Zambrero Thailand (แซมเบรโร่) เซ็นทรัลเวิลด์ โซน Beacon ชั้น 6

ร้าน Zambrero หรือ "แซมเบรโร่" เป็นร้าน quick service restaurant อาหารแมกซิกันชื่อดังในออสเตรเลีย ในแบบจะเรียกว่าคุ้นก็คุ้นด้วยรูปแบบร้านที่เป็นแบบกึ่งบริการตัวเอง ทั้งขั้นตอนการสั่งอาหารและต้องยกกลับมาทานที่โต๊ะ คล้ายๆกับร้าน subway ที่เป็นอาหารจานด่วน แต่ที่แปลกตาไป คือ ร้านนี้เป็นอาหารแมกซิกัน ที่พูดได้เลยว่าร้านดีๆ ดังๆในไทยยังมีน้อยเสียเหลือเกิน วันนี้เราเลยตั้งใจมาลองเต็มที่เพราะ เราชอบทานอาหารรสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบจัดเต็มด้วยผักสดๆอยู่แล้ว แน่นอนว่าอาหารแมกซิกัขึ้นชื่อเรื่องนี้เป็นอย่างดี วันนี้เลยต้องมาท้าพิสูจน์กันซะหน่อย แต่ด้วยความที่เมนูแต่ละอย่างเรียกยาก จำยากไปหมด อะไรซุปเปอร์ไซย่าๆซักอย่าง แต่เอาเป็นว่าจำไม่ค่อยได้ วันนี้เลยตั้งชื่อเล่นให้เมนูที่ทานวันนี้ด้วยตามลักษณะของเมนูนั้นๆ เพราะ พอดีเคยเห็นบทความในอินเตอร์เนตเปรียบเทียบไว้ ซึ่งเราว่าเหมือนจริง55 และคงช่วยให้เข้าใจภาพได้ชัดเจนขึ้นด้วย ••ที่ตั้ง&บรรยากาศ•• ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 6 central world ใกล้ๆบันไดเลื่อน ไม่ไกลจากkfc มากนัก ร้านค่อนข้างใหญ่พอประมาณ หาไม่ยากค่ะ บรรยากาศร้าน ได้กลิ่นไอแมกซิกันด้วยเครื่องเทศๆที่ใช้ปรุงกับเนื้อไก่ เนื้อวัว นิดๆ หอมมมากๆ ลอยมาเตะจมูกตั้งแต่ย่างก้าวเข้าร้าน ภายในร้านมีโต๊ะตัวไม่ใหญ่มาก มีที่นั่งพอสมควร ในสไตร์นั่งทานง่ายๆ ตกแต่งสไตร์พื้นเมืองแมกซิกัน มีเคาท์เตอร์สี่เหลี่ยมขนาดใหญ่เป็นstation อยู่ตรงกลาง ซึ่งทำขึ้นเพื่อใช้ประโยชน์ในการสั่งอาหารที่มีขั้นตอนดังนี้ 1. เริ่มต้นจากการเลือกเมนู 2. เลือกเนื้อสัตว์ มีไก่ หมู เนื้อ ไก่ทอด ผัก 3. เลือกผัก รวมถึงพวกซัลซาต่างๆ 4. เลือกซอส แบ่งเป็น 2 พวกใหญ่ๆ คือ - ซอสรสเผ็ด มีรสแนะนำคือ เรดชิลลี่ - ซอสรสไม่เผ็ด มีรสแนะนำคือ กาลิคแอนด์เฮิร์บ 5. สั่งเครื่องดื่มและจ่ายเงิน ••เมนูที่สั่งวันนี้•• - เคซาดิยา (Quesadilla) หรือ pizza puff mexican เมนูนี้เสริฟมาแบบทานง่ายด้วยการเอาแป้งตอร์ติย่าที่อบร้อนๆๆจนแป้งทั้งนุ่มเหนียว ใส่ไส้เนื้อสัตว์ที่ผ่านวิธีซูวี่ตามที่เราเลือก ตามด้วยซัลซ่าและชีสเยิ้มมมๆ แล้วราดซอสรสชาติคล้ายพิซซ่ามากๆๆ แต่สดชื่นกว่าเพราะ ซัลซ่าทำให้รสชาติจัดจ้านไม่เลี่ยนเลย วันนี้เราเลือกเป็นเนื้อไก่ซึ่งด้วยวิธีการซูวี่นี้ทำให้เนื้อนุ่มมมซอสเข้าเนื้อมากๆๆเลย ทานตอนร้อนๆได้สัมผัสอุ่นๆนุ่มๆจากเนื้อแป้งที่เข้ากันกับไก่นุ่มๆแบบนี้ ปลื้มมากๆ (จานนี้ให้3.7/5ดาว) - เบอริโต (Burrito) หรือ wrap mexican ::189 บาท ถ้าเป็นแฟนอาหารแมกซิกันชื่อแรกๆที่นึกถึงคงต้องเป็นเบอริโต้ที่ใช้แป้งตอร์ติยาขนาด12 นิ้ว ห่อผักสดๆๆที่เน้นมะเขือเทศนุ่มๆรสเปรี้ยวหวานและผัดกาดแก้วกรอบๆเพิ่มความสดชื่นนน ที่ชอบบสุดๆๆคือ ที่ด้านในจะมีข้าวผัดแบบแมกซิกันร้อนนๆหอมๆ ข้าวนุ่ม กลิ่นหอมม ทานแล้วคือ รสชาติแบบเข้มข้นสุดๆๆเพราะด้านในราดด้วยครีมซอสซาวครีมหอมๆและกัวคาโมเล่ และ ซอสอีกด้วย อันนี้คือแนะนำมากจริงๆค่ะ ทานอันเดียวอิ่มแปล้เลย (เมนูนี้ให้4/5 ดาว) ถ้าใครคิดว่าใหญ่ไปก็สามารถสั่งเมนูชิคิโตซึ่งส่วนผสมเหมือนเบอริโตเด๊ะ แต่ลดขนาดแป้งเตอร์ติย่าลงเหลือ 10 นิ้ว ราคาเพียง 149 บาทเท่านั้น มื้อนี้อิ่มอร่อย ได้บุญด้วย มีความสุขมากๆๆ ที่บอกว่าได้บุญเพราะ conceptของร้าน คือ ทุกครั้งที่เราซื้อเบอริโต้หรือเบอร์ริโต้โบร์ลจะนำเงินไปบริจาคให้เด็กยากไร้ด้วยนะ ดีขนาดนี้ ใครอยากอิ่มท้องอิ่มใจ อย่าลืมเร่งรี่ไปทานกันค่าา ของดีมีประโยชน์ มาเมืองไทยแล้ววว