เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ (TienLeng Bak Kut Teh) พุทธมณฑลสาย 2

วันนี้จะพาทุกคนไปสัมผัสรสชาติบะกุ๊ดเต๋สูตรลับต้นตำรับจากรัฐเกอดะห์ ประเทศมาเลเซีย ที่ร้าน เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ พุทธมณฑลสาย 2 พร้อมสโลแกนสุดปังที่ว่า อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ ร้านนี้เก่าแก่และดังมากในวงการอาหารจีน น้ำซุปมีเอกลักษณ์ชัดเจน สีเข้มแทบดำ แต่รสชาตินุ่มลึก เคี่ยวยาจีนกว่า 14 ชนิด เช่น ตังกุย เง็กเต็ก เก๋ากี้ ฮ่วยซัว พุทราจีน โป๊ยกั๊ก ฯลฯ แบบสด ไม่คั่ว ไม่บด ไม่แห้ง กลิ่นหอมเย้ายวนใจดีจร...อ่านต่อ

เทียนเหล็ง บะกุดเต๋ พุทธมณฑลสาย2 บะกุดเต๋ที่อร่อยที่สุดในเมืองมนุษย์ เจ้าของร้านได้สูตรมาจากมาเลย์ เปืดร้านจนดัง และขายแฟรนด์ไชน์ บะกุดเต๋มีหลายราคา ขึ้นกับปริมาณคนกิน และวัตถุดิบ Special ต่างๆ สั่งบะกุดเต๋หม้อเล็ก 180 บาท เสริฟมาหม้อดินร้อนๆ เดือดปุดๆ ซุปร้อนๆ อร่อยมาก หอมยาจีนหลากหลายชนิด กระดูกหมูตุ๋นได้เเปื่อย ร่อนมาก เห็ดเเชมปิญอง ไส้อ่อน กระเพาะหมู เพิ่มรสชาติ กินคู่น้ำจิ้มซีอิ้วที่เสร...อ่านต่อ

ร้านนี้ตั้งอยู่มานานแล้วค่ะ น่าจะมากกว่า 10 ปี มีขายอยู่เมนูเดียวคือ บะกุ๊ดเต๋ แต่สามารถสั่ง Add on เครื่องต่างๆเพิ่มเติมได้ น้ำซุปมีความสมุนไพรยาจีนเต็มขนาด คนที่ชอบจะชอบมาก ควรทานกับข้าวสวยจะอร่อยยิ่งขึ้นดูเพิ่มเติม

#สปดกรจรกม #มื้อนี้อิ่มที่บ้าน #Takeaway รีวิวนี้ไปซื้อที่ร้านแล้วนำกลับมาทาน ในช่วงมาตรการผ่อนปรนระยะที่ 1 ของ Covid-19 ระบาด ทางร้านก็ยังไม่เปิดให้ทานในร้าน สั่งกลับอย่างเดียวครับ #เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ โดยโกดุ่ย สาขาดั้งเดิมอยู่ที่ตะกั่วป่า พังงา เป็นสูตรที่ทางร้านได้ไปเรียนรู้มาจากที่ฝั่งมาเลย์ แถวๆภาคใต้ตอนล่างของไทยมีร้านขายเมนูนี้กันเยอะ ส่วนใหญ่เค้าจะทานกันเป็นอาหารเช้าเอาปาท่องโก๋มาจิ้...อ่านต่อ

เดินเข้าร้านกลิ่นเครื่องยาจีนหอมมาก บั๊ก กุด เต๋ เสริฟมาร้อนๆในหม้อดิน ดีงาม ซอดน้ำเครื่องยาจีนหอมๆ กินกับข้่วสวย+ปลาท่องโก๋ เข้ากันดีมากๆ ถึงบ้านเท่านั้นแหละหิวน้ำๆ นอนจื่นมาตอนเช้า คอแห้งสุดๆๆ ไม่ต้องสืบ ชูรสอย่างเยอะดูเพิ่มเติม

เทียนเหล็งบะกุ๊ดเต๋ (พุทธมณฑลสาย 2) ร้านดังจากพังงาในเมนูบักกุ๊ดเต๋(สูตรมาเลย์) เคยทานเมนูนี้จากที่อื่นแล้วไม่ค่อยชอบกลิ่น แต่ร้านนี้ต่างออกไปไม่มีกลิ่นฉุนๆ หอมเครื่องยาจีนนิดๆอย่างนี้ทานสบาย สั่งเป็นหม้อเล็ก 150 บาทเสิร์ฟมาแบบร้อนมากเดือดปุ๊ดๆเลย น้ำซุปเข้มข้น รสชาติกลมกล่อมดีแบบเป็นยาเสริมร่างกาย ทานแล้วรู้สึกได้ถึงเครื่องยาจีนหลายอย่าง ซี่โครงหมูเปื่อยนุ่มใช้ซี่โครงอ่อนตุ๋นดีงาม สั่งเห็ดเ...อ่านต่อ