รีวิว Tim Ho Wan เทอมินอล 21

6 ต.ค. 2017
photo
EDITORIAL
DON'T MISS!
แป้งบางเห็นทุกอณู! กับติ่มซำสดใหม่ระดับมิชลินสตาร์

ต้นเดือนแบบนี้กระเป๋าตังค์ยังตุง เดี๋ยววาฬจะพาไปกินอาหารดี ๆ รสชาติเลิศ ๆ กัน โดยร้านนี้พี่ที่ออฟฟิศแนะนำมาค่ะว่าถ้าชอบกินติ่มซำล่ะก็ ต้องมาลองที่ Tim Ho Wan @Terminal21 กับติ่มซำกวางตุ้งทำสดใหม่แบบที่ลูกค้าสั่งไปเชฟก็กำลังทำอยู่ในครัว แล้วยังเป็นร้านระดับมิชลินสตาร์จากฮ่องกงอีกด้วย ซึ่งรสชาติที่ชาวจีนได้กินยังไง ที่เมืองไทยเราก็ได้กินแบบเดียวกัน! “หลอง ปัน หลอง เหล่า าา” แค่เพลงในร้านดังขึ้นฟีลลิ่งเจ้าพ่อเซียงไฮ้ก็มาเต็ม จนวาฬเกือบจะเดินสโลว์โมชันเข้าร้านซะแล้ว~ มาถึงด้านในร้านกว้างขวางพอตัวเลย มีทั้งโต๊ะแบบโซฟานั่งสบาย หรือจะเป็นโต๊ะริมหน้าต่างบานใหญ่เห็นวิวเมืองด้านนอกเพลินตาดีค่ะ ส่วนเมนูอาหารนั้นจะเน้นติ่มซำเป็นพิเศษซึ่งมีหลายเข่งเลยที่วาฬยังไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน แต่เมนูอื่นอย่างข้าวหรือโจ๊กก็มีนะคะ แต่ที่สำคัญติ่มซำของร้านนี้ทำสดใหม่ทุกเข่ง ไม่ทำค้างคืนแล้วแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นค่ะ เรียกได้ว่ายกเข่งร้อน ๆ มาเสิร์ฟถึงโต๊ะ พอเราเปิดเข่งมาเจอควันฉุยแน่นอน จานแรกกับเมนูโปรด ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง (130 บาท) ใช้แป้งที่ทางร้านทำเองห่อหมูแดงย่างสดรสหวานมันราดน้ำซอสร้อน ๆ สูตรพิเศษ ส่วนเข่งนี้วาฬยังไม่เคยกินจากที่ไหนเลยค่ะ เกี๊ยวกุ้งและผักปวยเล้งนึ่ง (100 บาท) แค่มองแวบเดียวก็รู้เลยว่าเกี๊ยวนี้ห่ออะไรมาบ้าง เพราะแป้งบ๊างบางงง จนเห็นทุกอณูของผักปวยเล้งนึ่งกับกุ้งสดแสนเด้ง ต่อด้วยสเปเชียลเมนูที่เชฟจะทำออกมาใหม่ทุก 3-4 เดือน เกี๊ยวหยกเนื้อปู (120 บาท) เข่งนี้ก็แป้งบางเหนียวนุ่มเช่นกันมีเนื้อปูผสมผักชี และขิงอยู่ทุกคำที่เคี้ยวจริง ๆ ซาลาเปาอบไส้หมูแดง (120 บาท) ถ้าจานนี้ยกมาให้รีบกินก่อนเลยนะคะ เพื่อให้ได้รสสัมผัสของความกรอบนอกนุ่มในของแป้งซาลาเปากับไส้หมูแดงหวาน ๆ มัน ๆ บอกเลยลูกเดียวก็ไม่พอ ปิดท้ายด้วยขนมโบราณที่หากินได้ยากมาก มาไล่โก๊ว (80 บาท) วาฬเองเพิ่งจะเคยได้ยิน และได้ลองกินครั้งแรกก็ที่ Tim Ho Wan นี่แหละ เค้กนึ่งรสหวานกำลังพอดี แบบที่หวานไปกว่านี้ก็ไม่ดี หวานน้อยกว่านี้ก็ไม่โอ ส่วนเนื้อเค้กก็นุ่มฟูมาก ๆ เป็นไงกันบ้างคะ? ท้องเริ่มร้องกันแล้วล่ะสิ จะรอช้าทำไมออกไปกินกันเลยค่า และนอกจากวาฬจะพากินอาหารเด็ด ๆ แล้ว ยังมีโปรโมชั่นดี ๆ จากบัตรเครดิตไทยพาณิชย์มาฝากอีกด้วย กับ “กินข้าวกันมั้ย” ส่วนลด 15% เฉพาะค่าอาหาร สำหรับบัตรเครดิต SCB Private Banking, SCB First, และ SCB Prime และรับส่วนลด 10% สำหรับบัตรเครดิตไทยพาณิชย์อื่น ๆ ตั้งแต่วันนี้ - 31 สิงหาคม 2560


37 Likes0 Comment
Share
เรียงตาม : /
เมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
ติ่มซำระดับพี่ยางแกแจกดาว แวะมาว้าวได้ ไม่ต้องไปฮ่องกง 555+ (3.5 ดาวจ๊ะ)
เมนูเด็ด:ซาลาเปาอบไส้หมูแดง

<<ทางลึกลับสู่สำนัก>> ห้าง Terminal 21 ชั้น 3 ติดกับบันไดเลื่อน ตรงข้ามกับ Auntie Annes’s ครับ <<เด็กหน้าศาล คุยโว>> อาหารกึ่งตุ๋นกึ่งต้ม เป็นที่โปรดปรานของพวกเราเหล่าทีมงานมากๆ อาจจะเป็นเพราะอายุอานามที่มาก เหงือกเลยหลุดร่อน 555+ก็คงจะเป็นติ่มซำนี่แหละที่ดูตอบโจทย์ แต่ถ้าเป็นเฮีย GB เหตุผลที่เค้าจะชอบ เพราะเป็นคนชอบต้มตุ๋น 555+ (ออกแนวเสี่ยงคุกไงไม่รู้นะ 555+ น้อง GB ร้องทัก...

อ่านต่อ »
หน้าร้านจ๊ะ
ภายในร้านจ๊ะ
อาวุธจ๊ะ

36 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
มาเพราะคิดถึงซาลาเปาหมูแดง
เมนูเด็ด:ซาลาเปาอบไส้หมูแดง, ฮะเก๋ากุ้ง, ขนมจีบหมูและกุ้ง, ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด

มาวันอาทิตย์ช่วงบ่ายแก่ๆ เดี๋ยวนี้ไม่มีคิวแล้ว ร้านค่อนข้างเงียบอยู่ เลือกนั่งได้ตามสะดวกค่ะ วันนี้มาเพราะใจคิดถึงซาลาเปาอบหมูแดง ที่แป้งอบกรอบมาเบาๆ ไส้หมูแดงเนื้อฉ่ำหวานกำลังดี ส่วนพวกติ่มซำอย่างฮะเก๋ากุ้ง ขนมจีบหมูและกุ้ง ฟองเต้าหู้ห่อกุ้งทอด ก็รสชาติใช้ได้เหมือนเดิม ลูกโตเนื้อแน่นดี แต่มาผิดหวังตรงข้าวเหนียวห่อใบบัว ที่แกะห่อออกมาข้าวแฉะมาก ตักมาข้างในเละไม่น่าทานเลย รสชาติก็แปลกๆ ทานได้...

อ่านต่อ »
ซาลาเปาอบหมูแดงอร่อยเหมือนเคย
แป้งซาลาเปาอบมากรอบเบาๆ ไส้ในหมูแดงเนื้อฉ่ำ หวานกำลังดี
ฮะเก๋ากุ้งลูกโตเนื้อกุ้งเน้นๆ

35 Likes2 Comments
Share
รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 15 ส.ค. 2017

ติ่มซำเจ้าดังจากฮ่องกง

อ่านต่อ »
เมื่อ อาทิตย์ที่แล้ว
photo
Quality Review
ซาลาเปาอบไส้หมูแดงอร่อยจัง
เมนูเด็ด:ซาลาเปาอบไส้หมูแดง

Tim Ho Wan สาขาเทอร์มินอล 21 ชั้น 3 วันนี้เพื่อหิ้วมาฝาก ชิม "ซาลาเปาอบไส้หมูแดง" ไป 1 ชิ้น คืออร่อยมาก แป้งอบมากำลังดีรสก็ถูกปาก เจอกับไส้หมูแดงฉ่ำๆ คือเข้ากันนวลในปาก จนอยากจะเพิ่มอีกชิ้น และคิดว่า 3 ลูกในกล่องสามารถจัดการได้หมดในคนเดียว 555 อร่อยจริงจังค่า

ดูเพิ่มเติม »
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
ฟินค่ะ

12 Likes0 Comment
Share
เมื่อ เดือนที่แล้ว
photo
1 check-in
Quality Review
เพิ่งเคยทาน อร่อยใช้ได้เลย ใครชอบติ่มซำต้องมาลอง
เมนูเด็ด:ซาลาเปาอบไส้หมูแดง, ฮะเก๋ากุ้ง, วุ้นไกวฟ้า

ร้าน Tim Ho Wan เป็นร้านอาหารจีนและติ่มซำระดับมิชลินสตาร์จากฮ่องกง ซึ่งสาขา Terminal21 อยู่ที่ชั้น3 บรรยากาศร้านไม่แคบแต่ก็ไม่กว้างค่ะ ส่วนใหญ่เป็นที่นั่งโต๊ะเล็กๆเรียงติดกัน ลูกค้าชาวต่างชาติก็ค่อนข้างเยอะเลย เมนูที่สั่ง คือ - ซาลาเปาอบไส้หมูแดง (120++ บาท) สมแล้วที่เป็นเมนู recommend เลยค่ะ เพราะว่ามันอร่อยมาก ซาลาเปาอบแป้งจะออกหวานๆ กรอบ ไส้หมูแดงก็อร่อย ทานตอนร้อนๆคือดี - ฮะเก๋ากุ...

อ่านต่อ »
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
Tim Ho Wan เทอมินอล 21

26 Likes0 Comment
Share
เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว
photo
Quality Review
ติ่มซำระดับมิชลิน
เมนูเด็ด:ซาลาเปาอบไส้หมูแดง, ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง, ฮะเก๋ากุ้ง, ขนมจีบหมูและกุ้ง, เกี๊ยวกุ้งและผักปวยเล้งนึ่ง, ฟองเต้าหู้ห่อหมูและกุ้ง, ปอเปี๊ยะไข่ขาวทอด

Tim Ho Wan ร้านติ่มซำเจ้าดังระดับมิชลินสตาร์จากฮ่องกง แถมมีป้ายหน้าร้านว่าได้รับโวตเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชียปี 2015 ด้วยค่ะ สาขานี้อยู่ใน Terminal 21 ชั้น 3 ร้านกว้างขวางดี คนเยอะทีเดียวค่ะ เราอยากทานหลายอย่างๆ เลยสั่งเป็นเซตที่จัดมาให้แล้วค่ะ Set A (588THB) ประกอบด้วย 5 อย่าง ซาลาเปาอบไส้หมูแดง เมนู Signature ที่ร้านภูมิใจนำเสนอ เมนูนี้เราให้11/10 เลยค่ะ แป้งข้างนอกกรอบๆ หอมๆ เหมือนทา...

อ่านต่อ »
Tim Ho Wan เทอมินอล 21
น้ำข้าวบาร์เลย์
ข้าวหน้าไก่ กุนเชียงและเห็ด

41 Likes0 Comment
Share

อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ

Chinese Dim Sum
Chinese Dim Sum
ปักหมุดอารีย์! เป็ดปักกิ่งเด็ด ติ่มซำหลากหลาย ซาลาเปาไส้ไหลคือนิพพาน • [Ad]
4.4
8 รีวิว฿฿฿
กรีนเฮ้าส์ โรงแรมแลนด์มาร์ค
กรีนเฮ้าส์ โรงแรมแลนด์มาร์ค
3.9
47 รีวิว฿฿฿
Jasmin
Jasmin
3.7
33 รีวิว฿฿฿
Man Fu Yuan Kitchen The EmQuartier
Man Fu Yuan Kitchen The EmQuartier
4.0
49 รีวิว฿฿฿
ครัวกรุงเทพ พญาไท
ครัวกรุงเทพ พญาไท
3.6
169 รีวิว฿฿฿
Grand Palace Restaurant ถนนมเหสักข์
Grand Palace Restaurant ถนนมเหสักข์
4.1
52 รีวิว฿฿฿