1. 12 ร้านอาหารเหนือ อาหารใต้ รสชาติต้นตำรับ รอบกรุงเทพฯ

12 ร้านอาหารเหนือ อาหารใต้ รสชาติต้นตำรับ รอบกรุงเทพฯ

12 ร้านอาหารเหนือ อาหารใต้ รสชาติต้นตำรับ รอบกรุงเทพฯ
อยากกินสะตอผัดกุ้ง หรือคิดถึงข้าวซอยลำ ๆ ก็ไม่ต้องขึ้นเหนือ ล่องใต้ให้เสียเวลา เพราะคราวนี้ Wongnai พาลุยรอบกรุงฯ หาร้านอาหารเหนือ อาหารใต้เด็ด ๆ แบบต้นตำรับ ให้ตามไปเช็คอินกัน รับรองทั้งหรอย ทั้งลำ! จะมีร้านอาหารเหนือและร้านอาหารใต้ร้านไหนบ้าง ไปดูไปชมกันได้เลยเจ้าาา

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 5 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
“เริ่มต้นด้วยออเดิร์ฟเหนือ ในออเดิร์ฟจะมีแหนม ไส้อั่ว แคบหมูติดมัน ถั่วลิสง และน้ำพริกหนุ่มครับ รสชาติถือว่าใช้ได้เลย ไส้อั่วนี่เด็ดสุด ๆ เป็นเนื้อหมูล้วน กลิ่นเครื่องเทศหอมมาก แกงคั่วเห็ดเผาะ เด็ดมาก!!!! ต้องสั่งครับ กินกับข้าวเหนียวนะ ฟินมาก ข้าวซอย จานนี้ต้องสั่ง! ผมนี่ยกซดจนน้ำซุปกะทิหมดเลยหละ ใครอยากลิ้มลองรสอาหารตำรับชาวเหนือล่ะก็ ห้ามพลาดร้านนี้เลยครับ” (โดยคุณ Park Sa Run)
4.1
233 รีวิว฿฿
“ใครชื่นชอบอาหารปักษ์ใต้ รสจัดจ้าน ต้องถูกใจร้านบ้านพึงชมแน่นอน เพราะมีเมนูอาหารปักษ์ใต้แบบดั้งเดิมที่หากินได้ไม่บ่อยนักจากร้านอื่น ๆ เมนูขึ้นชื่อของร้านอย่าง วุ้นเส้นผัดสามเหม็น ที่ใส่สามสหายแห่งความเหม็น อร่อยจนลืมเผ็ด ลืมเหม็นกันเลยทีเดียว เมนูอื่น ๆ ที่ควรลองชิมก็มี ไข่พึงชม ไข่เจียวกรอบ ๆ ใส่ใบเหลียงและมะเขือเทศ ส้มตำปลาทูที่ไม่เหมือนใคร ยอดมะระผัดกุ้งที่ใช้กุ้งตัวโต ๆ และปลากะพงผัดฉ่าเสิร์ฟมาทั้งตัว ทั้งหมดรสชาติจัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง และใช้วัตถุดิบอย่างดี” (โดยคุณ Kong Katsu)
3.8
86 รีวิว฿
“ข้าวซอยเนื้อ เนื้อหมักมาพอดี ไม่เหนียว น้ำซุปกลมกล่อม ไม่เลี่ยน บีบมะนาวนิด ใส่พริกเผาหน่อย ลำแต้ ๆ ขนมจีนน้ำเงี้ยว เส้นขนมจีนเส้นเล็กดี ทานแล้วอร่อย ใส่หมูสับเป็นก้อน ๆ เนื้อนุ่ม รสเค็มนิด ๆ น้ำเงี้ยวหอม รสชาติเข้มข้น มีเลือดก้อนเล็ก ๆ ด้วย ทานกับแคบหมูยิ่งอร่อยเลยค่ะ” (โดยคุณ Kwang Suporn และคุณ sorauki)
4.0
101 รีวิว฿฿฿
“เป็นร้านของหลานสาวป้ากุหลาบ ต้นตำรับร้านระย้าที่ภูเก็ต แกงเนื้อปูใบชะพลู จัดมาชุดใหญ่ ให้เนื้อปูเน้น ๆ สะใจ รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม มีกลิ่นหอมของเครื่องแกง อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินแกงปูมาเลยค่ะ น้ำพริกกุ้งเสียบ จัดจานมาน่าทานมาก กลมกล่อมดีค่ะ คนที่ชื่นชอบสะตอ น่าจะชอบมากกับผัดสะตอกะปิกุ้ง รสชาติแบบเมืองใต้แท้ ๆ เลยค่ะ สะตอเม็ดใหญ่บึ้ม ฟินมาก ปิดท้ายที่หมูฮ้อง หรือหมูหวานแบบใต้ รสชาติออกหวาน ๆ กำลังดี เนื้อหมูชิ้นใหญ่ นุ่มดีมากค่ะ” (โดยคุณ Aeyjajar Aey)
“ร้านข้าวซอยเจ้าดังจากเชียงใหม่ เมนูหลักก็คงต้องเป็นข้าวซอย ที่มีรสชาติกำลังดี ไม่ข้น หรือจืดจนเกินไป ทั้งเนื้อ ไก่ และกระดูกอ่อน ยำหมูกรอบแซ่บมาก ขนมจีนน้ำเงี้ยวก็ดี ลาบคั่วหมูรสออกเผ็ด ๆ เค็ม ๆ ทานกับผักสด กำลังดี รสชาติโดยรวมเป็นแบบเหนือแท้ ๆ แถมมีขนมหวานให้ล้างปากด้วยนะ” (โดยคุณ birdsarun และคุณ Dorotee)
3.9
67 รีวิว฿฿
“ร้านอาหารใต้เล็ก ๆ ในสวนหลวงสแควร์ คั่วกลิ้งกระดูกอ่อน เนื้อติดกระดูกนุ่ม เครื่องแกงเข้มข้น เผ็ดร้อนสุดยอดค่ะ ผัดเผ็ดสะตอหมูก็ดีงาม ที่ทานวันนี้อร่อยจริง อร่อยทุกอย่างเลย ใครชอบใต้รสชาติจัดจ้าน แบบต้นตำรับ แนะนำเลย ร้านนี้ดีมากค่ะ” (โดยคุณ Ging)
“แกงฮังเลอร่อยครับ เนื้อหมูช่างลีนอะไรเบอร์นี้ ไม่ต้องคอยแกะมันให้เสียอารมณ์เลย น้ำแกงเข้มข้น ไม่เปรี้ยวโดดเหมือนบางร้าน รสชาติค่อนข้างออริจินัลเหมือนไปทานที่เชียงใหม่เลยครับ ส่วนลาบคั่วหมู เครื่องปรุงสมุนไพรมาครบครัน รสชาติออกป้านๆ เค็มนิด ๆ ปะแล่ม ๆ ตามสไตล์ ร้านอาหารเมืองรสชาติได้ระดับนี้ถือว่าหายากมากครับในกรุงเทพ เมนูค่อนข้างหลากหลาย สั่งกลับบ้านก็ง่ายด้วย คุ้มค่าคุ้มราคา” (โดยคุณ OP)
ร้านข้าวแกงใต้ที่มีเมนูให้เลือกเกือบ 30 เมนูต่อวัน อาหารของทางร้านจะใช้พริกแกงและวัตถุดิบส่งตรงจากทางใต้โดยเฉพาะ เมนูเด็ดไม่ทานแล้วเหมือนมาไม่ถึงคือ แกงพริกซี่โครงอ่อน ใช้ซี่โครงอ่อนของหมูเคี่ยวนานถึง 40 นาทีเพื่อให้พริกแกงซึมเข้าเนื้อ ถึงเครื่องถึงรสชาติมากขึ้น แถมยังมีเมนูที่หาทานยากอย่าง ต้มหนางหมู ถ้าไม่ใช่คนใต้อาจจะไม่รู้จัก หนาง คือกรรมวิธีการหมักหมูโดยใช้เนื้อส่วนหัว หั่นเป็นชิ้น หมักให้มีรสชาติเปรี้ยวและเนื้อเปื่อยนุ่ม ส่วนรสชาติของต้มหนางหมูจะเปรี้ยวนำ เค็มตาม หวานมันหน่อย ๆ” (โดยคุณ Foodie Moodie)
3.4
59 รีวิว฿฿
“ร้านอาหารเหนือชื่อดังของเชียงใหม่ มาเปิดสาขาในโครงการ The Paseo ลาดกระบัง วันนี้สั่งแกงเห็ดเผาะ หอมเครื่องแกงแบบทางเหนือ ผักต่าง ๆ ให้รสหวาน เข้ากันดีครับ แหนมหมกไข่ แหนมหมูรสเปรี้ยว ตอกไข่ใส่ลงไปห่อด้วยใบตองแล้วเอาไปหมกจนสุก อร่อย ทานง่าย ตำขนุน ขนุนอ่อน เอามาปรุงตำแบบทางเหนือ ลักษณะคล้าย ๆ ลาบแบบเหนือ วางด้านบนด้วยแคบหมูและพริกทอด จานนี้อร่อยโดยเฉพาะเมื่อทานกับข้าวเหนียว โดยรวมราคาเหมาะสม อาหารที่ได้ลองรสชาติอร่อย” (โดยคุณ ikekung)
4.0
284 รีวิว฿฿฿
“มานั่งที่โต๊ะจะมีผักสดมาเสิร์ฟก่อนเลย สำหรับอาหารที่ได้ลองมี แกงเหลืองปลากะพง เราเลือกแบบใส่ยอดมะพร้าว ปลาชิ้นโต กับยอดมะพร้าวกรึบ ๆ คือมันดีงาม ต้องสั่งจริง ๆ รสชาติเข้มข้นเผ็ดกำลังดี ตามด้วยกุ้งกระเบื้อง กินเข้าไปรู้สึกถึงเนื้อกุ้งเต็ม ๆ จานนี้ลงปุ๊บ ทั้งโต๊ะแย่งกันจนกินแทบไม่ทัน โดยรวมแล้วอาหารใต้รสชาติชัดเจน อร่อย ราคาไม่แพงเลย” (โดยคุณ Jitprasong Lamsaard)
“อาหารเหนือหลากหลาย รสชาติดี เหมือนฝีมือแม่ อร่อยทุกอย่าง ถึงเครื่องอาหารเหนือจริง ๆ วัตถุดิบส่งตรงมาจากเชียงใหม่เลยนะเจ้า ตกแต่งร้านบรรยากาศเหนือ โปร่งสบาย โต๊ะเยอะ ไม่แออัด ขนมจีนน้ำเงี้ยว ใส่กระดูกหมู หมูสับ และเลือด น้ำเงี้ยวเข้มข้นเข้ากันกับขนมจีนเส้นนุ่ม จิ้นส้มหมกใส่ไข่ แหนมออกเปรี้ยว ๆ ทานคู่กับผักรสชาติกำลังพอดี” (โดยคุณ Poon Nina และคุณ Bird Athika)
“ลองเมนูขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ ทางร้านเสิร์ฟเส้นขนมจีนสีขาว มาพร้อมผักเคียงอย่างถั่วฝักยาว และถั่วงอกดิบ ตัวน้ำยากลิ่นหอมสมุนไพร ทานกับขนมจีนและผัก รสเค็มนำ เผ็ดดี กลมกล่อมค่ะ ส่วนกับข้าวเราสั่ง "ผัดผักบุ้งผัดหนำเลี๊ยบ" เมนูไม่คุ้นหู เป็นผัดหนำเลี๊ยบที่ใส่ผักบุ้งหั่นท่อนเล็ก ๆไปด้วย ทางร้านผัดมาแห้ง ๆ ออกเค็ม มัน และหอมค่ะ ส่วนวุ้นเส้นผัดไข่ ผัดมาแบบมีน้ำฉ่ำ ๆ รสชาติกลมกล่อมดีค่ะ” (โดยคุณ KiMcHi WaSaBi)
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับลายแทงร้านอาหารเหนือ และร้านอาหารใต้เด็ด ๆ ที่ Wongnai คัดสรรมาให้ แซ่บกับคั่วกลิ้ง ฟินกับน้ำพริกหนุ่มแล้วยังไม่จุใจ ไปกันต่อที่อาหารอีสานกันดีกว่ากับ แซ่บปากเบิร์น! 10 ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บสไตล์โมเดิร์น หรอยแล้ว ลำแล้ว ก็อย่าลืมไปแซ่บกันเด้ออออ