1. วุ้นเต้าฮวยน้ำขิง - Wongnai

วุ้นเต้าฮวยน้ำขิง - Wongnai

: อาหาร
photo
สาระน่ารู้
เมื่อ 3 อาทิตย์ที่แล้ว
via

ส่วนผสม
น้ำเต้าหู้ 2 ถ้วย
วุ้นผง 3 ช้อนชา
ฮอทต้า ขิง100% 3 ซอง
น้ำสะอาด 2 ถ้วย
ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส 2 ช้อนชา
แปะก๊วยต้มสุก ½ ถ้วย

วิธีทำ
ละลายวุ้น 1 ½ ช้อนชา กับน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
ต้มน้ำที่เหลือจนเดือด ใส่ขิงผง ฮอทต้า ลงไป คนให้ละลายแล้วเทน้ำละลายวุ้นลงไป จากนั้นใส่ ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส 1 ช้อนชา คนละลาย รอให้น้ำเดือด 15 นาที ปิดไฟ
เรียงแปะก๊วยในพิมพ์ตามชอบแล้วเทน้ำขิงลงไป
ละลายผงวุ้นที่เหลือในน้ำเต้าหู้ แล้วใส่ ฟิตเน่ สวีท ซูคราโลส 1 ช้อนชา คนละลายและรอให้เดือด 15 นาที
ค่อย ๆ เทน้ำเต้าหู้ลงบนวุ้นน้ำขิงในพิมพ์ที่เริ่มจับตัว
ทิ้งให้วุ้นแข็งตัว แล้วเอาออกจากพิมพ์รับประทาน

สาระน่ารู้
วิธีนำวุ้นออกจากพิมพ์ เพียงนำพิมพ์แช่น้ำอุ่นจัด จะทำให้ร่อนออกง่าย
หากชอบเมล็ดธัญพืชชนิดอื่น ๆ สามารถนำมาใส่แทนแปะก๊วยได้เลย
เพิ่มความอร่อยให้วุ้นน้ำขิงด้วยการนำไปแช่เย็น
การทำวุ้นไม่ให้แยกชั้น ให้รอจนหน้าวุ้นที่เทลงไปก่อนจับตัว แต่อย่ารอจนแข็ง

ขอบคุณสาระข้อมูลดีๆ จาก : https://www.liveandfit.com/th/เคล็ดลับสุขภาพ/วุ้นเต้าฮวยน้ำขิง.html
หรือสามารถติดตามสาระน่ารู้ทั้งหมดได้ที่ : https://www.liveandfit.com/th/

    • ทั่วไป
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรื่องทั่วไป
      1290
    • แจ้งเรื่องปัญหา, ร้องเรียน
      ติดต่อทีมงานแจ้งลบ-แก้ไขกระทู้, แจ้งข้อความไม่สุภาพในกระทู้ หรือคอมเม้นต์ต่างๆ, แจ้งปัญหาการใช้งานอื่นๆ
      1281
    • กิจกรรม
      ประกาศรางวัล ข่าวสารกิจกรรม
      345
    • คลินิกความงาม
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับคลินิกความงาม
      280
    • ศัลยกรรม
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับศัลยกรรม
      244
    • เครื่องสำอางค์
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับเครื่องสำอางค์
      173
    • ทำผม ทำเล็บ
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการทำผม และทำเล็บ
      91
    • แต่งตัว แฟชั่น
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการแต่งตัว และแฟชั่น
      54
    • ลดความอ้วน
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับลดความอ้วน
      32
    • ทำฟัน จัดฟัน
      พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการทำฟัน จัดฟัน
      18