ร้านอาหารที่น่าสนใจ
Rating Distribution
Editorial Reviews
-
2 เดือนที่แล้ว“ซ่าส์ นุ่ม เนียน” ร้านไอศครีมที่พูดคำว่าเนียนได้เต็มปากเต็มคำร้านไอศครีมที่พูดคำว่าเนียนได้เต็มปากเต็มคำ จากการนำงานวิจัยของวิทยาศาสตร์ เป็นเรื่องเกี่ยวกับการลบข้อด้อยของไอศครีม นั่นก็คือการเกิดน้ำแข็งแทรกอยู่ในเนื้อไอศครีม แต่ด้วยวิธีการนี้จะทำให้ของเหลวยังไม่ทันจะเป็นน้ำแข็ง ก็ได้เนื้อไอศครีมแล้ว จึงทำให้มีความเนียน ซึ่งปกติแล้วเนื้อไอศครีมต่างๆ เต็มที่ก็แค่ละเอียดแต่ไม่ถึงกับเนียน อีกทั้งยังไม่ทำให้เสียรสชาติที่จะเกิดจากการละลายของน้ำแข็งที่แทรกตัวอยู่อีกด้วย และวันนี้เราจะได้สัมผัสตาฮิติวานิลลา ที่ถือได้ว่าเป็นวานิลลาที่ดีที่สุดในโลก และพูดได้เต็มปากเลยว่า อร่อยและเนื้อเนียนมาก หลังจากไปสัมผัสไอศครีม และอีกอย่างที่อยากให้ลิ้มลองคือโฟร์ท ซึ่งมีส่วนผสมระหว่างสไปรท์กับสตรอเบอร์รี่สด ต่างจากที่อื่นด้วยผลไม้สดๆ สดชื่นกว่าอย่างเห็นได้ชัดและซ่าส์จนชื่นใจ และขอสามคำสำหรับแก้วนี้ “ซ่าส์ นุ่ม เนียน”101 - 250 บาทลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
23 พ.ย. 2012 via Wongnai for iOSไอติมในโตรเจนตามความแปลกมาอีกแล้ว เป็นโรคจิต เห็นของแปลกไม่ได้ อยากมาลอง ร้านนี้ชื่อ " Milk Solid " อยู่ชั้น2 ของโครงการ The Portico Langsuan ใกล้ๆกับBTS ชิดลม ร้านนี้เค้าแปลกตรงที่ เค้าใช้ไนโตรเจนเหลวทำไอศกรีม แปลกมั๊ยล่ะ วัตถุดิบไอติมที่นี่จะเป็นน้ำเหลวๆเหมือนเครื่องดื่มที่เรากินกันทั่วไป แบบนั้นเลย มีให้เลือกหลายรสด้วยกันทั้งฝรั่ง วนิลา เสาวรส สตรอว์เบอร์รี่ ช็อดโกแลต กาแฟ นมเย็นประมาณนี้ แต่บางวันอาจไม่ได้มีครบทุกรสนะ เทคนิคการทำไอศกรีมก็ล้ำมากเลยก็คือเค้าจะเอาน้ำหรือไอศกรีมเหลวๆที่เราเลือกไปปั่น แต่เค้าจะเอาไนโตรเจนเหลวปั่นลงไปด้วย พอไนโตรเจนระเหยออกก็จะกลายเป็นไอติม เนื้อไอศกรีมจะมีสามแบบด้วยกันคือเนื้อแน่นๆ แน่นน้อยลงมาหน่อย แล้วก็เนื้อเบาๆเหมือนเชอร์เบต เราเลือกแบบที่สองไป กลางๆกำลังพอดี ไม่แน่นเกิน ยังมีช่องว่างของอากาศอยู่บ้าง ชอบตรงที่เนื้อไอศกรีมเนียน เหนียวนุ่ม ไม่มีเกล็ดน้ำแข็งอย่างที่เค้าคุยไว้เลย มีสองราคานะคะ ถ้วยใหญ่กับถ้วยเล็ก เราสั่งถ้วยเล็กไป80บาท ได้เยอะอยู่นะ ถ้วยใหญ่น่าจะ120 ถ้าจำไม่ผิด เราสั่งรสช็อคโกแลตกับวนิลาไป ช็อคโกแลตอร่อยค่ะ เข้มข้นดี แต่วนิลายังจืดไปหน่อย ที่ชอบที่สุดเห็นจะเป็นยูนิฟอร์มพนักงานเนี่ยแหละค่ะ ใส่กาวน์เหมือนนักวิทยาศาสตร์เลย เหมือนมาดูรายการสดทดลองอะไรสักอย่าง สรุปเลยนะคะ ร้านนี้ชอบค่ะ เพราะคอนเซปดี วัตถุดิบก็ดี แปลกดีด้วยค่ะต่ำกว่า 100 บาท ครอบครัวหรือเด็ก
เมนูเด็ด
ไอศกรีมลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
6 ก.ค. 2012 via Wongnai for iOSไอศครีมวนิลาอร่อยมากเลยค่ะวันนี้มาทำธุระแถว The Portico ไม่พลาดที่จะมาชิมไอศครีม ที่ร้านนี้ วันนี้จะมาลองรสชาติอื่นๆบ้าง
รสวนิลาแต่รสชาติไม่่ธรรมดาจริงๆค่ะ
ไอศครีมรสชาติเข้มข้น เห็นเมล็ดวนิลากันแบบชัดๆ รสชาติไม่หวานเหมือนวนิลาทั่วไป เนื้อไอศครีมค่่อนข้างเหนียวข้น และตีกันเป็นไอศครีมกัน ถ้วยต่อถ้วย อร่อยมว้ากกกกค่ะ101 - 250 บาท ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ไอศครีมลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
Kiki Waraporn P
6 ก.ค. 2012ลืมบอกว่าถ้าเป็นถ่วยเล็กจะ 99 บาท ค่ะ ถ้าถ้วยกลางจะ 199 บาท แต่ขอบอกว่า รสชาติดีมาก และเยอะมากกกกกค่ะ
-
-
6 มี.ค. 2012Milk Solid ชั้น 2 The Portico Langsuanไอศครีมซึ่งใช้ "ไนโตรเจน" มาทำให้น้ำเย็นตัวจนกลายเป็นก้อนไอศกรีมเนื้อเรียบเนียน เหนียวหนุ่ม ปราศจากเกล็ดน้ำแข็ง
ตีกับน้ำผลไม้เข้มข้น จนออกมาเป็นไอศครีมอร่อยๆ ค่ะ
ชอบมากอร่อยมาก รสชาติที่ทานจากนม หรือน้ำผลไม้อย่างไร ได้รสชาติอย่านั้นมาเลยทันที มีประมาณ 4-5 รสชาติค่ะ
ไอศกรีมรสฝรั่งสีชมพู, วานิลลา, มะม่วงผสมสับปะรด, ชาเขียว และช็อกโกแลต เราชอบสุดคือไอศครีมรสฝรั่งสีชมพู
รสชาติอร่อยมาก เนื้อไอศครีมนี่แทบจะละลายในลิ้น อร่อยจริงๆค่ะ อย่าลืมแวะไปชิมกันอยู่ในซอยหลังสวนนะคะ
คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ไอศกรีมรสฝรั่งสีชมพู ไอศกรีมมะม่วงผสมสับปะรด ไอศกรีมชาเขียว ไอศกรีมช็อกโกแลต ไอศกรีมช็อกโกแลตลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
Kiki Waraporn P
6 มี.ค. 2012ใช่แล้ว มันเจ๋งมากค่ะ เป็นไอศครีมภายใน 3 นาทีอ้ะ ที่สำคัญอร่อยมากๆเลย ^^
-
20 ส.ค. 2012 via Wongnai for iOSนุ่มเนียนเข้มข้น น่าลอง!เป็นไอศครีมที่รสชาติเข้มข้น แบ่งเป็น2ประเภทกว้างๆคือ รสนมแบบ วนิลา ชอคโกแลต และ รสผลไม้ มีหลายรสเลยทีเดียว
ไอศครีมที่นี่จะเอาลิคควิทไนโตรเจนมาเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาให้ตัวเนื้อของไอศครีมเนียน ไม่มีเกร็ดน้ำแข็งแทรกอยู่ ซึ่งเราได้สั่ง เสาวรส และชอคโกแลต size s(99) มาลอง อร่อยเคี้ยวได้เลยในคำแรกๆ รสชาติชอคโกแลตเข้มข้นหวานมัน เสาวรสเปรี้ยวหวานสะใจ ที่สำคัญ เนื้อมันเนียนจริงๆ คนชอบทานต้องลองนะคะ แนะนำค่ะครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ชอคโกแลตลิงค์สำหรับรีวิวนี้
-
28 พ.ย. 2012ไอศครีมเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม แถมความตื่นเต้นเร้าใจไม่เหมือนใครพราะการทำให้ของเหลวเย็นจัดในช่วงเวลาอันสั้น มันทำให้ ทุกอณูแข็งในระดับเดียวกันจนทำให้เป็นไอศครีมเนื้อเนียนเหนียีวนุ่ม ไม่มีเกร็ดน้ำแข็งแทรก เหมือนการปั่นไอศครีมแบบธรรมดาทั่วไป
ร้านบรรยากาศเป็นกันเอง คุณเจ้าของร้านก็ใจดีค่ะ
ยิ่งหาข้อมูลว่า ไอเดียการนำวิธีนี้ มาเปิดเป็นร้านขาย เป็นของคนไทยทำด้วยแล้ว ยิ่งอยากให้ มาอุดหนุนกันเยอะๆนะคะ
101 - 250 บาท คู่รัก เพื่อนฝูง ครอบครัวหรือเด็กเมนูเด็ด
ลาวาโฟลท ไอศครีมฝรั่งสีชมพูลิงค์สำหรับรีวิวนี้
มี 6 รีวิว ทั้งหมด 2 หน้า (5 ต่อหน้า)
