ดิบดี Sushi Cafe สาขา จริงใจมาร์เก็ต

ดิบดีสาขาจริงใจมาร์เก็ต ครั้งนี้ทานเป็นครั้งที่ 3 แล้วครับ ร้านตั้งอยู่ ถนนอัษฎาธร ( ตรงข้าม ท่าช้างเก่า ) จอดรถหน้าร้านได้เลย ครั้งนี้ทานเมนู แบบบุฟเฟ่ต์ครับ หัวละ 499 บาท ( อนาคตอาจปรับราคาขึ้นอีกหัวละ +-100 บาท) - เมนู : เมนูมีให้เลือกหลากหลาย แต่บางเมนูแอบผิดหวัง เพราะหมดครับ ในส่วนของวัตถุดิบ ครั้งนี้รู้สึกว่า ความสดน้อยลงจากเมื่อก่อน เมนูดิบมีความคาวกว่าเดิม แต่ก็ถือว่า พอ...อ่านต่อ

ร้านนี้กลับมาอีกครั้งหลังจากมาตอนข่วงที่ร้านให้ซื้อกลับบ้าน ครั้งนี้พอดีพากันใาทำธุระแถวนี้เลยแวะตอนแรกกะจะกินแบบ A La Carte สรุปเอาเป็นBuffetเพราะคิดว่ามันคุ้มกว่า เพราะคงสั่งกันเยอะ แล้วก็เป็นแบบนั่นจริงๆ เราสันคอหมูสไลด์ สามชั้นสไลด์ เนื้อใบพาย กุ้งเด้ง หัวปลาแซลมอลต้มซี่อิ๊วถั่ว เกี๊ยวซ่า ปูอัด ท้องปลาแซลมอล-ปลาไข่ปิ้ง สลัดดิบดี กิมจิ ยำแซลมอล แซลมอลโรล- ทงคัสซึรสชาติโอเคดีราคาไม่แพงถือว่าค...อ่านต่อ

ร้านนี้ดีงามมากครับ เป็นร้านซูชิ ราคาผมไม่รู้ บริษัทพามาเลี้ยงครับ ผมมีหน้าที่สั่งแล้วก็กินเท่านั้น และก็เป็นอย่างที่เห็น แซลม่อนซาซิมิ จานบะเริ่ม ซูชิหน้าต่างๆ แซลม่อนโรลต่างๆ ปลาไข่ย่างหอมๆ สลัดปูอัด ดีงามนะครับ สดดี เหมือนจะมีบริการอาหารเป็นเซทๆ ดีงามครับ ชอบ ถ้ามาอีกผมจะมาชิมอีกนะฮะดูเพิ่มเติม

รอบนี้เลือกราคาถูก 499 เมนูยังคงเน้นเป็นซาซิมิเช่นเดิม ส่วนเมนูอื่นอย่างทาโกยากิ นั้นเสิร์ฟมาเล่นเอาจุก 6 ลูก คือแค่ 3 ลูกก็น่าจะพอ หรือปลาหมึกคลุกฝุ่น ก็มาพอสมควร ถึงกับสตั๊นท์เป็นช่วงๆ ยังโชคดีที่ว่าข้าวปั้นยังมีข้าวค่อนข้างน้อย ไม่งั้นคงแน่นท้องก่อนเวลาแน่ๆ สิ่งที่ต้องระวังเป็นพิเศษเลยคือ รอบนี้สั่ง แซลมอนย่างซีอิ๊ว และแซลมอนราดน้ำจิ้มซีฟู้ด ผลคือ แซลมอนย่างซีอิ๊ว รสชาติโอเค แต่พอมาถึง แซล...อ่านต่อ

มากินหลายครั้งแล้วสำหรับร้านดิบดี เป็นร้านที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย พนักงานบริการดี บรรยากาศร้านเย็นสบาย เมนูที่แนะนำคือปลาหมึกคลุกฝุ่นและท้องปลาแซลมอน แต่สำหรับครั้งนี้ค่อนข้างรู้สึกผิดหวังกับแซลมอน เสิร์ฟเนื้อไม่สวย น่าจะเป็นส่วนบริเวณก้างเพราะเจอก้าง 2-3 ชิ้นในเนื้อปลา อยากให้ทางร้านปรับปรุงตรงจุดนี้เพื่อรักษาคุณภาพต่อไปดูเพิ่มเติม

ร้านนี้เล็งหลายทีแล้ว เพิ่งมีโอกาสได้มาลองทาน สำหรับราคา 499 บาท รวมน้ำด้วยก็ถือว่า ราคาตามมาตรฐานบุฟเฟ่ต์ร้านปลาดิบทั่วไป ไม่ถูกไม่แพง สำหรับความสดของปลา ยังไม่ค่อยสดเท่าไหร่ ผิดหวังพอสมควร ยิ่งปลาซาบะนี้แย่มาก ซาบะดองไม่อร่อยเลย แถมแฉะและเละด้วย เมนูในร้านถือว่ามีให้เลือกค่อนข้างน้อย โดยรวมไม่ประทับใจครั้งเดียวพอดูเพิ่มเติม