นอกจากฟีเจอร์จัดการร้านอาหาร อย่างออร์เดอร์ หรือ สต๊อกวัตถุดิบแล้ว Wongnai POS ยัง มีรายงานการขาย (Report) ให้เจ้าของร้านได้นำไปปรับใช้ในการบริหารร้านให้ดีเยี่ยมยิ่งขึ้นไปอีก วันนี้ Wongnai for Business จะมาชวนเจ้าของร้านอาหารทุกท่านเรียนรู้ 4 เคล็ดลับต่อยอดข้อมูลจากฟีเจอร์ “รายงานยอดขาย” ของ Wongnai POS ให้ไปปรับใช้กันได้แบบง่าย ๆ
1. เช็กยอดขายแบบ Real time ได้ทันใจ
เจ้าของร้านอาหารสามารถเช็กยอดขายแบบ Real time ได้จากทุกที่ถึงแม้จะไม่ได้อยู่ที่ร้าน ทำให้เจ้าของร้านทราบได้ว่าวันนี้เมนูไหนขายดี เมนูไหนยังขายได้น้อย แล้วนำมาทำโปรโมชันสื่อสารถึงลูกค้าได้ทันที ถือว่าเป็นช่องทางการเพิ่มกำไรให้ร้าน และการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าที่ได้ผลจริง!
2. สรุปยอดขายรายวัน เพื่อวิเคราะห์แนวโน้มแต่ละวันได้ง่ายขึ้น
เจ้าของร้านสามารถดูรายงานสรุปยอดขายร้านอาหารของตนในแต่ละวันได้ทันที หลังจากกดปิดร้านในวันนั้น การสรุปยอดขายรายวันจะทำให้เจ้าของร้านสามารถวิเคราะห์ได้ว่าต้องเตรียมวัตถุดิบสำหรับเมนูต่าง ๆ ในวันถัดไปปริมาณเท่าไหร่ ปัญหาต้นทุนจมจากการซื้อวัตถุดิบมากเกินไปก็จะหมดไป รวมถึงปัญหาของขาดระหว่างวันก็จะไม่เกิดขึ้น สร้างความประทับใจให้ลูกค้าได้ในทุก ๆ วัน
3. รายงานยอดขายแต่ละช่วงเวลา นำมาสร้างกลยุทธ์ในการบริหารจัดการร้านให้ดียิ่งขึ้น
นอกจากที่ Wongnai POS สามารถรายงานยอดขายในแต่ละวันได้แล้ว ยังสามารถสรุปรายงานยอดขายตลอดทั้งสัปดาห์ได้อีกด้วย เจ้าของร้านจะเห็นทันทีว่าในหนึ่งสัปดาห์ วันและช่วงเวลาไหนที่ร้านขายดีหรือขายไม่ดี โดยเจ้าของร้านสามารถเลือกวันและช่วงเวลาที่ยังขายไม่ค่อยดีมาทำโปรโมชันเพื่อกระตุ้นยอดขาย เพิ่มกำไรจากช่วงเวลานั้น ๆ ได้ อีกหนึ่งข้อดีของชุดรายงานยอดขายประจำสัปดาห์ คือการที่เจ้าของร้านสามารถดูได้ว่าวันและช่วงเวลาไหนที่ลูกค้านิยมมาที่ร้านของเรา ข้อมูลส่วนนี้นี่เองที่จะช่วยให้เจ้าของร้านสามารถจัดสรรพนักงาน ประจำร้านให้เหมาะสมกับปริมาณของลูกค้า ช่วยลดต้นทุนจมที่เกิดจากการจ้างพนักงานที่มากเกินไปไม่สอดคล้องกับจำนวนลูกค้าได้
4. ใช้รายงานเมนูขายดี ต่อยอดด้วยการสร้างโปรโมชันมัดใจลูกค้าขาประจำ-ขาจร
Wongnai POS สามารถรายงานอันดับเมนูขายดีของร้านได้ ซึ่งเจ้าของร้านสามารถนำข้อมูลส่วนนี้มาทำโปรโมชันมัดใจลูกค้า เช่น ทำโปรโมชันกับเมนูที่ขายดีที่สุด เพื่อสร้างฐานลูกค้าให้มากขึ้น ลูกค้าจะได้กลับมาซื้อซ้ำในอนาคต หรือโปรโมชันเซตเมนูขายดี+ไม่ดี เพื่อดึงดูดให้ลูกค้าสั่งอาหารที่ขายได้น้อยควบคู่ไปด้วย เป็นการนำวัตถุดิบในสต๊อกออกมาใช้ให้หมดอย่างคุ้มค่ามากที่สุด
Wongnai POS ระบบจัดการร้านอาหารระบบเดียวที่จะเปลี่ยนเรื่องยาก ๆ ของร้านอาหารให้เป็นเรื่องง่ายในไม่กี่คลิก มาพร้อมฟีเจอร์ต่าง ๆ ที่สร้างขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ทุกการทำงานของร้านอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งหนึ่งในฟีเจอร์ที่สำคัญของ Wongnai POS คือ การรายงานยอดขาย เจ้าของร้านสามารถนำเคล็ดลับการต่อยอดข้อมูลจากฟีเจอร์ “รายงานยอดขาย” บน Wongnai POS ไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมกับร้านของตนเองได้ รับรองว่าปัญหาต้นทุนจมจะหมดไปและยังสามารถเพิ่มกำไรให้แก่ร้านได้อีกด้วย
