงวันหยุด อาจจะต้องใช้เวลาวนหาสักหน่อยอยู่เหมือนกันครับ [บรรยากาศ/การบริการ] สาขานี้ร้านค่อนข้างเล็กเลยครับ มีโต๊ะอยู่พอสมควรแต่ไม่พอกับจำนวนลูกค้าแน่ๆเพราะเดินผ่านไปทีไรคิวยาวสุดๆทุกทีเลยครับ ส่วนนึงคงเป็นเพราะว่าทางร้านไม่ได้จับเวลาสำหรับการทานบุฟเฟต์ด้วย ร้านนี้เพิ่งเปิดใหม่ความสะอาดถือว่าอยู่ในเกณท์ดีครับ ผมไม่ชอบอย่างเดียวคือมันมีโต๊ะนึงเป็นโต๊ะบาร์อยู่หน้าร้าน เวลานั่งทานนี่คงรู้สึกไม่มีความเป็นส่วนตัวแน่ๆ การบริการของพนักงานในวันนี้ทำได้ดีครับ มีพนักงานคอยเติมน้ำรีฟิวให้ตลอดเวลา เวลาสั่งอาหารเพิ่มก็มาอย่างรวดเร็ว ไม่แน่ใจว่าถ้าคนเต็มร้านจะบริการเป็นยังไงนะครับ ไว้มาลองใหม่แล้วจะมารีวิวให้ฟังกันอีกทีครับ [รสชาติอาหาร/ความคุ้มค่า] ร้านนี้เป็นบุฟเฟต์ทั้งหมดครับ 349 บาท ทานได้ไม่อั้น ไม่จำกัดเวลา แต่ไม่รวมน้ำและของหวานครับ สามารถสั่งน้ำแบบรีฟิวได้ด้วยการจ่ายเพิ่มอีก 39 บาท ทานได้ทั้งเก๊กฮวย ชาเย็น ชามะนาว น้ำเปล่า เอส ส่วนเมนูชาบูนั้นจัดเต็มได้ไม่อั้นทุกเมนูเลยครับ วันนี้ที่ผมสั่งมาทานแล้วชอบสุดๆก็คงต้องยกให้เนื้อหมูครับ หมูสันคอ หมูติดมัน สองเมนูนี้อร่อยมาก เนื้อสไลด์มาได้บาง จุ่มน้ำเบาๆก็เอามาทานได้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆอย่างเนื้อวัวนั้นผมว่ากลิ่นแรงไปหน่อย ลูกชิ้นรสชาติพอใช้ได้ครับ กุ้งสดใช้ได้แต่อย่าใส่ลงไปนานไม่งั้นอาจจะแข็งได้ครับ เมนูอื่นๆก็ถือว่าอยู่ในเกณท์ดีเลย สิ่งที่ทำให้เมนูชาบูในวันนี้อร่อยสุดๆคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจากน้ำจิ้มครับ ทางร้านเสิร์ฟน้ำจิ้มทั้งหมดสามแบบได้แก่ น้ำจิ้มชาบู น้ำจิ้มงา แล้วก็น้ำจิ้มซีฟู้ด ผมขอตัดน้ำจิ้มงากับซีฟู้ดของทางร้านออกไปเลยครับ ลองทานแล้วไม่โดนเท่าไร แต่น้ำจิ้มชาบูของทางร้านนั้นเด็ดมากจริงๆครับ ทานคำแรกอาจจะรู้สึกแปลกๆแต่พอได้ทานไปสักพักมันอร่อยมาก รสชาติคล้ายๆน้ำจิ้มพอนสึจะออกเค็มๆเปรี้ยวๆ ปรุงด้วยกระเทียมพริกต้นหอมเพิ่มหน่อยอร่อยขึ้นสุดๆครับ เอาเมนูไหนมาจิ้มก่อนทานก็อร่อยสุดๆ วันนี้มีของหมดอยู่หลายเมนูพอสมควร แม้ว่าผมจะเข้าร้านตอนสองทุ่มกว่าแต่ผมว่าทางร้านก็น่าจะมีการเตรียมของให้พร้อมมากกว่านี้อยู่หน่อยนึงครับ ดีที่เมนูอื่นๆยังสามารถสั่งทานได้เยอะอยู่ โดยรวมแล้ววันนี้ถือว่าประทับใจครับ เข้าใจแล้วว่าทำไมหลายๆคนถึงชอบกัน