- หน้าแรก
/
- รีวิว VIVIN Grocery Café Asok

รีวิว VIVIN Grocery Café Asok
VIVIN Grocery - Café Asok ร้านชำสาขาใหม่ที่ยังคงคอนเซปต์ Grocerant
หลังจากที่คุณ Nicolas Vivin ได้นำเอาวิแว็งโกรเซอรีฟู้ดทรัคออกตระเวนแบบรถพุ่มพวงฝรั่ง ทำให้หลายได้รู้จักกับ VIVIN Grocery ร้านชำฝรั่งภายใต้คอนเซปต์ Artisanal, Local และ Natural โดยเฉพาะวัตถุดิบที่ผลิตภายในประเทศไทย อาทิ ชีส ขนมปัง ผักออร์แกนิก ไข่ และสารพัดสินค้า ซึ่งต่อมาได้เปิดสาขาแรก VIVIN Grocery - Bistro Ekamai ขึ้นมา . แน่นอนว่า VIVIN Grocery - Café Asok ภายในซอยสุขุมวิท 19 ยังคงคอนเซปต์เดิมในแบบ Grocerant ซึ่งเป็นการไฮบริดระหว่าง “Grocery” และ “Restaurant” ที่ทำให้คนที่สนใจผลิตภัณฑ์เข้าใจได้ว่าสินค้าจากร้านชำแห่งนี้เอากลับไปปรุงเป็นอาหารอะไรได้บ้าง ล่าสุดยังได้ตัวเชฟ Chef Frédéric Hamann มาช่วย ทำให้ที่เมนูอาหารของที่นี่เยอะขึ้นและแน่นขึ้นจากเดิมที่เป็นสูตรอาหารโฮมเมดของบ้านคุณนิโคลัส . เราว่าจุดเด่นของที่นี่อยู่ที่ซีเลคชันของชีสที่ทำมาจากทั้งนมวัวและนมแพะส่งตรงจากเชียงใหม่และเชียงราย รวมถึงโคลด์คัตที่ล้วนผลิตในบ้านเรา . เมนูอาหารของเชฟเฟร็คเดอริคมีกลิ่นอายของเมดิเตอร์เรเนียมมากขึ้น ไม่ได้จำกัดที่เฟรนซ์เหมือนเคย มีเมนูอาหารเช้ามากขึ้น อย่าง Classic Fluffy Omelette ไข่เจียวเนื้อฟูที่ต้องรีบกินตอนร้อน ๆ ที่เพิ่ม มันฝรั่งและผักอบได้ ยังคงเป็นสูตรของคุณนิโคลัสแต่เชฟปรับเพิ่ม . ส่วนสลัดเชฟนำเอาชีสท้องถิ่นมาทำเป็นเมนูอย่าง Whole burrata salad และ Grilled halloumi salad ที่จุดเด่นก็คือผักออร์แกนิกส่งตรงจากเชียงใหม่ เช่นเดียวกับชีสที่ได้โปรดิวเซอร์ในบ้านเราทำออกมา . ส่วนสายแป้งต้องลอง Sobrasada & Egg Blini แพนเค้กซาร์วโดว์ที่เชฟทาด้วยโคลด์คัตสเปรดที่ชื่อว่า Sobrasada ไส้กรอกสไตล์สเปน มาพร้อมไข่ดาวจากไข่ไก่ฟรีเรนซ์ Free-rang egg curry sandwich เช่นเดียวกันที่ใช้ไข่ฟรีเรนซ์กับผงกะหรี่ รวมถึง Double hotdog ที่ใส่ไส้กรอก Chipolata แบบฝรั่งเศสมา 2 ชิ้นในขนมปังฮอตดอก และ Homemade 7 Tomatoes sauce pasta เส้นพาสต้าโฮมเมดจากเกาะสมุยผัดกับซอสมะเขือเทศ 7 อย่าง ที่มีรสมะเขือเทศที่ซับซ้อน แน่นอนว่าซอสโฮมเมดมีขายที่นี่ด้วย . แต่ถ้าอยากได้แบบเบา ๆ แนะนำ Breakfast Bowl โยเกิร์ตกับผลไม้สด กราโนล่า ที่สามารถแอดออน Homemade chocolate & macadamia brownie chunks บราวนีโฮมเมดได้ . เอาเป็นว่าใครมองหาวัตถุดิบคุณภาพดีที่ผลิตในบ้านเราแวะมาช็อปได้เลย หรือถ้าไม่อยากซื้อกลับไปทำกินเองก็กินที่ร้านได้เลย

ตัวกรอง
เรียงตาม
Shelf-to-Plate Wholesome Food
💚🧡💙❤🥰 Vivin Grocery & Cafe สาขาที่ 2 ของคุณ Nicolas และคุณ Samantha ค่า🥰 เพิ่งเปิดใหม่ เป็น Grocerant (Grocery + Restaurant) ร้านอาหารที่สามารถซื้อวัตถุดิบกลับบ้านได้ด้วย😉 ร้านตกแต่งสไตล์ Tropical European ใช้เฟอร์นิเจอร์ Preloved ที่ได้มาจากเพื่อนและคนรู้จัก บรรยากาศอบอุ่นเลยค่ะ สามารถพาสัตว์เลี้ยงไปได้นะคะ😍 ขอบคุณพี่ Philip @foodie.oppa ที่ชวนมานะคะ สินค้าโซน Grocery เป็นผลิตภัณฑ...อ่านต่อ
ครั้งแรกก็ชอบแล้ว
แวะมาชิมอาหารฝรั่งเศสที่ร้านนี้ ที่อยู่ในซอยสุขุมวิท 19 ร้านไม่ใหญ่มากนัก เมนูให้เลือกหลากหลายดี เป็นสไตล์แบบดั้งเดิม เพราะเจ้าของร้านเป็นคนฝรั่งเศส ดังนั้นจึงมั่นใจในรสชาติได้เลย วัตถุดิบดี บริการดีมากโดยพนักงานชาวต่างชาติ ที่ให้คำแนะนำได้ดีดูเพิ่มเติม
อาหารอร่อย homemade & organic
ร้าน "𝐕𝐢𝐯𝐢𝐧 𝐆𝐫𝐨𝐜𝐞𝐫𝐲 𝐜𝐚𝐟𝐞 & 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐫𝐨" สาขานี้อยู่ตรงอโศกใกล้กับ Terminal 21 สาขานี้จะเป็นแบบคาเฟ่ 𝘱𝘦𝘵 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘯𝘥𝘭𝘺พาสัตว์เลี้ยงที่น่ารักของเพื่อนๆมาเอนจอยด้วยกันได้ มื้อนี้เราก็ขอมาทาน 𝐁𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 แบบชิวๆกัน เริ่มด้วยเมนู 𝘚𝘪𝘨𝘯𝘢𝘵𝘶𝘳𝘦 ของร้านเลยคือ "𝘍𝘭𝘶𝘧𝘧𝘺 𝘰𝘮𝘦𝘭𝘦𝘵𝘵𝘦" จุดเด่นเชฟเค้าจะมาเสริฟที่โต๊ะให้เห็นความฟูดึ๋งๆของเจ้าไข่กันไปเลย ...อ่านต่อ
ร้านขายของชำสไตล์ฝรั่งเศส ที่ให้บริการแบบ Grocerant หรือ ร้านอาหาร
น้องนีชอบบรรยากาศร้านให้ฟีลแบบชิลๆ อบอุ่น และทางร้านเขายังเป็น Pet Friendly อีกด้วยค่ะ . วันนี้น้องนีสั่ง Charcuterie & Cheese 🧈 บลูชีสและเชดด้าชีสนัวๆ ทานคู่กับเนื้อวัวและเนื้อเป็ดตากแห้งที่ส่งตรงจากภาคเหนือให้รสกลมกล่อม พร้อมซอส Mango Chutney เปรี้ยวหวาน ทาบนขนมปังบาแก็ตบอกเลยว่าฟินมาก เมนูต่อมา Classic Fluffy Omlette 🍳 ออมเล็ตเนื้อเด้งๆ นุ่มฟูละมุนลิ้น กลมกล่อมดีย์มากค่ะ สุดท้าย Jambon+F...อ่านต่อ
Grocery + Cafe in Asoke
สาขาใหม่ของ Vivin Grocery ที่อโศกจะเป็นแนวคาเฟ่ที่เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้า และจะมีเมนู Bistro เพิ่มมาหลังเที่ยงด้วย เมนูค่อนข้างหลากหลายเลย ทั้งอาหารเช้า แซนวิช สเต็ก จานชีสต่างๆ และของหวาน โดยรวมรสชาติดีเลย นอกจากส่วนร้านอาหารแล้วที่นี่ยังมี Grocery เหมือนสาขาเอกมัยที่จะเน้นสินค้าโลคอลและออร์แกนิค มีชีสที่ผลิตในไทยกว่า 30 ชนิด และ cold cuts ที่ทำในไทยให้เลือกหลากหลาย รวมถึงอกเป็ดที่ไม่เหมือนที่ไห...อ่านต่อ
อ่านรีวิวร้านอื่นๆ ที่สมาชิกวงในแนะนำ
