บิงซู! ต๊อกปกกี! บิบิมบับ! บูลโกลกิ! ทีมงานของพวกเรามั่นใจว่าชาววงในทุกๆคนน่าจะคุ้นเคยกับสิ่งเหล่านี้เป็นอย่างดี มิหนำซ้ำแค่ได้นึกถึงเมนูเด็ดๆเหล่านี้ ก็อาจทำให้หลายต่อหลายคนน้ำลายสอกันได้!
วันนี้พวกเราจึงขอถือโอกาสพาทุกๆคนมาลิ้มรสเมนูเกาหลีเด็ดๆ หลากสไตล์หลากสำเนียง กับ 5 ร้านเกาหลีมากเอกลักษณ์ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา ไม่จำเป็นต้องบินไปถึงแดนโสม!
"Bonchon"
พอพวกเราถึงศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา ก็ขออนุญาต ประเดิมกันอย่างหนักหน่วงที่ร้าน “Bonchon” (ชั้น 2) ร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลีอันดับ 1 ของนิวยอร์ก
มาถึงร้าน“Bonchon” ทั้งทีก็ต้องสั่ง “ปีกไก่ทอดบอนชอน ไซส์กลาง” (230 บาท)แม้จะเป็นไซส์กลางแต่ก็มีถึง10 ชิ้นพอให้ทั้งทีมได้ลิ้มรสกันอย่างทั่วถึง ยังไม่พอสำหรับใครที่สั่งไซส์กลางและไซส์ใหญ่ก็สามารถกินได้ทั้งรส ซอย การ์ลิค (รสโอชาหอมกระเทียมและโชยุ) และ ฮอท (เผ็ดร้อนสมชื่อ)
“ปีกไก่ทอดบอนชอน ระดับกลาง” (230 บาท), “Spicy Seaweed Salad” (160 บาท)
“กรอบสะใจจริงๆ!” หนึ่งในทีมงานของเราอุทานขึ้นด้วยความประทับใจ ทางร้านบอกพวกเราว่า เป็นสูตรลับเฉพาะ! ใช้ความพิถีพิถันขั้นสูงในการทอดไก่ ไม่เหมือนเจ้าอื่นๆ จึงได้ไก่กรอบสะใจ แม้จะทิ้งไว้ให้เย็นก็ยังคงความกรอบอยู่ดี!
แต่ด้วยความที่มีคนกำลังไดเอ็ทในกลุ่มพวกเรา เราก็ต้องมีสลัดด้วย “Spicy Seaweed Salad” (160 บาท) รสจัดจ้านแต่กลมกล่อมไปด้วย ยำสาหร่ายและไข่กุ้ง และยังมี “ชีสต๊อกปกกี” (180 บาท) รสเผ็ดร้อนจากโคชูจังกับ ต๊อกปกกี (แป้งข้าวเหนียว) มันช่างเข้ากันได้ดีเสียเหลือเกิน! เพิ่มอรรถรสอีกทวีคูณด้วยชีสมอสซาเรลล่าเยิ้มๆตบท้าย
“Spicy Seaweed Salad” (160 บาท), “ชีสต๊อกปกกี” (180 บาท)
"Sukishi"
หลังจากได้ชิมไก่ทอดสไตล์เกาหลีอันดับ 1 ของนิวยอร์ก เรามาต่อด้วยของปิ้งย่างกันบ้าง! และแน่นอนร้านต่อไปของเราก็ต้องเป็นร้านเฉพาะทางอย่าง “Sukishi” ซึ่งอยู่ไม่ไกลจากบอนชอนสักเท่าไหร่
พอปิ้งจนสุกได้ที่ ทีมงานเราก็จ้วงเอาๆ ไม่แปลกหรอกครับ เพราะทางร้านใช้แต่อาหารทะเลที่มีคุณภาพ หมักในซอสสูตรเฉพาะของ“Sukishi” เพื่ออรรถรสที่ดีงาม!
“ข้าวยำเกาหลีชามร้อนใส่ไข่กุ้ง” (อาลาคาร์ต 230 บาท, เซต 260 บาท) ก็เผ็ดร้อนกลมกล่อม อัดแน่นไปด้วย กิมจิ, ผักนานาชนิด รวามถึงเห็ดหอม เสิร์ฟในชามหินภูเขาไฟร้อนจัดเพื่ออรรถรส ก่อนกินก็คลุกเคล้าทุกๆอย่างให้เข้ากันพร้อมกับซอสสูตรเฉพาะของ “Sukishi”
“Grand Korea Seafood Set” (650 บาท), “ข้าวยำเกาหลีชามร้อนใส่ไข่กุ้ง” (อาลาคาร์ต 230 บาท, เซต 260 บาท)
"The Red Sun"
สำหรับใครที่ชื่นชอบต๊อกปกกีแบบฟูลออพชั่น ห้ามพลาดเด็ดขาด! กับร้าน “The Red Sun” (ชั้น 3 ของศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา) ร้านอาหารเชนดังจากเกาหลี ซึ่งมีดาราสาวสุดฮอตอย่างคุณ เมย์ พิชญ์นาฏ เป็นเจ้าของ
นอกจากต๊อกปกกี “The Red Sun” ยังมีเมนูข้าวกระทะร้อนสูตรเด็ดอย่าง “ข้าวผัดเรดซัน 3 หน้า” (เล็ก195/ ใหญ่ 365บาท)รสจัดจ้านสะใจด้วยซอสสูตรพิเศษและน้ำมันงาเกรดพรีเมียม เสิร์ฟพร้อม ชีสมอสซาเรลล่า, ไข่กุ้ง, และกุ้งสด ก่อนรับประทานก็ให้คลุกเคล้าทุกๆอย่างให้เข้ากัน และยังมีเมนูใหม่แกะกล่องอย่าง “ข้าวผัดเรดซันหน้าไก่ซอสเผ็ด” (135 บาท) ซึ่งมี Happy Hour ตั้งแต่ 10 โมงเช้าถึง 4 โมงเย็น ซึ่งขอบอกเลยว่า แซ่บสะใจ!
“ข้าวผัดเรดซัน 3 หน้า” (เล็ก195/ ใหญ่ 365บาท), “ข้าวผัดเรดซันหน้าไก่ซอสเผ็ด” (135 บาท)
"Dak Galbi"
ถึงจุดนี้ทีมงานพวกเราบางคนก็อิ่มได้ที่จนต้องหยุดพัก แต่ทัวร์ของเรายังไม่จบแค่นี้! The Show must go on! ทีมงานที่เหลือจึงมุ่งหน้าไปชั้น 5 ไปต่อที่ร้าน “Dak Galbi” ซึ่งมีเมนูซิกเนเจอร์ อย่าง "ทัคคาลบี้”หรือ "ไก่คลุกซอส" กระทะใหญ่ปริมาณล้นทะลักสุดๆ!
"Fondue Style” ( 759 บาท)
ซึ่งพวกเราก็จัดเต็มกับ “Fondue Style” ( 759 บาท) เป็นการผสมผสานแบบล้นทะลักสุดๆ ของ ไก่หมักซอสสูตรเฉพาะ, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ และ ฟองดูชีส เยิ้มๆชวนฟิน! และยังมี "กิมจิ จิเกะ หรือ ซุปกิมจิ" (เริ่มต้น 299 บาท) ที่ผ่านกรรมวิธีการตุ๋นด้วย กิมจิ Signature ที่ทางร้านหมักเอง พร้อมสันคอหมูชิ้นหนาๆ ที่คัดมาอย่างพิถีพิถัน ตุ๋นนานถึง 26 ชั่วโมงนุ่มลิ้นละลายในปากรสชาติกลมกล่อมสุดๆ เสิร์ฟเดือดๆในหม้อไฟเพื่อความจัดจ้านแบบเต็มพิกัด
“Fondue Style” ( 759 บาท), "กิมจิ จิเกะ" (เริ่มต้น 299 บาท), "ทัคคัลยอง" (180 บาท) ไก่ทอดสไตล์เกาหลี
"Holly’s Coffee"
และแล้ว หลังจากที่พวกเราอิ่มหนำสำราญไปกับ 4 ร้าน 4 รสชาติสไตล์เกาหลีแท้ ก็ได้เวลาปิดฉากแบบอลังการสุดๆ! กับ บิงซูหลากรสหลากสไตล์ที่ ร้าน “Holly’s Coffee”
เริ่มกันด้วย “Orange Bingsu” (290 บาท) ไซส์ใหญ่ล้นทะลักสุดๆ อัดแน่นไปด้วยส้ม แมนดารินหวานฉ่ำ เข้ากันได้ดีสุดๆ กับเกล็ดน้ำแข็งแสนละเอียด ตบท้ายด้วยนมข้นหวาน... ฟินครับฟิน!
“Orange Bingsu” (290 บาท), “Mango Bingsu mini” (170 บาท)
และยังมีสั่งเพิ่มอีก แต่ยังดีหน่อยที่เป็นแบบมินิ ทั้ง “Mango Bingsu mini” (170 บาท) ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้ที่สุกงอมกำลังดี หวานฉ่ำชื่นใจ และ “Injeolmi Bingsu mini” (180 บาท) ที่ใช้เครื่องต้นตำหรับอย่าง ผงถั่วเหลือง และ แป้งต๊อก (แป้งข้าวเหนียว)
“Injeolmi Bingsu mini” (180 บาท), “Hot Sweet Potato Latte” (145 บาท)
การเดินทาง
จะว่าไปวันนี้ก็เหมือนกับตะลุยแข่งกิน! ทุกคนผะอืดผะอม แบบสุดๆ แต่ก็ฟินแบบไม่รู้จะบรรยายอย่างไร แต่ที่แน่ๆ เราอยากบอกทุกคนว่า ถ้าอยากตามรอยรสมืออปป้า! ไม่จำเป็นต้องบินไปถึงแดนโสม แค่บึ่งไปที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา ก็ถือว่าไปถึงถิ่นเขาแล้ว!
เพื่อความสะดวกของคนที่เดินทางด้วย BTS ทางศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา บางนา มี shuttle bus บริการรับส่งฟรี ไป-กลับ จากสถานีอุดมสุข (ทางออก 5) - ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซาบางนา
