- หน้าแรก
/
- รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
รีวิว Chef man Eastin Grand Sathorn อีสติน แกรนด์ สาทร
ภัตราคารจีนอันเลื่องชื่อ ที่ Chef Man
หลายๆคนคงได้ยินชื่อเสียงของร้านนี้กันมาบ้างแล้ว ทั้งเรื่องของความอร่อย เชฟที่มาจากแดนไกล และ คิวโต๊ะที่รอกันนาน จองยากมากมาย ... ของเราก็จองล่วงหน้ามา 2 เดือนเองจ้า ร้านที่กำลังรีวิวอยู่นี้ คือร้าน Chef Man นั่นเอง เมนูที่นี่ก็จะเป็นพวก เป็ดปักกิ่ง ติ่มซำ อาหารจีนหลักๆทั่วไป เช่นปลานึ่งซีอิ้ว และที่เด่นอีกก็เป็นพวกของหวานแปลกๆ อร่อยๆจ้า ... เรื่องราคาเราว่าไม่ได้สูงมากนะ ติ่มซำเข่งละ 100 โดยเฉลี่ย ซึ่งเราว่าถือเป็นราคาปกติของภัตราคารในโรงแรมจ้า เริ่มกันที่ติ่มซำ ฮะเก๋ากุ้ง แป้งบางมากๆ แป้งบางใสจนเห็นกุ้งข้างใน กุ้งเต็มๆ เด้งๆ อร่อยมาก พระเอกของมื้อนี้ ใครมาทานที่นี่ แล้วไม่ทานเมนูนี้ ถือว่าพลาดมากๆ กับ ซาลาเปาไส้ไหล เป็นไส้คัสตาร์ดผสมไข่แดงเค็ม แป้งเขานุ่มสุดๆ เหนียวนุ่ม ไส้ก็ออกหวานมัน มีรสของไข่แดงเค็มนำ เป็นอะไรที่ลงตัวนะ โดยรวมเราก็ว่าอร่อยดี แต่อาจเพราะเราเป็นคนไม่ชอบทานไข่แดงเค็ม เราเลยยังไม่ฟินมากกับเมนูนี้ แต่แป้งนี่อร่อยมากจ้า เป็ดปักกิ่ง เชฟมาแล่ให้เห็นข้างๆโต๊ะเลย ที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น ตรงที่จะแล่ 2 แบบ คือแบบหนังล้วนๆที่แล่ได้บางมากๆ ไม่ติดมันเลย กับหนังติดเนื้อ อิอิ .. ไส้ก็จะมีมะม่วงสุกที่แปลกกว่าที่อื่นขึ้นมา ซึ่งมันอร่อยลงตัวมากกับเป็ดปักกิ่งจ้า ไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันได้ แป้งก็บางมากๆ เหนียวนุ่ม อร่อยจ้า ปิดท้ายที่ขนมหวานอย่าง พิซซ่ากล้วย แป้งบาง กล้วยหอมหวานมันดี ไม่เลี่ยนนะ อร่อยดี มันชุ่มฉ่ำมากจ้า
ตัวกรอง
รีวิวที่พูดถึง
เรียงตาม
หมูกรอบที่ถูกต้องตามสไตล์จีน🐷✅
ร้านอาหารจีนแบบพรีเมี่ยมๆ ครอบครัวเราชอบมาทาน เป็นคนไม่ค่อยจอยอาหารจีน แต่ร้านนี้ถือว่าผ่าน😉 ขออวยยศให้กับหมูกรอบ ปกติจะไม่ชอบหมูกรอบที่มีมันเยอะๆ ซึ่ง Chef Man ทำมาดีมากก มันน้อย เรียงชั้นสวย Pantone มุกอบที่ถูกต้อง อร่อยคุ้มแคล🐽 ของคาว🍴 - หมูกรอบ (L) (1,350.-) 🌟 - ซี่โครงหมู (S) (450.-) - ฮะเก๋า (145.-) - ยำปลาหมึก (350.-) - ขนมจีบกุ้ง (145.-) - ซาลาเปาหิมะ 3ลูก (140.-) 🌟 - ซาลาเปาไส้...อ่านต่อ
หมูกรอบคือที่สุดแล้วที่ Chef man
#LINEMANWongnaiUsersChoice2024 อยู่ในโรงแรมอีสตินชั้น 3 ถือว่า เป็นร้านติ่มซำที่มีคุณภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งที่นี่เด่นด้านซาลาเปาไส้ไหลแล้วก็ซาลาเปาหิมะแต่ว่าที่ประทับใจก็คือหมูกรอบที่แบบว่า หนังกรอบนอกเนื้อนุ่ม หันมาแบบพอดีคำจัดเรียงสวยงาม มาทานกันสองคนก็กำลังดีจะจัดเป็นมื้อเที่ยงก็คือจะได้รับอาหารหลากหลายเมนูมากกว่า มื้อเที่ยงคนไม่เยอะมากส่วนใหญ่จะเป็นผู้ที่มาประชุมสัมมนาที่โรงแรมนี้ก็แวะมากินค่ะดูเพิ่มเติม
อยากกินติ่มซำต้องมาเชฟแมน
📍 Chef Man Restaurant มีหลายสาขา มาทานที่สาขาสาทร อยู่ในโรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร ชั้น 3 สาขานี้ได้รางวัลมิชลินหลายปีซ้อนด้วยนะ ปกติจะชอบมาทานติ่มซำที่นี่ ติ่มซำคุณภาพราคาเหมาะสม บริการดี ส่วนมากจะเน้นขนมจีบต่างๆ ซาลาเปาหิมะ และซาลาเปาไส้ไหล ติ่มซำราคาเข่งละ 1xx-2xx ● หมูกรอบ (M) 900+ หมุกรอบหั่นมาขนาดพอดีคำ ส่วนบนหนังกรอบๆ ด้านล่างนุ่มๆ ● ขนมจีบกุ้ง 168+ ขนมจีบลูกโต กุ้งโตเด้งๆ ● ฮะเก๋า 1...อ่านต่อ
Chefman ติ่มซำอาหารจีนร้านดังที่คุ้นเคย ซาลาเปาไส้ไหลยังต้องยก👍🏻ให้ที่นี่
ร้านติ่มซำและอาหารจีนในกทมที่สายอาหารจีน ไม่มีใครไม่รู้จัก ส่วนตัวก็นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เวลาอยากกินเลย เมนูหลากหลาย ราคาถือว่าสูงระดับนึง แต่ก็ไม่ได้ ถือว่าแพงหูฉี่เว่อวัง ถ้าเทียบกับคุณภาพอาหารบางเมนูนะ เมนูไฮไลท์อย่างหมูกรอบ หมูแดง เป็ด ไม่ได้สั่ง เน้น มาติ่มซำเลย ซาลาเปาไส้ไหลกับหิมะ ⭐️⭐️⭐️ มาทีไรก็ต้องสั่ง รสไข่เค็มชัด กลมกล่อม ไม่หวานจัด แป้งนุ่มมมมม ดึงกระดาษออกชนิดว่าไม่ติดแป้งเลย ซ...อ่านต่อ
เป็ดปักกิ่งและอาหารจีนระดับเชฟ
ร้านนี้มีชื่อเสียงรับเป็นห้องอาหารจีนหลักของโรงแรมอีสติน สาทร ก็ว่าได้ ค่ะ ห้องอาหารเชฟแมน ลูกค้าลูกค้าค่อนข้างเยอะ ถ้ามาหลายคนแนะนำให้โทรมาจองก่อน และสั่งอาหารเอาไว้ล่วงหน้า เราสั่งเป็ดปักกิ่งและหมูกรอบเอาไว้ก่อนแล้ว แจ้งเวลานัดหมายกับทางห้องอาหารเอาไว้ ถึงเวลาทุกอย่างก็พร้อมทานค่ะ มาถึงเมนูหลักหลักอย่างปักกิ่งถูกเตรียมไว้แล้ว ส่วนเมนูอื่นๆสามารถสั่งเพิ่มได้ เชฟจะมาแล่เป็ดให้ดูสดๆ พร้อมกับสอ...อ่านต่อ
Michelin 2023 อาหารจีน
1.เนื้อ steak วากิว 3800฿ มาแบบเป็นซี่โครง หั่นเนื้อเป็นชิ้นมาให้ สั่งแบบ well done แต่เนื้อมานุ่ม อร่อยมาก ใช้ช้อนตัดก็ขาด ซอสมีแบบ ซอสสเต็ก และน้ำจิ้มแจ่ว ทำให้เนื้อมีรสชาติขึ้น 2.ฟองเต้าหู้ ไส้กุ้ง จานนี้อร่อยตามสไตล์ติ่มซำฮ่องกง 3.เผือกทอดหอยเชลล์ ชิ้นใหญ่อลังการ ทำแบบทรงรังนก ไส้เผือกและหอยเชลล์ ขนาดกลาง 4.ผักคอสน้ำมันหอย size M น้ำมันเยอะหน่อย ผักกรอบ ใส่กระเทียมเจียวมาเยอะๆ หอมๆ ...อ่านต่อ
