Hello~ สายกินทั้งหลายมาทางนี้ วันนี้พวกเราทีมงาน Wongnai ขอชวนทุกคนมาเปิดแมพที่กินชลบุรี กับ ทริปกินเที่ยวบ้านบึง ชลบุรี ตะลุยกินร้านเด็ดในตำนาน ใน 1 วัน บอกเลยว่าอำเภอนี้มีแต่ร้านเด็ดร้านดังในตำนานกันทั้งนั้นค่ะ ใครพร้อมจะลุยที่กินบ้านบึงแล้วตามพวกเรามาเลย!
1ก๋วยเตี๋ยวบ้านบึงเจ้าเก่า ซอยกรุงไทย
เปิดทริปตัวแตกด้วยร้าน ก๋วยเตี๋ยวบ้านบึงเจ้าเก่า ซอยกรุงไทย ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ซอย บ้านบึง 23 ซึ่งเป็นซอยเล็ก ๆ ติดกับธนาคารกรุงไทย อยู่ไม่ไกลจากถนนใหญ่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึงต้นตำรับ มีคุณป้าเจ้าของร้านชื่อ คุณมัลลิกา หรือเรียกแบบกันเองว่า เจ๊เซาะเอ็ง วัย 68 ปี สืบทอดสูตรก๋วยเตี๋ยวมาจากบรรพบุรุษชาวจีนที่ทำกันมานานกว่า 80 ปี เลยทีเดียวค่า
มาวันนี้ขอสั่งเบา ๆ 2 ชาม เริ่มกันที่ “ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึงเส้นเล็ก” (40 บาท) และ “ก๋วยเตี๋ยวหมูบ้านบึงเส้นบะหมี่” (40 บาท) ฟินได้แบบไม่ต้องปรุง ตัวน้ำซุปหอมรสชาติมีเอกลักษณ์จากปลาหมึกแห้งเคี่ยว มีทั้งหมูสับ หมูแผ่น ปลาเส้น ปลาหมึกกรอบ กากหมู หนังหมู และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามสูตรของเจ๊เซาะเอ็ง เป็นหนึ่งในร้านอาหารบ้านบึงทีใครมาก็ต้องแวะชิมจ้า
2เจ๊แต๋วข้าวแห้งบ้านบึง
ต่อกันที่ร้าน เจ๊แต๋วข้าวแห้งบ้านบึง ตั้งอยู่ตรงข้ามกับโรงแรมชัยเจริญ ถนนบวรสถิตย์ ในตัวเมืองบ้านบึง อีกหนึ่งที่กินบ้านบึงต้นตำรับร้านข้าวแห้ง เจ้าของร้านคือ เจ๊แต๋ว วัย 66 ปี ข้าวแห้งนี้ดัดแปลงสูตรมาจากข้าวต้มปลา ในชามจะมีเครื่องเหมือนข้าวต้มปลาทุกอย่าง เพียงแต่ไม่ใส่น้ำซุป แต่จะนำเครื่องเหล่านั้นไปผัดคลุกเคล้ากับไข่จนมีสีเหลืองสุกได้ที่ แล้วนำมาราดบนข้าวสวยเม็ดร่วน ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวาน เป็นอะไรที่ลงตัวมากค่ะ
มาถึงร้านอาหารบ้านบึงอย่างร้าน เจ๊แต๊วข้าวแห้งบ้านบึง ทั้งทีก็ขอสั่ง “ข้าวแห้งรวมมิตรทะเล” (50 บาท) เจ๊แต๋วให้เครื่องมาแบบล้นชามทั้ง กุ้ง ปลาหมึก ไข่ปลา และเนื้อปลา
3ตั้งไจ่หยู
อีกหนึ่งร้านอาหารบ้านบึงเจ้าเด็ดที่เปิดมาไม่นานเท่าสองร้านแรก แต่คนบ้างบึงก็แนะนำให้มาลอง ร้านตั้งไจ่หยู ตั้งอยู่ตรงข้ามศาลเจ้าเซียงซือไท้ บ้านบึง ร้านหาง่าย ขายข้าวหน้าเป็ด ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ และก๋วยเตี๋ยวหมูค่ะ เมนูเด็ดที่อยากแนะนำคือ “ข้าวหน้าเป็ด” (50 บาท) สั่งแบบธรรมดาแต่ก็ได้เป็ดมาแบบจัดเต็ม เป็ดย่างหอม ๆ เข้ากันได้ดีกับน้ำราดรสหวานสุด ๆ และ "ข้าวหมูแดงหมูกรอบ" (60 บาท) เครื่องแน่นเช่นกัน หมูกรอบเด็ดมาก หนังกรอบเคี้ยวกรุบ ส่วนหมูแดงก็ชิ้นหนา ให้มาแบบไม่มีหวง
4ศาลเจ้ากวงตี้กุง (กวนอู)
หลังจากกินอิ่มกันแล้วเราก็มาไหว้ขอพรเทพกวนอู ที่ ศาลเจ้ากวงตี้กุง (กวนอู) ตั้งอยู่ถนนสถาวร อำเภอบ้านบึง เพิ่มความเป็นสิริมงคลแก่ชีวิต มีคุณลุงใจดีดูแลสถานที่ คอยแนะนำการไหว้อย่างถูกวิธี ถ้าไหว้แล้วใครอยากเสี่ยงเซียมซี ที่นี่ก็มีเซียมซีให้เขย่าเช็กดวงด้วย มาเที่ยวบ้านบึง ชลบุรีทั้งทีก็อย่าลืมแวะมาไหว้ขอพรกันน้า~
5อ่างเก็บน้ำบ้านบึง
ตกเย็นเราก็มาเดินเล่นกันที่ อ่างเก็บน้ำบ้านบึง ตั้งอยู่ตำบลคลองกิ่ว ห่างจากตัวเมืองเล็กน้อย บรรยากาศดีม๊ากกก เงียบสงบลมเย็นสบาย มีคนมาตกปลาบ้างแต่ไม่เยอะ เหมือนเป็น Hidden Place ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก แต่วิวดีฝุด ๆ จะมาออกกำลังกาย หรือมาชมวิวสูดอากาศบริสุทธิ์ก็ดีงามหมดค่ะ
6เจ๊แจ๊ดขนมจีนน้ำยาปู
ปิดท้ายทริปด้วยการซื้อขนมจีนน้ำยาปูที่ร้าน เจ๊แจ๊ดขนมจีนน้ำยาปู กลับบ้าน เพราะร้านนี้ไม่มีที่นั่งกินค่ะ เป็นอีกหนึ่งที่กินบ้านบึงที่ต้องซื้อกลับบ้านเท่านั้น วันนี้เลยขอซื้อ “ขนมจีนน้ำยาปู” (ชุดเล็ก 230 บาท) แค่ชุดเล็กก็กินได้ถึง 4 คน ได้เนื้อปูมาเป็นก้อน ส่วนน้ำยาก็เข้มข้นสุด ๆ และ “ขนมจีนน้ำยาปลา” (ชุดเล็ก 130 บาท) กินได้ 4 คน น้ำยาปลาก็เข้มข้นไม่แพ้กัน กินคู่กับผักเคียงที่ทางร้านจัดให้เป็นอะไรที่เข้ากันสุด ๆ
เห็นไหมคะว่าอำเภอเล็ก ๆ อย่างบ้านบึง ชลบุรี รวบรวมร้านอาหารในตำนานมากมายแค่ไหน นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอีกเพียบ ใครที่เป็นสายกินรับรองว่าหลงรักแน่นอนจ้า
และถ้าเพื่อน ๆ ยังไม่จุใจพอกับจังหวัดชลบุรี ก็ไปตามต่อได้เลยค่ะ ที่ ทริปกินเที่ยวเมืองพนัสนิคม ชลบุรี กินเที่ยวเมืองเก่า จบในวันเดียว และสามารถติดตามทริปอื่น ๆ ของเราต่อได้ใน Wongnai Travel แล้วพบกันใหม่ทริปหน้าน้า บ๊ายบาย~
