ลาเทเบิ้ลเดอทีเรสเตอร์รองส์ La Table De Tee (ลาเทเบิ้ลเดอทีเรสเตอร์รองส์)

🇹🇭 La Table de Tee - ลา เทเบิ้ล เดอ ที 🍽 Michelin Plate - มิชลิน เพลท 🍴 Innovative - อาหารเชิงนวัตกรรม 🎗 La Table de Tee ร้านอาหารลูกครึ่งฝรั่งเศส-ไทยรสเลิศที่แอบซ่อนอยู่ในซอกหลืบเล็กๆย่านสีลม เเม้ว่าจะเปิดมานานเเต่ตัวร้านจัดว่ายังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักมากนัก ภายในตกแต่งเเบบเรียบง่าย มีเพียงโต๊ะไม้สีน้ำตาลเเละเก้าอี้สีดำรองรับลูกค้าได้ไม่มาก ภายในร้านค่อนข้างมืด เเต่ยังพอได้ความสว่างจากไฟสีส้มที่ส่องจากเพดานลงมาที่กลางโต๊ะ ด้วยความที่มีเจ้าหน้าที่คอยเสิร์ฟอาหารให้ลูกค้าเพียงคนเดียวจึงทำให้ไม่สามารถอธิบายเมนูได้อย่างละเอียดนัก เเต่หาดเทียบกับราคาก็ถือว่าพอรับได้ เราเเนะนำให้อ่านสมุดเมนูซึ่งบอกรายละเอียดของอาหารเเต่ละคอร์สเอาไว้พอสมควร 🎗 อาหารที่นี่กำกับโดยเชฟตี๋ ชาตรี ขจรกลิ่น ผู้เคยเดินทางไปฝึกฝีมือจากร้านอาหารชื่อดังมากมายในทวีปยุโรปก่อนที่จะกลับมาเปิดร้านอาหารเล็กๆเป็นของตัวเองที่ประเทศไทย ทางร้านนำเสนอเซ็ตเมนูแบบเดียวในราคา 1,350++ ต่อคน โดยเมนูจะหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนไปทุกอาทิตย์อ้างอิงจากวัตถุดิบที่หาได้ในช่วงนั้นๆ อย่างไรก็ตามวิธีการปรุงและเมนูจะใช้เทคนิคเดิมๆเเต่สลับวัตถุดิบไปเรื่อยๆ เช่น Risotto, Five spices, Peppercorn เป็นต้น รสชาติอาหารบอกได้เลยว่าน่าประทับใจและอยู่ในเกณฑ์ดีกว่าร้านอาหารฝรั่งเศสระดับ Fine Dining ส่วนมากในกรุงเทพด้วยซ้ำ ทั้งยังมีความสม่ำเสมอ คงมาตรฐานเดิมไว้ได้เเม้เวลาจะผ่านมาหลายปี ถือเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารรสเลิศ ราคาไม่แพง เเละขอเเนะนำให้เพื่อนๆที่ชอบอาหารฝรั่งเศสต้องลองเเวะมาชิมดูสักครั้ง 📃 Set Menu (1,350 ++ THB/p) Green Peas & Thai Dills Green Peas Royale \ Thai Dills Cream Soup Beetroot Tuile \ Beetroot \ Dried Ham *** Asparagus & Garlic Crunchy Green Asparagus \ Poached Quail Eggs Garlic Mushroom Sauce Or Salmon & Sweet Basil Cured Salmon Vol Au Vant Pickled Yum Bean Salad \ Béarnaise Sauce *** Chlorophyll Risotto Green Chlorophyll Risotto Roasted Chicken Thigh \ Broccoli \ Curry Sauce *** Beef & Five Spices Pan Roasted Australian Beef Tenderloin Onion Five Spices \ Glazed Potato \ Infused Beef Jus Or Prawns & Peppercorn Cooked Prawns \ Herbs Swede Mixed Salad Crunchy Tuile \ Infused Crustacean Jus *** Dark Chocolate Praline Finger Dark Chocolate Mousse \ Hazelnuts Praline Softed Buscuit Or Rose & Rum Rose Rum Babas \ Almond Tuile Edible Flowers \ Fruit Salad \ Strawberry Banana Ice Cream 👍 อาหารฝรั่งเศส ในบรรยากาศเป็นกันเอง รสชาติดีทุกจาน 🏵 Score: รสชาติ : 13.5/20 ราคา : 🌟🌟🌟🌟 ความคุ้มค่า : 🌟🌟🌟🌟 เทคนิค : 🌟🌟🌟 บรรยากาศ : 🌟🌟 บริการ : 🌟🌟 ความประทับใจโดยรวม : 16/20 🏠 Location: 69/5 ซอย สาทร 2 เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 🚗 Parking: จอดฟรีทีาโรงจอดรถข้างๆซอยร้าน 🕡 Opening Time: 18.30-21.30 ปิดวันอังคาร 💰 Price: ~ 1,500 บาท/คน 📞 Tel: 02-636-3220 🖥 Website: http://www.latabledetee.com 🥳 ตามล่า Fine Dining มี Patreon แล้วน้า เราสองคนรีวิวกันด้วยทุนส่วนตัว 100% และยังไม่รับงานรีวิวแบบโฆษณาเกินจริงอีกด้วย ใครอยากสนับสนุนเราให้ตามไปที่ https://www.patreon.com/FDLovers #MichelinPlate #MichelinGuide #MichelinRestaurant #MichelinGuideBangkok #MichelinGuideTH #MichelinStar20 #YesMichelinGuide #FineDining #AroiBKK #Bangkok #ตามล่าFineDining