เปิดพิกัดร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด "ร้านอาหารญี่ปุ่น 505 เฮ้าส์"

#วงในบอกมา

"ร้านอาหารญี่ปุ่น 505 เฮ้าส์" ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด โดยเมนูส่วนใหญ่กว่า 95% ทางร้านรังสรรค์จากซอสหรือเครื่องปรุงที่ทำขึ้นเองที่ร้าน
ต้องบอกว่าทางร้านมีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์ให้เลือก จะมากินแบบ A La Carte หรือแบบ Buffet ก็ราคาเพียง 905.-
มนูแนะนำ "เซตชาบูชาบู" เนื้อวัวคุณภาพดี เสิร์ฟเป็นเซต หรือจะเมนู "505 แฮมเบิร์ก" เนื้อแน่นฉ่ำเต็มคำ ท็อปด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ

505 HOUSE (ร้านอาหารญี่ปุ่น 505 เฮ้าส์) — รวมเมนูอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด

เปิดพิกัดร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด "ร้านอาหารญี่ปุ่น 505 เฮ้าส์" พร้อมเสิร์ฟเมนูอาหารญี่ปุ่นที่มีความละเมียดละมัย โดยเมนูส่วนใหญ่กว่า 95% ทางร้านรังสรรค์จากซอสหรือเครื่องปรุงที่ทำขึ้นเองที่ร้าน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพดี เน้นความเรียบง่ายสไตล์ญี่ปุ่น และเน้นการชูรสชาติของวัตถุดิบ ใครได้ลองจะต้องติดใจ

ด้วยความชื่นชอบในการกินการดื่มของเจ้าของร้าน จนได้มารู้จักกับผู้ใหญ่ท่านนึงตั้งแต่วัยเด็ก ซึ่งสนิทสนมกับเชฟภิรย์ แห่งร้าน Tengoku De Cuisine ก่อตั้งโดยคุณสันต์ สืบแสง หรือ ป๋าปึกซ์ ที่เป็นนักชิมที่เดินทางไปชิมอาหารมาแล้วเกือบทั่วโลก จับคู่กับเชฟภิรมย์ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นเก่าแก่ และเป็นที่ยอมรับในเชียงใหม่ ทางเจ้าของร้านได้มีโอกาสไปทำงานที่ร้านแห่งนี้ ทำให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับ การเก็บรักษาวัตถุดิบ การเลือกที่จะทำซอสและเครื่องเคียงต่าง ๆ ที่ใช้ในร้านด้วยตัวเอง การปรุงอาหารแต่ละเมนู ไปจนถึงการจัดจาน และ การเสิร์ฟอย่างถูกวิธี ที่เป็นจุดเด่นของร้านเทนโกกุ มีความแตกต่าง และโดดเด่นกว่าร้านอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ ทางเจ้าของร้านจึงได้นำสิ่งต่าง ๆ ที่ได้เรียนรู้มาใช้กับร้าน 505 HOUSE ทั้งหมด และเพิ่มเติมเมนูที่ชอบ ผ่านการเป็นนักชิมของทางเจ้าของร้าน ที่ก็พอจะมีโอกาสได้เดินทางไปยังหลาย ๆ เมืองในญี่ปุ่น ประเทศอื่น ๆ ในแถบเอเชียบ้าง ยุโรปบ้าง หรือแม้แต่ในประเทศไทย จึงมีเมนูที่อาจจะไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นแบบดั่งเดิม แต่ยังคง Twist ญี่ปุ่นลงไปเสมอเพื่อไม่ให้ขัดกับการเป็น “ร้านอาหารญี่ปุ่น”

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสวย สไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิก ให้กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นแท้ ๆ

ต้องบอกว่าทางร้านมีอาหารญี่ปุ่นหลากหลายสไตล์ให้เลือกกิน จะมากินแบบ A La Carte หรือแบบ Buffet ก็ราคาเพียง 905.- แถมรสชาติดีฟิน ๆ เหมือนไปกินที่ญี่ปุ่น อย่างเมนูแนะนำ "เซตชาบูชาบู" เนื้อวัวคุณภาพดี เสิร์ฟคู่กับผักและน้ำจิ้มพอนซึ มีให้เลือก 3 แบบทั้ง สุกี้ยากี้, ชาบูชาบู และ มิโซะนาเบะ

หรือจะเป็น "สลัดแซลมอน" แซลมอนสด ๆ กินคู่กับผักสลัด เพิ่มความสดชื่นให้มื้ออาหาร หรือจะเป็น "505 แฮมเบิร์ก" เนื้อแน่นฉ่ำเต็มคำ ท็อปด้วยไข่ดาวเยิ้ม ๆ และยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นชวนลองอีกหลายเมนู หรือจะเป็นเมนูของหวานก็ดีงามไม่แพ้กัน

“A5 Wagyu On Himalayan Salt” สเต๊กเนื้อวากิว A5 เสิร์ฟบนหินเกลือสีชมพูจากหิมาลัย รสชาติกลมกล่อม ได้รสชาติเนื้อแบบเต็ม ๆ

“Tofu Ankake ” สเต๊กเต้าหู้ อีกหนึ่งเมนูที่ดูธรรมดา แต่ดีงามเกินคาด ซอสเคลือบเต้าหู้ทุกอณู “Nasudeng” มะเขือม่วงราดซอส มะเขือม่วงนำมากริล และราดซอสสูตรของทางร้าน

“Tempura Mori” เทมปุระรวม จัดเต็มของทอดทั้งกุ้งและผัก กรอบนอก แต่ด้านในยังฉ่ำ ไม่แห้ง

“Matcha Ice Cream with Mochi and Red Bean” ไอศกรีมชาเขียว โมจิ ถั่วแดง เข้มข้นเต็มรสชาเขียว ตบท้ายด้วยถั่วแดงหวานละมุน

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นบรรยากาศดี ตกแต่งสวยสไตล์ญี่ปุ่นคลาสสิก สวยงาม มีหลายโซนให้เลือกนั่ง หรือสำหรับใครที่อยากได้ความเป็นส่วนตัว ทางร้านก็มีห้อง VVIP ที่ให้บริการทุกวันอังคาร - เสาร์ เปิดรับ Private Group วันละ 2 รอบ (เวลา 12.00 น. และ 18.00 น.) สามารถรองรับลูกค้าได้รอบละ 2 - 10 ท่าน แถมยังมีที่จอดรถกว้างขวางให้บริการ ใครที่กำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นรสชาติดี บรรยากาศโดนใจ ห้ามพลาด!