ตะวันเริ่มลับฟ้าหลีกหนีความวุ่นวายพาร่างกายไปพักผ่อน ท่ามกลางบรรยากาศธรรมชาติที่แสนอบอุ่นใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ เพลิดเพลินไปกับการชมสวนถูกตกแต่งออกแบบสไตล์บาหลี และยังคงกลิ่นอายล้านนาเชียงใหม่ พร้อมลิ้มรสเมนูอาหารไทยสุดโมเดิร์นที่มีให้เลือกหลากหลายเมนู ยิ่งถ้าได้มากับครอบครัวหรือหวานใจ ก็ดูจะเป็นมื้อที่พิเศษไม่ผิดหวังแน่นอน วันนี้พวกเรา LINE MAN Wongnai จะพาไปรู้จักกับร้าน “บ้านร่มไม้บาหลี” ร้านอาหารเชียงใหม่ที่จะให้คุณพักผ่อนอย่างเป็นส่วนตัวภายใต้บรรยากาศที่สุดแสนจะร่มรื่น
“บ้านร่มไม้บาหลี” เชียงใหม่ ร้านอาหารเชียงใหม่บรรยากาศร่มรื่นตั้งแต่ย่างเข้าก้าวแรกก็ได้รับพลังงานที่สดชื่น บรรยากาศกว้างขวางสบายตาเต็มไปด้วยต้นไม้สีเขียวสดใส แสงแดดลอดผ่านต้นไม้ให้ความรู้สึกที่สุดแสนจะอบอุ่น และเพลิดเพลินไปกับสถาปัตยกรรมบาลีผสมล้านนาสุดโมเดิร์น ไม่ว่าจะมุมไหนของร้าน จะกดแชะถ่ายรูปไปหรือเช็กอินก็ดูดี และหากใครที่ติดตามมาจาก LINE MAN Wongnai หรือเพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai ที่ร้านก็ใจดีแจกส่วนลดค่าอาหาร 10% อิ่มคุ้มในราคาประหยัดไปเลย (รับเฉพาะเงินสดเท่านั้น)
เรามาเริ่มต้นด้วยเมนู “ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วเส้นใหญ่ทอดกรอบ” (420 บาท) ซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด! ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วสไตล์อาหารจีนยูนนาน นึ่งด้วยสมุนไพรพื้นบ้านจนได้กลิ่นที่หอมเฉพาะตัว ปรุงด้วยซอสสูตรลับรสกลมกล่อมหวานละมุน หอมกลิ่นน้ำมันงาเสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นใหญ่ทอดกรอบ กินคู่กับเนื้อปลากะพงราดด้วยซอสที่หอมหวาน จะได้รับรสสัมผัสความนุ่มของเนื้อปลา และความกรอบของเส้นอย่างลงตัว
ของกิ๋นบ้านเฮาเลือกเอาเต๊อะนาย เมนู “ออเดิร์ฟเมือง” (300 บาท) ชุดอาหารเหนือฉบับคนเมืองรสเข้มข้นเมนูเด็ดจบครบในเซต ทั้งไส้อั่ว, หมูยอทอด, แคบหมู และแหนม ตามด้วยไข่ต้มกินคู่กับน้ำพริกหนุ่มบอกเลยว่าลำแต๊ ๆ เลยเจ้า “แกงส้มชะอมปลา” (250 บาท) น้ำแกงส้มรสเข้มข้นเนื้อปลานุ่มเด้งราวกับปลายังมีชีวิต น้ำซุปถูกเคี่ยวด้วยเนื้อปลากะพง เป็นเวลานานจนได้น้ำแกงที่หอมกรุ่นกลิ่นสมุนไพร ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้านรสชาติจะไม่เหมือนใครอย่างแน่นอน บอกเลยว่าข้นแบบซดไม่หยุด!
เมนูสุดฮิตขึ้นชื่อคู่ร้านมานานกว่า 10 ปี “ข้าวผัดไข่กุ้ง” (200 บาท) ข้าวผัดเครื่องแน่นกลิ่นหอมรสกลมกล่อมผัดด้วยเทคนิคพิเศษ ผัดคลุกเคล้ากันจนได้เม็ดข้าวที่ร่วนสวย เคลือบด้วยตัวไข่กุ้งสีสันสวยงามสะดุดตา และอัดแน่นเต็มไปด้วยวัตถุดิบแบบจัดเต็ม โรยผักชีตกแต่งสีสันให้น่ากิน เราแนะนำว่าให้บีบมะนาวหน่อยก็จะฟินทุกสัมผัส ตามมาติด ๆ กับเมนูคู่ใจ “ข้าวผัดไส้อั่ว” (200 บาท) สูตรโบราณรสหอมหวานสไตล์ชาวเหนือ โดยการนำข้าวหอมมะลิไปผัดจนได้รสชาติที่กลมกล่อม จากนั้นนำไส้อั่วลงไปผัดให้เข้ากันรสสัมผัสที่ได้จะมีกลิ่นอายของความล้านนา แบบที่คุณไม่เคยสัมผัส
เมนู “สเต๊กหมูจิ้มแจ่ว” (250 บาท) หมูเนื้อแน่นนุ่มฉ่ำมันแทรกพอดี ถูกปรุงแต่งมาอย่างลงตัวใช้หมูส่วนสันคอ หมักจนได้ที่กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ย่างด้วยความชำนาญของเชฟจนได้สเต๊กหมูที่นุ่มทุกเนื้อสัมผัส ยิ่งถ้าได้กินคู่กับตัวน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ จะสัมผัสได้ถึงความเป็นชาวเหนือด้วยเครื่องสมุนไพรพื้นบ้านอย่างแท้จริง “ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ” (220 บาท) ปูนิ่มคัดไซซ์ทุกตัว เนื้อปูแน่นหวานเต็มคำนำไปชุบแป้งทอดในน้ำมันร้อน ๆ จนได้รสสัมผัมที่กรุบกรอบ ผัดคลุกเคล้ากับซอสรสเด็ดหวานมันเค็ม กลิ่นหอมเตะจมูกยิ่งกินก็ยิ่งฟินไปอีก ก.ไก่ ล้านตัว!
เมนูสุดแซ่บ “ยำกุ้งแม่น้ำบาหลี” (280 บาท) ยำรสแซ่บเปรี้ยวจี๊ดถึงใจเครื่องเยอะจัดเต็มทุกคำ! วัตถุดิบสดใหม่คัดสรรมาอย่างดี กุ้งไซซ์ใหญ่เนื้อแน่นเด้งสู้ลิ้น น้ำยำทำจานต่อจานจะได้รสชาติที่สดใหม่หอมกลิ่นมะนาว “กุ้งแช่แช่น้ำปลา” (150 บาท) เป็นเมนูที่สีสันจัดจ้านแค่เสิร์ฟขึ้นโต๊ะน้ำลายก็สอแทบฉุดไม่อยู่ เนื้อกุ้งเด้งสดใหม่ทุกคำ ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ดมีทั้งพริกกระเทียม โขลกมาแบบจัดเต็มจนได้รสชาติที่เปรี้ยวจี๊ดติดใจทุกคำ!
จัดหนักจัดเต็มปิดท้ายด้วยเมนูกินเล่น “เต้าหู้ปลาทอดสลัดมัน” (250 บาท) เต้าหู้ปลานุ่มเด้งกินเพลินแบบหยุดไม่อยู่ กินคู่กับสลัดมันที่สุดแสนจะนุ่มนวล มีความหวานเฉพาะตัวที่ได้มาจากตัวมันสำปะหลัง ทำให้มีรสหวานนวล กลิ่นหอมกินคู่กันกลมกล่อมอย่างลงตัว เมนู “ไก่กรอบมะนาวหวาน” (180 บาท) เนื้อไก่แน่นเต็มคำเคลือบด้วยแป้งที่บางกรอบกำลังดี ท็อปด้วยซอสมายองเนสที่ให้รสชาติหวานเปรี้ยวตัดกันได้อย่างลงตัว
นอกจากเราจะเพลิดเพลินไปกับการกิน แถมยังยังได้เสพบรรยากาศที่ร่มรื่น มีความเป็นส่วนตัวเงียบสงบอบอุ่นทั้งหมดจะรวมอยู่ที่ร้าน “บ้านร่มไม้บาหลี” เชียงใหม่ นอกจากนี้ทางร้านก็ยังมีห้องจัดงานเลี้ยง และมีห้องคาราโอเกะไว้รองรับแขกบ้านแขกเมือง พร้อมกับเมนูอาหารไทยโมเดิร์น ที่มีหลากหลายเมนูให้เลือกแบบครบครันทั้งคาวหวาน รับรองมาแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน หากใครไม่สะดวกมาที่ร้าน สามารถสั่ง LINE MAN ไปอิ่มฟินกันที่บ้านได้ทาง Link นี้ แต่หากยังไม่พอก็แนะนำให้กดติดตามเฟซบุ๊กเพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai เพราะยังมีร้านอาหารบรรยากาศดีเชียงใหม่อีกมากมายให้เพื่อน ๆ ได้ตามรอยอีกเพียบ~
การเดินทาง
- ร้านตั้งอยู่ 99/6 หมู่ที่ 5 ถนนเลียบคันคลองชลประทาน เชียงใหม่ (ตรงข้ามร้านหนังสือ Book Replublic)
- เปิด-ปิด : 11.00-23.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์)
- เบอร์ติดต่อ : 061-9051-993, 080-1207-722
