ใครที่มีเเพลนไปเที่ยวทางภาคเหนือ ออกไปสัมผัสอากาศหนาวกันให้เต็มที่ วันนี้เรามากันที่จังหวัดเชียงรายค่ะ เมืองที่มีทิวทัศน์ที่สวยงามอากาศบริสุทธิ์ไม่เเพ้ที่อื่น ๆ เลย เเวะเติมพลังด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่ร้าน All About Sweet กันก่อนเดินทางไปชาร์จแบตสัมผัสความหนาวของเชียงรายให้ชุ่มปอด
บรรยากาศในร้านตกแต่งสไตล์ Loft Vintage ตกแต่งสวยงาม จะมุมไหนก็เซลฟี่ได้เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย สไตล์อาหารเป็นแบบ Fusion (ไทยผสมยุโรป) ดึงจุดเด่นและลักษณะเฉพาะความเป็นล้านนาแต้ ๆ มาผสมผสานออกมาในแต่ละเมนูรับรองว่าฟินทุกเมนูเลยค่ะ เวลาเปิด-ปิด 10:30–22:00 น.
Menu
พิซซ่าแอ่วเหนือ 300 บาท พิซซ่าอิตาเลียนที่อบด้วยเตาฟืน แป้งบางกรอบมีกลิ่นหอมของไม้ฟืนบาง ๆ แต่งหน้าด้วยอาหารขึ้นชื่อของทางเหนือ ไม่ว่าจะเป็น ซอสน้ำพริกอ่อง, หมูยอ, ไส้อั่ว ตบท้ายด้วยแคบหมูโรยต้นหอมผักชี ทานเมนูเดียวเหมือนได้ทานอาหารเหนือครบเลยค่ะหรือถ้าอยากทานพิซซ่าหน้าอื่น ๆ ก็สามารถสั่งแบบ Half ได้ค่ะ เพราะที่ร้านมีหน้าพิซซ่าให้เลือกมากกว่า 20 หน้ากันเลยทีเดียว
เฟตตูซินี่เส้นสดข้าวซอย ซี่โครงย่างกระเทียมพริกไทยดำ 229 บาท เฟตตูซินี่เส้นสดผสมน้ำคั้นจากดอกอัญชันสีม่วงสวยน่าทานเสิร์ฟคู่ซี่โครงที่นำมาทำให้นุ่มร่อนด้วยวิธี sous vide ตุ๋นนานถึง 24 ชม. เนื้อซี่โครงจะนุ่มร่อนจากการหมักด้วยกระเทียมพริกไทยดำ พร้อมน้ำแกงข้าวซอยที่เสิร์ฟมาในรูปแบบใหม่ จัดจานมาแบบสวยงามจนต้องถ่ายรูปไปอวดเพื่อนในไอจีกันบ้างแล้วเเหละค่ะ กินคู่กับซอสข้าวซอยมันช่างเป็นเมนูที่ลงตัวจริง ๆ
หาอะไรแซ่บ ๆ มาฟินกันบ้างค่ะ น้ำตกอกเป็ดรมควัน S/219 บาท L/399 บาท อกเป็ดสุกกำลังดีมีกลิ่นหอมของเนื้อเป็ด รสชาติเข้ากันกับรสชาติของน้ำตก เนื้ออกเป็ดหั่นมาได้พอดีคำ เคล็ดลับอยู่ที่การหมักให้เป็ดมีกลิ่นหอม นุ่ม ชุ่ม ด้วยสูตรเฉพาะของทางร้านค่ะ อุ๊บ! ถ้าอยากรู้ต้องมาลองเองนะคะนัวแต้ ๆ เจ้า เป็นเมนูที่คนชอบความแซ่บนัวไม่ควรพลาดค่ะ
สลัดปูนิ่มทอดกรอบ น้ำยำแซ่บ/น้ำใสแซ่บ 219 บาท ปูนิ่มทอดมาทั้งตัวจนกรอบนอกนุ่มในและยังคงความฉ่ำของเนื้อและมันปู มาพร้อมกับผักสลัดสดใหม่และน้ำจิ้มที่แยกมาให้ 2 ถ้วย เป็นน้ำยำแซ่บ/น้ำใสแซ่บ ไม่ว่าน้ำไหนก็แซ่บ!
สปาเก็ตตีหมึกดำกุ้ง+ไข่กุ้งกระเทียม (Ebiko)189 บาท เป็นเมนูสร้างชื่อให้ร้านเพราะเป็นเมนูที่เคยออกรายการทีวีมาแล้วค่ะ เส้นดำผัดกับกระเทียม กุ้งตัวโต ๆ เพิ่มความกรุบกริบ เพิ่มเทกซ์เจอร์ด้วยไข่กุ้งสีสันล่อตาล่อใจสุด ๆ ตบท้ายด้วยน้ำมันงานิด ๆ มีความมันหน่อย ๆ ลงตัวนัว อย่าบอกใครเลย
ปิดท้ายด้วยเบเกอรีที่เจ้าของร้านลงมือทำเองกับมือเลยค่ะ สดใหม่ทุกวันโดยเฉพาะ Tiramisu in the jar 99 บาท รสชาติจากอิตาลี 3P (pineapple+passion fruit+peach) 70 บาท สับปะรด เสาวรส พีช ที่ปั่นมาจนลงตัวหวานเย็นชื่นใจ เมนูเครื่องดื่มที่ร้านจะใช้ผลไม้สด ๆ ในเชียงรายและเมนูจากกาแฟ หอม ๆ สดใหม่ ส่งตรงมาจากสวนกาแฟรอบ ๆ ดอยช้าง เช่นเมนู Affogato, Coffee on Tea, Irish Coffee
ใครที่มาเที่ยวเชียงรายก็สามารถแวะมาทานได้ทั้งสองสาขาเลยนะคะ สาขาแรก All About Sweet โครงการฟาร์มแลนด์ และ All About Sweet สาขาแม่จัน นักท่องเที่ยวที่ไปเที่ยวดอยแม่สลองหรือแม่สายก็จะผ่านหน้าร้านพอดีเลยค่ะ นอกจากจะได้เที่ยวฟิน ๆ แล้วยังได้เต็มอิ่มจากอาหารสุดฟิน ม่วนเเต้ ๆ เจ้าาา
