วันพักผ่อนแบบนี้อยากพาครอบครัวไปเที่ยวรับบรรยากาศดี ๆ อาหารเด็ด ๆ กันสักหน่อย ทีมงาน Wongnai ขอเสนอร้านอาหารซีฟู้ดที่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก “บ้านไม้ชายเลน” สมุทรสงคราม นี่เองค่ะ ที่นี่มีที่พักและกิจกรรมไว้บริการด้วยสำหรับการพักผ่อน แต่วันนี้เราขอพาไปกินอาหารและซึมซับบรรยากาศนอกเมืองกันค่ะ เมนูอาหารทะเล กุ้ง, หอย, ปู, ปลา ที่นี่เขาเลี้ยงเองด้วยนะ คุณภาพแน่น ๆ กันเลย
ร้าน “บ้านไม้ชายเลน” สมุทรสงคราม บรรยากาศร้านโล่งโปร่งสบาย ตกแต่งด้วยไม้ทั้งหมด รอบร้านจะเป็นห้องพักที่ไว้บริการค่ะ อาหารที่นี่จะเป็นอาหารท้องถิ่นเฉพาะและต้องมากินที่นี่เท่านั้นค่ะ ดูเมนูแล้วเยอะมากพอสมควรเลย วันนี้เราคัดสรรเมนูเด็ด ๆ มาลิ้มลองกันจะมีเมนูไหนบ้าง พร้อมแล้วลุยได้จ้า
Menu
เริ่มต้นกันที่เมนูแรกกับ “ปูทะเลนึ่ง” (ปูเนื้อ, ปูไข่) 900 - 1,200 บาท / กิโลกรัม จะเลือกแบบปูเนื้อ หรือปูไข่ก็ได้ทั้งสองแบบเลยค่ะ สดใหม่จริง ๆ ปูเนื้อตัวใหญ่มากที่เห็นก็ประมาณ 8ขีด ส่วนปูไข่แทบไม่เห็นเนื้อปูเลยล่ะ ไข่มาแบบเต็ม ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บหลาย รสชาติดีงามมาก
ตามมาติด ๆ เลยค่ะกับเมนู “หอยแครงลวก” 150 - 180 บาท / กิโลกรัม หอยแครงสด ๆ ลวกพอดีแบบกรุบ ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติจัดจ้านถึงใจแล้ว โอ้ยยยย !! ไม่เรียกว่าฟินแล้วจะเรียกว่าอะไร
ปูกับหอยไปแล้ว เมนูปลาก็ต้องจัดค่ะ กับ “ปลาทูทอดน้ำปลา” 150 - 180 บาท / จาน ปลาทูทอดกรอบกำลังดี ไม่ต้องราดน้ำจิ้มก็ยังเลิศ หรือใครชอบรสจัดจ้านหน่อยก็ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดของทางร้านได้ รับรองแจ่ม
มาต่อกันที่ เมนู “แกงคั่วชะครามหอยแครงกุ้ง” 150 บาท โอ้โหเลยเมนูนี้ ชะครามกับหอยแครงและกุ้งมันเข้ากันมาก ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วหยุดไม่อยู่เลยจริง ๆ มาแบบแกงกะทิหม้อไฟ ใส่กุ้งไปอีกตัวอย่างใหญ่ มันช่างดีงามจริง ๆ
เมนูที่มาร้านอาหารซีฟู้ดทั้งทีไม่สั่งได้ไง “กุ้งอบเกลือ” 300 บาท / จาน หรือ 600 - 650 / กิโลกรัม กุ้งตัวใหญ่มหึมาแบบนี้ถ้าไม่ใช่ร้านนี้คงราคาเป็นพันบาท ตัวก็ใหญ่ สดก็สด เนื้อแน่นกินกันแบบเต็ม ๆ คำให้มาแบบไม่มีกั๊กแบบนี้ติดใจไม่ลืม
อีกเมนูที่น่าจะถูกใจคนในครอบครัว “ชุดน้ำพริกกะปิปลาทู ผักลวก” ชุดเล็ก 150 บาท / ชุดใหญ่ 200 บาท สั่งชุดใหญ่มาก็ใหญ่แบบจริงจัง ปลาทูจานใหญ่เรียงมาแบบสวยงามเนื้อนุ่มสดใหม่ เสิร์ฟมาพร้อมกับชุดผักลวกชะคราม, ถั่วพลู, แครอท, หน่อไม้, บรอกโคลี และกะปิถ้วยโตรสชาติเด็ดมากกลมกล่อม ด้วยกะปิเคยคลองโคน อีกหนึ่งจาน ที่ไม่ต้องกินกับข้าวยังเกินอิ่มล่ะชุดนี้ น้ำพริกเด็ดมาก ห้ามพลาดเลยนะเมนูนี้
ปิดท้ายกันที่ “หมึกผัดกะปิ” 150 บาท เมนูเด็ด ปลาหมึกผัดกับกะปิเคยคลองโคน ปรุงรสสูตรพิเศษรสชาติคล้าย ๆ ปลาหมึกผัดไข่เค็มแต่จะเป็นกะปิแบบรสกลมกล่อม ใส่แครอท พริกหวาน และต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน หอมไปทั่วร้านเลยค่ะ ยั่วให้น้ำลายสอมาก รสออกหวานนิด ๆ ปลาหมึกสดไม่เหนียวไม่คาว กินเล่นยังเพลินเลยจ้าเมนูนี้
ร้าน “บ้านไม้ชายเลน” ตั้งอยู่ ต.คลองโคน จ.สมุทรสงคราม เป็นอีกหนึ่งร้านที่บรรยากาศดี อาหารทะเลก็สดใหม่ แถมมีให้ก็เลือกเยอะแบบนี้ คงจะติดใจกันทุกคนแน่นอนค่ะ มาที่นี่ต้องมากินอาหารท้องถิ่นกันถึงจะเรียกว่ามาถึงสมุทรสงครามกันจริง ๆ และสามารถติดต่อสอมถามข้อมูลได้ที่ โทร. 034-764-789, 080-021-1166 สำหรับใครที่เดินทางผ่านมาก็แวะมากินอาหาร หรือจะเที่ยวพักผ่อนในวันหยุดก็ได้นะคะ รับประกันความฟินเลยค่าาาา
บ้านไม้ชายเลน ยินดีต้อนรับลูกค้าทุกท่านมาทานอาหารพื้นบ้าน อาหารทะเลใหม่และสดกันที่นี่ได้มีทั้ง ปูเนื้อ ปูไข่ กุ้ง หอย ปลา เรามีฟาร์มเลี้ยงเองด้วยคุณภาพ ไม่ต้องกังวลสดใหม่ทุกวันแน่นอนค่ะ และพร้อมบริการอย่างเต็มที่ดูแลอย่างเป็นกันเอง ลองแวะมาพักผ่อนทานอาหารกันที่ บ้านไม้ชายเลนกันนะคะ
