- หน้าแรก
/
- รีวิว Joushitsu Sushi
รีวิว Joushitsu Sushi
Omakase บรรยากาศ "เยอะๆ"
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เอกมัยซอย 2 ประมาณกลางๆซอย อยู่ในซอยเดียวกับร้านอาหารไทย พริม จอดรถได้หน้าร้านหรือจะจอดในที่จอดรถของร้านก็ได้ เสริฟอาหารหลายประเภทครับ แต่ที่เน้น น่าจะเป็นซูชิ จะสั่งเป็นคำๆก็ได้ หรือจะสั่งตามประเภทและจำนวนที่ต้องการก็ได้ หรือจะตามใจเชฟเลยก็ได้ (Omakase) ซึ่งวันนี้จะทดลอง 5 คำครับ คำแรก เป็นซูชิ เนื้อปลาตาเดียว ตัวเนื้อไม่มีรสชาติ แต่เชฟปรุงให้รสให้ออกเปรี้ยวเล็กน้อย เพื่อเพิ่มรสชาติขึ้น 😋x2 คำที่สอง เป็นซูชิที่ประกอบด้วย ปลาครีบเหลือง (Kumbashi) ไข่หอยแม่น คารเวียร์ วาซาบิดอง เนื้อปลาครีบเหลือง จะคล้ายเนื้อปลาฮามาชิ แต่เนื้อแน่นกว่า เนื้อปลามีรสชาติอร่อยมากครับ หอยแม่นและคาร์เวียร์ ถูก power flavor ด้วย เนื้อปลาไปเลย จริงๆไม่ต้องใส่ก็อร่อยแล้ว 😋x3 คำต่อไป เป็นซูชิปลาทูน่าปรุงรส ท๊อปด้วยมันแยม และคาร์เวียร์ คำออกจะใหญ่ไปนิดครับ แต่รสชาติดีครับ 😋x2 คำต่อไป เป็นซูชิปูทานาบะ มันปู (kani miso) และไข่ปลาแซลมอน คำนี้อร่อยครับ ประทับใจ รสชาติดีมากเลยครับ ทุกอย่างลงตัว 😋x5 ชุดสุดท้าย เป็นบะหมี่เย็น ราดหน้าด้วยโอโตโร ทูน่า ไข่หอยแม่น และไข่ปลาแซลมอน ทานกับซุปที่ทานบะหมี่เย็น ถ้วยนี้อร่อยมากครับ ทั้งสวยงามและอร่อยเลย 😋x5 ตามด้วยซุปปลาอีก 1 ถ้วยครับ อิ่มๆ เพียง 5 คำเท่านั้น แต่เป็น 5 คำที่ใหญ่มาก แต่ละคำก็เป็นเรื่องเป็นราวของตัวเอง เนื่องจากมีส่วนประกอบหลายอย่าง เตะกันไปในบนลิ้น ทำให้ต่อมรับรส "งง" ไปบ้าง สำหรับความสด ก็สดอยู่ครับ แต่สำหรับราคา 2,000++ บาท ได้ซูชิ 5 คำใหญ่ ที่พออิ่มได้ ก็ยังดูแพงไปนิด ผมคิดว่า แต่ถ้าได้ส่วนลด ก็อีกเรื่องนะครับ อีกอย่างที่อาจจะคาดหวังจากร้านนี้ไม่ได้ก็คือ ความเนียบ ความเป็นระเบียบ ความขลัง แบบญี่ปุ่น ด้านหลังเคาน์เตอร์ดูจะวุ่นวายไปหน่อย ทั้งการคุยกันเองของเชฟ และการพูดเสียงดังเวลาเตรียมอาหาร ผมรู้สึกว่า การทานแบบ omakase บรรยากาศ ไม่ควรเป็นแบบนี้ อาหารจานเด็ด: ซูชิปูทานาปะ คะแนนตามหัวข้อ: <บรรยากาศ> 6/10 <รสชาติ> 7/10 <บริการ> 7/10 <ความเร็ว> 8/10 <ความคุ้มค่า> 6/10 สามดาวครับ อร่อย แต่ "เยอะ" ไปหน่อย หมายเหตุ: การวิจารณ์นี้เป็นความเห็นส่วนตัวครับ คนเราชอบไม่เหมือนกัน ถ้าวิจารณ์ไม่ถูกใจก็โปรดให้อภัยนะครับ คิดว่าเป็นความเห็นหนึ่งนะครับ จะได้ชนะคู่แข่งได้ เพราะเดี๋ยวนี้ร้านอาหารเยอะมากๆครับ เอาใจช่วยครับ
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
อาหารสดมากๆ ไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ร้านซูชิ ปลาดิบ ที่รับประกันได้ถึงคุณภาพพรีเมี่ยมและความสดใหม่ สั่งได้เลย สด อร่อยทุกอย่างไม่ผิดหวังแน่นอน วันที่เราไปจองดีลส่วนลดไปจากappค่ะ ส่วนลด เราสั่งซูชิฟัวกรา เชฟคือดีมาก คอยมองว่า เราทานหมดหรือยัง ถ้าฟัวกรามาจะแจ้งว่าให้รีบทานตอนยังร้อนๆ เพราะเย็นๆแล้วอาจจะไม่อร่อยได้ ฟัวกราอร่อย คุณภาพดีมาก กุ้งหวาน แซลมอน ท้องแซลม่อน เอนกาวะ และไข่ปลาแซลมอน สดอร่อย และเด้งในปาก คุ้มค่าราคาค่ะ สลัด...อ่านต่อ
ซูชิอร่อยสด ชอบ:)
‘Joushitsu’ เอกมัย ร้านซูชิชื่อดังเก่าแก่อยู่ย่านเอกมัย สามารถมาที่ร้านได้ทั้งทางบีทีเอสโดยลงสถานีเอกมัย หรือถ้าขับรถมาเองก็สามารถจอดรถได้ที่ร้านค่ะ ตัวร้านขนาดไม่ใหญ่มากมีทั้งนั่งโต๊ะและส่วนของเค้าเตอร์บาร์ วันนี้เราไปกิน ใช้ดีลของ eatigo ได้ส่วนลดถึง 50% เลยล่ะค่ะ เนื่องจากที่ร้านมีชื่อเสียงทางด้านซูชิ เราจึงสั่งแต่ซูชิมาลอง สำหรับดีลส่วนลด 50% นั้น จะไม่รวมถึง Otoro & Uni นะคะ เริ่มต้นกัน...อ่านต่อ
ปลาสด คุณภาพดี อร่อยฟิน!!! ไม่ผิดหวังเลย
มาทานร้านJoushitsu sushi ร้านอาหารญี่ปุ่นWongnai users'choice2017 โดยซื้อดีล 999++ ในBRW ดีลนี้เน้นคุณภาพของปลาดิบหน่อยคะ เกรดพรีเมียม มีOtoro เป็นเมนูพระเอกในดีลคะ - Sashimi Amaebi และ Otoro กุ้งหวาน Amaebi 3ตัว และโอโทโร่3ชิ้น เริ่มกันที่กุ้งหวานสด เนื้อหวาน อร่อยถูกใจตามมาตราฐานคะ , โอโทโร่ ปลาส่วนท้องของปลามากุโร่ เป็นส่วนที่มีไขมันแทรกเนื้อเป็นพิเศษ ทางร้านหั่นปลาชิ้นค่อนข้างหนา ปลานุ่มม...อ่านต่อ
วัสถุดิบชั้นดีคัดเกรดคุณภาพพรีเมียม ของที่ทานจึงสดและอร่อย ราคาก้อค่อนข้างสูงตามคุณภาพ!
ร้านนี้ตั้งอยู่เอกมัยซอย 2 ค่ะ เข้ามาในซอยประมาณ 20 เมตร ร้านจะอยู่ด้านขวามือ มีที่จอดรถสะดวกสบาย หรือว่าจะนั่งรถไฟฟ้ามาลงสถานีเอกมัยก็ได้ค่ะ แล้วต่อวินหรือเดินเข้ามาก็ได้นะ บรรยากาศภายในร้านสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ แอบไม่ชอบกลิ่นของคาวจากปลามันคุ้งร้านไปหมด พนักงานก็มาตอนรับ จัดหาโต๊ะให้นั่ง ราคาในเมนูก้อค่อนข้างสูงอยากที่เค้าว่ากัน เพราะ Joushitsu มีชื่อเสียงมากด้านคุณภาพพรีเมี่ยมเเละความสดของปลาเ...อ่านต่อ
ร้านอาหารญี่ปุ่นย่านเอกมัย
Joushitsu Sushi อยู่ในเอกมัยซอย2 เข้ามาประมาณ100เมตรร้านจะอยู่ทางขวามือ เดินทางสะดวกด้วยรถไฟฟ้าBTSสถานีเอกมัย หรือจะขับมาก็มีที่จิดของร้านสำรองไว้เยอะเลย แต่ก็ต้องฝ่ารถติดตรงถนนเอกมันและสุขุมวิทมาหน่อยนึง เข้ามาในร้านจะเห็นบาร์ยาวมากพร้อมตู้โชว์วัตถุดิบ อีกมุมเป็นมุมห้องส่วนตัวที่ควรจองมาล่วงหน้าถ้าจะมาเป็นกลุ่มใหญ่ Dinner Set Bangkok Restaurant Week 2017 999++ บาท (ลดจาก2,180++) ประกอบด้วย ...อ่านต่อ
Very good taste, yummy
พนักงานใส่ชุดกิโมโนที่ให้ความเคารพตามแบบฉบับญี่ปุ่น แต่ยังแนะนำเมนูไม่เก่ง ต้องรอให้ลูกค้าถามหลายรอบ ถึงได้ข้อมูล (เรื่องวัตถุดิบ) ในส่วนนี้ก็มองข้ามๆให้มันผ่านไป มาถึงตัวสาระสำคัญ "อาหาร" ร้านนี้ได้นะ ดีงามเรื่องความสดความแน่น หอยอวบมาก เต็มคำ การปรุงรสเมนูอื่นๆ ประทับใจความเฉพาะตัวของทางร้านเองดูเพิ่มเติม
