ปลาดอรี่ผิวสวย - Wongnai

photo
สาระน่ารู้
15 มี.ค. 2019
via

ส่วนผสม
1. เนื้อปลาดอรี่ 1 ชิ้น (ใหญ่)
2. เกลือ ½ ช้อนชา
3. พริกไทย 1 ช้อนชา
4. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
5. พริกและกระเทียม ตำ (ตามชอบ)
6. หอมหัวใหญ่ (หั่นชิ้นเล็ก) 1 หัว
7. น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย
8. น้ำปลา 1 ช้อนชา
9. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วหวาน ½ ช้อนชา
11. ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง คอลลาเจน 1 ซอง
12. ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง ไฟเบอร์ 1 ซอง
13. ใบกะเพรา (ตามชอบ)

วิธีทำ
1. นำเนื้อปลาชิ้นใหญ่มาปรุงรสด้วย เกลือและพริกไทย ทั้งสองด้าน
2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะพร้าว แล้วนำปลามาทอด (ด้วยไฟอ่อน) ให้เหลืองสุกทั้งสองด้าน ตักใส่จานพักไว้
3. ทำน้ำราดโดยนำพริก กระเทียม หอมหัวใหญ่ ลงกระทะ ผัดให้เข้ากัน
4. เติมน้ำเปล่า และปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน
5. พอน้ำปรุงรสเดือด ใส่ ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง คอลลาเจน และ ฟิตเน่ ท็อปปิ้ง ไฟเบอร์ พร้อมคนให้เข้ากัน จึงค่อยใส่ ใบกะเพรา คลุกเคล้าเบา ๆ แล้วยกออกทันที เพื่อนำไปราดบนเนื้อปลา พร้อมรับประทาน

รู้ไหมว่า...
คอลลาเจน (Collagen) คือโปรตีนชนิดหนึ่งที่เป็นเนื้อเยื่อเกี่ยวพันสำคัญ (Connective Tissue) พบที่กล้ามเนื้อ ผิวหนัง และกระดูก คอลลาเจน มีส่วนช่วยกระตุ้นในการหลั่งของ โกรท ฮอร์โมน (Growth Hormone) ซึ่งถูกยกย่องว่า เป็นฮอร์โมนแห่งความเป็นหนุ่มเป็นสาวกันเลยทีเดียว เพราะเป็นส่วนสำคัญในการทำหน้าที่กระตุ้นให้เกิดการสร้าง และซ่อมแซมเนื้อเยื่อส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย รักษาความยืดหยุ่นของผิว ป้องกันการเหี่ยวย่น และรอยตีนกา
**ร่างกายมีการสร้างคอลลาเจนอยู่ตลอด แต่จะเริ่มลดการทำงานลง หลังจากอายุ 25 ปีแล้ว ฮอร์โมนนี้จะลดลง 15% ทุก ๆ 10 ปี จนเมื่ออายุ 60 ปี โกรทฮอร์โมนจะลดลงเหลือต่ำกว่า 10%
ดังนั้น เราจึงควรเสริมคอลลาเจน ไฮโดรไลซ์จากปลา100% ให้แก่ร่างกายในรูปแบบของการรับประทานเข้าไป เพื่อ...
- การเสริมสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อใต้ผิวหนัง ช่วยให้ผิวพรรณเต่งตึง
- การกระตุ้นให้ร่างกายมีการเผาผลาญไขมันแล้วเปลี่ยนเป็นพลังงานและกล้ามเนื้อ
- ช่วยให้เกิดการสังเคราะห์โปรตีนสำหรับการเติบโตของกล้ามเนื้อ

ใยอาหาร (Fiber) หากต้องการให้ร่างกายได้รับใยอาหารในปริมาณ 4,500 มิลลิกรัม
จะต้องกินผัก - ผลไม้ อาทิ ผักกาดขาวถึง 9 ขีด เพราะใยอาหารมีประโยชน์ต่อสุขภาพและยังมีส่วนช่วยดูแลเรื่องน้ำหนักตัวได้ดีอีกด้วย
ใยอาหารดีต่อสุขภาพ มีส่วนช่วยให้อิ่มเร็ว ดีต่อระบบขับถ่าย ช่วยเพิ่มกากอาหาร และทำความสะอาดทางเดินอาหาร มีส่วนช่วยป้องกันการดูดซึมของสารก่อมะเร็งจากการขับถ่ายออกมาเร็ว และลดการสัมผัสต่อผนังลำไส้
ใยอาหารดีต่อรูปร่าง เนื่องจากปริมาณใยอาหารที่มากขึ้น ทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว จึงลดการบริโภคอาหารลงกว่าเดิม และยังมีส่วนช่วยลดการดูดซึมสารอาหารจำพวกน้ำตาล จึงมีผลดีต่อคนเป็นเบาหวาน ที่สำคัญ ใยอาหารยังมีส่วนช่วยทำให้มีระบบขับถ่ายเป็นปกติอีกด้วย

ขอบคุณสาระข้อมูลดีๆ จาก : https://www.liveandfit.com/th/เคล็ดลับสุขภาพ/ปลาดอรี่ผิวสวย.html
หรือสามารถติดตามสาระน่ารู้ทั้งหมดได้ที่ : www.liveandfit.com/th/ฟิตเน่/13/45/

  • ทั่วไป
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เรื่องทั่วไป
    1469
  • แจ้งเรื่องปัญหา, ร้องเรียน
    ติดต่อทีมงานแจ้งลบ-แก้ไขกระทู้, แจ้งข้อความไม่สุภาพในกระทู้ หรือคอมเม้นต์ต่างๆ, แจ้งปัญหาการใช้งานอื่นๆ
    1407
  • กิจกรรม
    ประกาศรางวัล ข่าวสารกิจกรรม
    386
  • คลินิกความงาม
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับคลินิกความงาม
    303
  • ศัลยกรรม
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับศัลยกรรม
    272
  • เครื่องสำอางค์
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับเครื่องสำอางค์
    197
  • ทำผม ทำเล็บ
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการทำผม และทำเล็บ
    94
  • แต่งตัว แฟชั่น
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการแต่งตัว และแฟชั่น
    58
  • ลดความอ้วน
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับลดความอ้วน
    44
  • ทำฟัน จัดฟัน
    พูดคุย แลกเปลี่ยนความคิดเห็น เกี่ยวกับการทำฟัน จัดฟัน
    22