รีวิว จิตส้มตำ
ตำด้องแด้ง ?
ในเมืองไทยของเรายังมีอาหารที่เป็นของท้องถิ่นแปลกๆชื่อไม่คุ้นหูที่เรายังไม่รู้อีกเยอะมากๆครับ เฉพาะที่อำเภอเชียงคานที่เดียวทำให้ผมเจออาหารแปลกหลายอย่างและแต่ล่ะอย่างก็อร่อยด้วย และตำด้องแด้ง ก็คืออีกหนึ่งอย่างครับ คราวที่แล้วมาเชียงคานแต่ยังไม่มีโอกาสได้มาชิมครับกลับมาคราวนี้เลยต้องขอมาลองซักหน่อย ร้านจิตส้มตำ ร้านตั้งอยู่ใจกลางตัวอำเภอเชียงคานเลยครับหากวิ่งเข้าตัวเมืองมาร้านจะอยู่ก่อนถึงโรงพยาบาลครับแต่จะอยู่ฝั่งเดียวกับโรงพยาบาลนะครับ เมนูในร้านก็มีอาหารอีสานทั่วไปครับ ส้มตำ ลาบ น้ำตก ซกเล็ก แต่ที่เป็นเมนูเด่นประจำร้านก็คือ ตำด้องแด้งครับ แต่ก่อนอื่นต้องขอบอกครับว่ามีร้านที่ขายตำด้องแด้งหลายร้านครับแต่ถามจากคนท้องถิ่นหลายคนทุกคนต่างก็แนะนำให้มาทานที่ร้าน จิตส้มตำ รสชาติ ตำด้องแด้ง ต้องขอชื่นชมคุณป้ามือตำครับ ฝีมือเด็ดสุดยอดมากๆครัว เปรี้ยว เค็ม หวาน กำลังดี ส่วนรสเผ็ดก็สั่งได้ดั่งใจไม่ห่วงพริกไม่ห่วงเครื่อง เผ็ดโฮก แต่อร่อยสุดๆครับ ส่วนเส้นสีขาวเหมือนเกี๋ยมอี๋ที่อยู่ในขนมจีนนั้นคือเส้นขนมจีนครับ แต่ สัมผัสของแป้งจะหนึบหนับและเหนียวกว่าเส้นของขนมจีนทั่วไป เวลาเอาเข้าปากจะรู้สึกเด้งดึ๋งๆ แปลกแต่อร่อยมากๆครับ มาเชียงคานห้ามพลาด ตำด้องแด้ง นะครับ
ตัวกรอง
เรียงตาม
ร้านส้มตำชื่อดังเมืองเชียงคาน
มีคนบอกให้มาลองร้านนี้จิตส้มตำ เรามาภาคอีสานจะพลาดอาหารอีสานไปได้ยังไง ร้านนนี้มีเมนูส้มตำให้เลือกหลากหลาย รสชาติดี มีเมนูแปลกๆเยอะ ส้มตำข้าวโพดอร่อยดี ชอบกินข้าวโพดอยู่แล้ว อีกเมนูที่ชอบคือขนมจีนน้ำยา อร่อยอ่ะ รสชาติดีเลย เส้นเหนียวนุ่มดี ถูกปาก ที่สำคัญร้านนี้ราคาถูกมากสั่งมาหลายอย่างมาก นี่ถ่ายรูปมาไม่หมดนะ จริงๆสั่งมาเยอะกว่านี้ แต่พออาหารรอบแรกลงคือวางโทรศัพท์เลย ฮ่าๆ หิวมาก ถูกมากจ่ายไป...อ่านต่อ
แซ่บใหญ่ ในราคาย่อมเยา
จิตส้มตำ ร้านดังของเมืองเชียงคาน นอกจากอาหารอิสานรสแซ่บแล้ว ราคาก็ย่อมเยาด้วย แต่ช่วงเวลาพีคๆมื้อเที่ยง อาจต้องรอนานกันสักหน่อย เมนูเด่น คือ ส้มตำ รสจัดจ้านอิสานล้านเปอร์เซนต์ นอกจากนี้ยังมีหมูน้ำตก ไก่ย่าง คอหมูย่าง ปลาเผา ฯลฯ เช็คบิลมา...วูววววว ราคาเป็นมิตรมากดูเพิ่มเติม
งานย่างดี งานตำยังไม่เข้าตา
จิตส้มตำ ที่ดึงใจด้วยเรื่องของย่าง ร้านกว้างโปร่ง ดูดี ในระแวกนี้ แต่ความสะอาดยังไม่ผ่าน โต๊ะเหนียวหนึบเลย เอาทิชชูเช็ดนี่ดำเลยหล่ะ ช้อนก็มันเลยจ้า ถึงขั้นแอบเอาไปล้างให้ตรงจุดล้างมือ ด้านบริการ คือ .. ดูแลตัวเองน้ำ ช้อนส้อม จัดหาเอาเอง ตำไทย ไม่หวาน ไม่เค็ม ไม่เปรี้ยว ไม่เผ็ด... เส้นนิ่ม ... ไม่ถึงรส ซี่โครงหมูย่าง ย่างสุกล่อนดี คอหมูย่าง คุณหลอกดาว มันคือ สามชั้นย่างนี่เอง แหนมหมูอบ แ...อ่านต่อ
รสชาติใช้ได้
จิตส้มตำ ร้านอาหารอีสานชื่อดังจังหวัดเลย เมนูขึ้นชื่อของร้านคือ ตำด๊อกแด๊ก ด๊อกแด๊ก คือ ซิกเนเจอร์ของที่นี่ ที่ใครมาต้องมาทาน แต่ส่วนตัวคิดว่ารสชาติกลาง พอใช้ได้ ไม่ได้อร่อยจนว๊าวเหมือนที่ล่ำลือ ร้านมีสองชั้น ชั้นล่างเต็ม นั่งข้างบน ราคาไม่แพงดูเพิ่มเติม
รสชาติใช้ได้ แต่ยังไม่โดนใจมาก
มาตามรายการครัวคุณต๋อย เค้าว่ากันว่ามาถึงเมืองเลย ไม่กินตำด้องแด้งเหมือนมาไม่ถึง เราเลยมาชิมร้านดังในเชียงคาน ที่มีรายการมาถ่ายทำ แต่โดยส่วนตัวคิดว่า มันธรรมดา รสชาติน่าจะนัวได้กว่านี้ นี่รสขาตคล้ายๆยำมากกว่า แต่ด้วยความที่ไม่เคยกินร้านอื่น เลยไม่ค่อยแน่ใจปกติรสชาต หน้าตา เป็นแบบนี้รึป่าว โดยรวมไม่แย่นะคะ แค่คาดหวังว่าจะแซ่บนัวกว่านี้ดูเพิ่มเติม
ครกสีทอง เด่นสุดในถนนนี้ละ
มาอีสานแล้วไม่ได้ก่นส้มตำแล้วก็ยังไงอยู่นะคะ ถามใครต่อใครก็บอกให้มาลองจิตส้มตำ ขับรถมาตาม google map เลย ไม่มีทางหลง ตำปูปลาร้า ตำกุ้งสด ตำด้องแด้ง สั่งมาสามอย่าง คือดีทั้งสามอย่าง นัวมากอ่ะ มันมีบางอย่างที่ไม่เหมือนที่อื่น อธิบายไม่ถูกเหมือนกันค่ะ กุ้งก็สด ผ่าหลังเรียบร้อยแล้วด้วย ลาบปลาดุก อันนี้ควรสั่งเลย เด็ดมาก เนื้อๆทั้งนั้นค่ะ กินกับผักสดก็คือเข้าที่สุด พูดแล้วก็อยากกินอีกนะ มันอร่อย...อ่านต่อ
