ปักหมุดกินแหลกตัวแตกที่อุดรธานี

หลังจากลงเครื่องเราก็ไปเริ่มมื้อเช้าสไตล์อุดรฯ
ที่นี่เลยจ้า
ร้าน คิงส์โอชา...
ร้านอาหารเช้าชื่อดังเก่าแก่ของอุดรธานี เปิดตั้งแต่ตี4จนถึงประมาณ 11โมงเช้า
มาถึงก็จะเจอกับเซ็ทน้ำชาที่ทางร้านมีบริการอยู่แล้ว
เมนูที่เราสั่งมาก็เบาๆค่ะ
ขึ้นชื่อของที่นี่คือ ไข่กระทะ
ซึ่งเป็นอาหารเช้ายอดฮิตของภาคอีสาน โรยหน้ามาด้วยหมูสับ หมูยอและกุนเชียง
ข้าวไข่เจียว + หมูยอทอด เมนูดูธรรมดาแต่พอตักไข่เจียวเข้าปากแล้วมันแบบกรอบฟูนุ่ม
จนงงว่า เอ๊ะ ชั้นกินไข่เจียวอยู่จริงเหรอ มันแปลกมากกก
สตูว์ไก่ เป็นน่องสะโพก
รสกลมกล่อมดี ไม่หวานมาก เค็มนิดๆ ทานกับข้าวเปล่าอร่อยดี
ข้าวเกรียบปากหม้อ อันนี้ดี แป้งไม่หนา น้ำจิ่มถั่วเด็ด ไส้อร่อยมาก
แบบกุ่ยช่าย + หมูสับด้านในเผ็ดนิดๆ
ข้าวเปียกเส้น สไตล์ก๋วยจั๊บญวน
อร่อยแบบไม่ต้องปรุง
ขนมปังเนยน้ำตาล ขนมปังเหนียวนุ่มฉ่ำเนย
ดีมากก อันนี้เด็ดจริง
พิกัดร้าน
คิงส์โอชา
22/1 ถนน สี่ศรัทธา ตำบล หมากแข้ง
อำเภอเมืองอุดรธานี อุดรธานี 41000

หลังจากอิ่มท้องเราก็แวะมาสักการะกรมหลวงประจักษ์ศิลปาคม

แวะไปเที่ยว พิพิธภัณฑ์เมืองอุดรธานี

ก้มมองนาฬิกา เที่ยงแล้ววว ไปต่อกันที่ร้าน
พรแหนมเนือง
เป็นร้านดั้งเดิมของเมืองอุดร
ที่ราคาถูกมากกก รสชาติดีเกินราคา ร้านนั่งสบาย รองรับได้เยอะ
จัดกุ้งพันอ้อย แหนมเนือง กระยอสด
(ปอเปี๊ยะสด-มังสวิรัติ) กระยอทอด (ปอเปี๊ยะทอด) ข้าวผัดเวียดนาม บั๋นหอย(หมูทอด)
ขนมเบื้องญวน แหนมสด หมูยอทอด พันหอม หมูยอทรงเครื่อง
พิกัด
ร้านพรแหนมเนือง
4/8-10 อธิบดี ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี
เวลาเปิดปิด 06.00 – 20.00 น.

ไปต่อกันที่ บ้านนาคาเฟ่ คาเฟ่น่ารักๆที่เค้กหน้าตาน่าทานสุดๆ
ตัวคาเฟ่เป็นอาคารเรือนกระจก มีมุมที่นั่งติดกระจกที่สามารถชมบรรยากาศริมน้ำได้
โดยจุดเด่นของร้านนี้คือขนมรสชาติ หวานน้อย ไม่มีไขมันทราน

เราพักที่รร. De Princess Hotel อยากจะบอกว่าสวยมากและอาหารเช้าดีมากๆ
พิกัด
De Princess
เลขที่ 135/135 หมู่ที่ 14 ถนนนิตโย ซอยบ้านเก่าจาน ตำบลหมากแข้ง อำเภอเมือง จังหวัดอุดรธานี

เริ่มวันดีๆ ด้วยการไปสักการะ ศาลเจ้าปู่-ย่า อุดร
ศาลเจ้าของชาวจีนที่ใหญ่โต และสวยงาม มีสวนหย่อมริมหนองบัว บริเวณโดยรอบศาลชมวิวกลางน้ำ เป็นที่เคารพของชาวอุดร ว่ากันว่าที่นี่ศักดิ์สิทธ์มากๆ และเซียมซีแม่นมากเด้อ

ต่อด้วยมาพักจิบชาที่ ร้านชาผิงอัน ตรงศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน
มาจิบชาบัวแดงและหมั่นโถวเพื่อสุขภาพ ชาหอมมากๆ ทานคู่หมั่นโถวดีมากค่ะ
ร้านชาผิงอัน
ศูนย์วัฒนธรรมไทย-จีน อุดรธานี
พิกัด
ที่อยู่: 888 ถนน ศาลเจ้าเนรมิต ตำบล หมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี อุดรธานี 41000
เปิด-ปิด 09.00 -19.00 น.

จากนั้นก็ไปสตาร์ท เอนเนอจี้ ชิมกาแฟต่อที่ร้าน Dose Factory
เมนู Dose Delight คือ เป็นกาแฟ Cold Brewผสมเลม่อน กาแฟรสละมุน ไม่ขมมาก
เมื่อผสมกับเลม่อน และน้ำมะนาว สดชื่นมาก และถ้าอยากเพิ่มความสดชื่นให้มากขึ้นทานคู่กับผลไม้ที่วางมาคู่กันเลยค่ะ
ยิ่งมะนาวยิ่งดีมาก
Dose Factory
พิกัด : ซอยนเรศวร (หลังเรือนจำจังหวัดอุดรธานี) อำเภอเมืองอุดรธานี อุดรธานี
โทรศัพท์ : 092-991-9225
เวลาทำการ : 11:00–22:00 น.

ดื่มกาแฟกระตุ้นน้ำย่อยแล้วเราก็ต้องไปทานมื้อเที่ยงจ้า
ไก่ตุ๊ป่อง
แว๊บแรกอะไรนะ ตุ๊บป่อง ไก่อ้วนลอยน้ำหรือยังไง 55
ไก่ตุ๊ป่อง ซึ่งก็คือไก่แป๊ะซะแบบอุดรฯ เป็นการเอาไก่บ้านไปต้มด้วยสูตรพิเศษของทางร้าน ทำให้เนื้อไก่ เหนียวนุ่ม ฉีกกินง่าย (เสิร์ฟมาเป็นตัว) ทานกับเส้นเล็กที่ขอบอกว่า แค่เส้นเล็กก็อร่อยแล้วอ่ะ ตักน้ำไก่ราด ใส่น้ำจิ้ม โอ๊ยย ขอเพิ่มอีกจานค่า
เมนูอื่นๆที่สั่งมาก็ กุ้งฝอยชุบแป้งทอด ส้มตำ แกงเห็ดขอนขาวและหวาย หมกปลา ปลาเนื้ออ่นทอด ที่เด็ดไม่แพ้กับเจ้าไก่ตุ๊ป่องเลย

ต่อมาเราจะไปตามรอยยุคก่อนประวัติศาสตร์กันที่นี่เลยค่ะ
พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติบ้านเชียง หรือ แหล่งโบราณคดีบ้านเชียง
จัดแสดงวิถีชีวิตของมนุษย์สมัยก่อนประวัติศาสตร์ เมื่อราว 5,000-1,400 ปีมาแล้ว
ร่องรอยของความรู้ความสามารถหรือภูมิปัญญาที่พัฒนาแล้วในหลายๆด้าน
พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติบ้านเชียง มีสถานที่ให้ชม 2 ส่วน
ส่วนแรกคือ อาคารพิพิธภัณฑ์
ส่วนที่2
ตั้งอยู่ทางด้านขวาของทางเข้า อยู่ในบริเวณวัดโพธิ์ศรีใน
เป็นพิพิธภัณฑ์เปิดที่เป็นแหล่งโบราณคดีแห่งแรกในประเทศไทย เป็นนิทรรศการถาวร
พิพิธภัณฑสถานแห่งชาติบ้านเชียง จึงเป็นที่ยอมรับจากคณะกรรมการมรดกโลก
องค์การยูเนสโก (Unesco) ให้ขึ้นบัญชีเป็นมรดกโลกอันดับที่ 359 ในเดือนธันวาคม ปี พ.ศ. 2535
ซึ่งสถานที่แห่งนี้เป็น "แหล่งวัฒนธรรมบ้านเชียง" และนับว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวทางโบราณคดีอันดับที่ 4 ของประเทศไทย
ที่ได้ขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลก

ในส่วนของมื้อค่ำเรามาฝากท้องกันที่ ซาหมวย & ซันส์
ที่นี่เป็นร้านอาหารไทย-อีสาน ประยุกต์
ที่นำวัตถุดิบท้องถิ่นและพืชผักตามฤดูกาลมาปรุงแต่งเป็นแต่ละเมนู
ใครอยากลองทานอาหารที่มากกว่าความอร่อยคือความสนุกตื่นเต้นที่เชฟได้ปรุงออกมาแต่ละเมนู
เชิญได้เลยค่ะ
พิกัด ร้านซาหมาย แอนด์ ซันส์
ถนนโพนพิสัย อุดรธานี เยื้องซอยสนามแบดมินตันเอราวัณ
วันเวลาเปิดบริการ : อังคาร-อาทิตย์
มื้อกลางวัน : 11:00 น.- 14:30 น.
มื้อแลง : 17:00 น.- 21:30 น.

เริ่มมื้อเช้าที่นี่เลยค่ะ
Madam Pahtehh 2515
มาดามพาเท่ห์2515
คาเฟ่ชิคๆในบรรยากาศย้อนยุค
เหมือนพาเรากลับไปในปี พ.ศ. 2515
เป็นร้านอาหารเช้า-กลางวัน
หรือ ที่นิยมเรียกว่า brunch
มาดาม พาเท่ห์ เป็นร้านอาหารถิ่นของอุดร ผสมผสานระหว่างความเป็น เวียดนาม ฝรั่งเศส และไทย
(เวียดนามรับอิทธิพลจากฝรั่งเศส ไทยรับอิทธิพลมาจากผู้อพยพชาวเวียดนามอีกที)
สาขาที่เรามาในวันนี้คือสาขาที่ 2
อาหารส่วนใหญ่เน้นเป็นเช็ตตามแบบญวน-ฝรั่งเศส คือเสิร์ฟพร้อมขนมปังแบบใดแบบหนึ่ง
เรามาดูเมนูที่สั่งกันค่ะ
ไข่กระทะทรงเครื่อง สูตรเวียดนาม
เฝอเนื้อ
โรตีเฟรนฟราย
ครัวซอง เนย แยม
สเต็กเนื้อโคขุน
สตูว์ซี่โครงหมู
ข้าวต้มเห็ดชาจีน + กระดูกอ่อน
พิกัด
Madam Pahtehh 2515
304 24 ถนน ประจักษ์ศิลปาคม ตำบล หมากแข้ง อำเภอเมืองอุดรธานี อุดรธานี 41000
เปิด 07.00 -15.00 (ปิดวันจันทร์)

แวะเที่ยวชม ศูนย์เรียนรู้กลุ่มทอผ้าโบราณบ้านโนนกอก
เป็นกลุ่มทอผ้าโบราณที่ทำจากบัวแดง
ย้อมด้วยบัวแดง รวมทั้ง ผ้าฝ้าย ผ้าไหมที่ทอด้วยกี่โบราณแบบดั้งเดิม

มาต่อมื้อเที่ยงกันที่นี่เลยค่ะ
ชบาบาร์น
ครัวอีสานวินเทจ
เราสั่งกันมาแบบเบาๆ จริงๆ
เริ่มที่เมนูนี้เลยอยากทานมาก
ห่อผักหอยแครงลวก
ก็เหมือนเมี่ยงหอยแครงทานกับน้ำจิ้มแซ่บๆ อร่อยมาก
ตำลาวกะด้อ อันนี้เราทานไม่ได้ แพ้ปลาร้าแต่เพื่อนชอบเพราะปลามาเป็นตัวเลยจ้ะ
ละก็ยังมีพวกลาบเป็ดหนังกรอบ พล่าเนื้อมะเขืออ่อน แกงอ่อมไก่ คอหมูย่าง ต้มแซ่บ หม่ำหมู ส้มตำแซ่บๆอีกด้วย
จากนั้นก็ตบท้ายด้วย ไอศครีมกะทิ
มะพร้าวมาเป็นลูกเลย
พิกัด ชบาบาร์น
เลขที่ 68 ซอยเสนีย์พิทักษ์ชน 4 อุดรธานี (ร้านอยู่หลังไทวัสดุ)​

หลังจากของคาวผ่านไปทางเราก็จะไปต่อของหวานกันค่า
ที่นี่เลย
ร้าน Le Bonheur
เป็นคำภาษาฝรั่งเศส ที่แปลว่า “ความสุข”
บรรยากาศ​ของร้านเหมือนกับมานั่งทานขนมชมสวนและบ่อปลาคาร์ฟในบ้าน
และเมนูสุดพิเศษที่เราได้ลองทานในวันนี้ก็คือ
La Poire Rouge (ลูกแพรโพชไวน์แดงฝรั่งเศส)
ซึ่งไวน์ที่นำมาโพชนั้นก็เป็นไวน์full - bodied จาก Bordeaux เลยน๊าา
ตุ๋นกว่า3ชั่วโมงผสมเครื่องเทศ โป๊ยกั๊ก อบเชย ฝักวานิลลาจากมาดากัสการ์
และโรสแมรี่ ราดด้วยซอสรูบิโน ดูลเซอ ซาบายอง
โรยด้วยครันชี่พีแคนครัมเบิลและไซรัปไวน์แดง
ส่วนอีกจานจะเป็นไวน์ขาว
Poire Blanche (ลูกแพรโพชไวน์ขาวอิตาลี)
ถ้าใครสายหวานเราแนะนำตัวไวน์ขาวเลยค่ะ
เจ้าเมนูนี้สอบถามมาว่า
สามารถwalk-in และสั่งได้เลยค่ะ
ไม่มีจำกัดจำนวนเสิร์ฟต่อวัน
แต่แนะนำว่าให้โทรสอบถามล่วงหน้าหรือสั่งจองล่วงหน้าก่อนก็จะดีกว่า
พิกัด
ร้าน LE Bonheur Dessert Shop - อุดรธานี
ซ.จันทร์ เจริญสุขเข้ามาหาซ.จักรแก้ว3
เปิดทุกวัน 11.30- 21.00

ใกล้จะกลับแล้วขอต่ออีกนิดที่นี่เลย
อรุณีเมี่ยงทอด
เป็นร้านอาหารสไตล์​เวียดนามชื่อดังของอุดรฯ
ของเด็ดก็ตามชื่อร้านเลยค่ะ
เมี่ยงทอด..
แป้งกรอบๆที่ด้านในเป็นไส้หมูเผ็ดนิดๆ ทานกับน้ำจิ้มถั่วรสตัดกันกำลังดี
แหนมคลุก
ที่ใช้ข้าวทอดคลุกเครื่ิองเทศ แหนม หนังหมูแลัหมูรวนสุก อันนี้ดีมากกก ยิ่งตักมาทานกับเมี่ยงทอดยิ่งฟิน
พิกัด อรุณีเมี่ยงทอด
ถ.ประชารักษา ต.หมากแข้ง อ.เมือง จงอุดรธานี เมืองอุดรธานี อุดรธานี 41000

ขอปิดทริปทีของหวานก่อนกลับกรุงเทพ ด้วยคาเฟ่น่ารักๆ
Under The Tree
คาเฟ่บ้านไม้บรรยากาศ​น่ารัก ฝนตกนิดๆโรแมนติก​มากอ่ะพูดเลยยย
เราสั่งเค้กมาชิม2อย่างค่ะ
เรดเวลเวด ของโปรดที่ไปที่ไหนต้องสั่ง กับ ลอนดอนชีสเค้กละมุนดีมาก
เครื่องดื่มสั่งเป็นอิตาเลี่ยนโซดา น่าจะชื่อวันเดอร์ฟรุ๊ต
น่ารักน่าทานสุดๆ
ที่นี่ใช้ "หลอดข้าว" ค่ะ
หลอดดูดรักษ์โลกที่สามารถใช้ได้นาน 1-2 ชม.
ทำจากแป้งข้าวเจ้าและข้าวสาลี
สีของหลอดทำมาจากผัก,งาดำ,บีทรูท ไม่ทำให้รสชาติของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ที่สำคัญหลอดนี้ทานได้จ้าา แทะเพลินเลย
พิกัด
Under The Tree Cafe’
พิกัด : ถนน ประชารักษา ตำบล บ้านเลื่อม
อำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี