Yuenan (เยี่ยหนาน) เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์

วันนี้ที่บ้านชวนมากินอาหารเวียดนามที่ The Circle ด้วยความที่ไม่ได้เป็นคนเลือกร้าน จึงให้คนที่บ้านเลือกเมนูที่เขาอยากกิน ผลปรากฎว่าพอตามมาอ่านรีวิวย้อนหลังจึงรู้ว่า เราได้พลาดเมนูเด็ดของร้านไป นั่นคือ "แหนมเนือง" ซึ่งหลายคนบอกว่ากลิ่นหอมจากการย่างแหนมด้วยถ่านไม้ลำใย ทำให้แหนมเนืองเจ้านี้อร่อยเด็ดอย่าบอกใคร "ปอเปี๊ยะสด" ก็เหมือนกัน ดูจากเมนูในเล่มแล้ว ถ่ายรูปออกมาได้ชวนรับประทานมาก แต่ว่าบ้านเราข้ามไป เพราะสมาชิกเน้นสั่งเมนูอาหารจานร้อนซะมากกว่า อีกจานที่พลาดไปคือ "กุ้งพันอ้อย" เรียกได้ว่าเป็นเมนูพื้นฐานที่มักสั่งตามร้านเวียดนามทั่วไป มาหนนี้ดันข้ามไปซะงั้น พูดมาซะขนาดนี้ แล้วสรุปเราได้กินอะไรกันบ้าง จานแรกเป็นเส้นหมี่หมูย่าง (200 บาท) ยอมรับเลยว่า หมูย่างเขาทำได้ดี มีความเนื้อนุ่มและกลิ่นหอมชวนหิว ติดใจถึงขั้นสั่งกลับไปกินที่บ้านอีกหนึ่งชุด จานถัดมาเป็นเผือกทอดไข่ตอก (200 บาท) ส่วนตัวรู้สึกว่ามันไม่ค่อยเวียดนามเท่าไหร่ แต่พี่สาวเราชอบมาก เหมาะกับการกินเป็นอาหารทานเล่น จานเด็ดจานเดียวที่เราเป็นคนเลือกคือ เมนูลาหว่อง (300 บาท) เป็นการนำกุ้งไปผัดกับผักชีลาว ซึ่งโดยปกติเมนูนี้จะเป็นเนื้อปลา แต่ร้านนี้ใช้กุ้ง โอเคลองเปิดใจลองทาน แม้ว่าเครื่องเคราจะไม่ครบเหมือนกินที่เวียดนาม แต่ว่ารสชาติจัดจ้านได้อยู่ กินคู่กับเส้นขนมจีนสด เหยาะกะปิเล็กน้อย แล้วแนมด้วยผักสด อีกเมนูที่เราคิดว่าใช้ได้เลย คือขนมถ้วยนึ่งเยี่ยหนาน (200 บาท) เนื้อแป้งนุ่มเนียน ไส้ก็ผัดได้อร่อยกลมกล่อมดี 2 เมนูที่ถูกปากเราน้อยกว่าคือ ปากหม้อญวน (220 บาท) และขนมเบื้องญวน (230 บาท) เนื้อแป้งที่ได้กินในวันนั้นมีเนื้อสัมผัสต่างจากที่คาดหวังไปบ้างเล็กน้อย รสชาติโดยรวมถือว่าจัดจ้านดี มีความครบรส และพิถีพิถันในการปรุงอาหารกว่าร้านอาหารเวียดนามพื้นบ้านทั่วไป ในด้านการบริการน่าจะทำได้ดีกว่านี้ ถ้าพนักงานแสดงความกะตือรือร้น ช่วยให้คำแนะนำและคอยสอดส่องว่าลูกค้าต้องการความช่วยเหลืออะไรมั้ย อาจช่วยสร้างบรรยากาศร้านให้ดูเป็นมิตรมากขึ้น ปล. เรามากัน 4 คน ทางร้านเสิร์ฟผักสดมาให้ 1 ถ้วยเล็ก สำหรับคนที่ชอบกินผักสดอาจรู้สึกว่ามันน้อยไปนิดนึง ไว้จะหาโอกาสไปสอบซ่อมที่สาขาต้นตำรับแถวนางเลิ้ง มีอีกหลายเมนูที่อยากลิ้มลองครับ #VietnameseSPL