บ้านสวนกาแฟ อีสานซีรีส์ เชียงใหม่ ร้านอาหารอีสานสไตล์คาเฟ่

#วงในบอกมา

• ปลาร้าเป็นโฮมเมด ต้มด้วยวิธีพิเศษในแบบของร้านโดยเฉพาะ
  
• กาแฟของที่ร้านเป็น house blean เมล็ดไทยล้วน ในแต่ละปีก็จะมีเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ขึ้นอยู่กับความพีกของแหล่งปลูกในช่วงนั้น
  
• ส้มโอที่ใช้ในร้านจะเลือกใช้เฉพาะ “ส้มโอขาวน้ำผึ้ง” เท่านั้น
  

ถ้าผมพูดชื่อร้านบ้านสวนกาแฟ เชียงใหม่ หลายคนก็คงจะร้องอ๋อในทันที กับภาพของร้านกาแฟที่เปิดมาอย่างยาวนานในเชียงใหม่ พร้อมกับตำนานของพี่หมีสีเหลืองแสนน่ารัก และในวันนี้ครับผมก็อยากจะชวนทุกคนไปนั่งดื่มกาแฟ พร้อม ๆ กับกินอาหารอีสานรสแซ่บกันที่ร้าน บ้านสวนกาแฟ อีสานซีรีส์ เชียงใหม่ หนึ่งร้านสาขาใหม่จาก บ้านสวนกาแฟ นั่นเองครับ

ร้าน บ้านสวนกาแฟ อีสานซีรีส์ เป็นร้านอาหารอีสานเชียงใหม่ ที่ทำการผสมผสานความสุขของร้านกาแฟ เข้ากับการกินอาหารอีสานรสแซ่บให้เข้ากันได้อย่างลงตัว ลองคิดถึงภาพการสั่งกาแฟมานั่งจิบชิลล์ ๆ พร้อมกับกินส้มตำ ในบรรยากาศร้านที่ดูอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ดูมันก็น่าสนใจไม่น้อยเลยใช้ไหมล่ะ เอาล่ะ! คอนนี้ถ้าพร้อมแล้วเราก็ไปลุยกันเลย! 

ยำส้มโอ (109 บาท) เอาจานนี้มาเรียกน้ำย่อยก่อนก็แล้วกัน เพราะเป็นอะไรที่กินเพลินมาก มีรสชาติทั้งหวาน เปรี้ยว เผ็ด ครบเลย! นอกจากนี้ก็ยังมีกลิ่นหอม ๆ ของหอมเจียวกับตะไคร้อยู่ กินแล้วรู้สึกกระเพาะสดชื่นจนหิวเลย

ตำลาว (69 บาท) เปิดเมนูแรกมาก็พามาเจอกับความแซ่บอีหลี ของส้มตำฉบับอีสานแท้ เรื่องรสชาติก็ไม่ต้องอธิบายมากเพราะว่าแซ่บจริง นอกจากนี้กลิ่นปลาร้าก็ยังหอมนัว ๆ อยู่ในลำคอ นี่แหละคือส้มตำแบบอีสานที่หลายคนตามหาอยู่เลย!

ส้มตำมาแล้วจะขาดไปได้อย่างไรกับ ไก่ย่างบ้านสวนกับน้ำจิ้มแจ่ว (109 บาท) เนื้อไก่สุขภาพดีหมักเข้ากับเครื่องเทศแบบไทย ๆ จะได้ออกมาเป็นไก่ย่างหนังกรอบเนื้อนุ่ม ให้เราจับไปจุ่มลงน้ำจิ้มแจ่วให้มันสะแด่วหัวใจ!

แกงเปรอะ (89 บาท) เมนูนี้เป็นอาหารอีสานแบบดั้งเดิมเลย ตัวแกงแม้จะเห็นแล้วรู้สึกว่ารสชาติต้องหนักหน่วงแน่เลย แต่พอกินจริง ๆ แล้วกับมีความเบาในตัวน้ำแกง เผ็ดนิด ๆ และมีกลิ่นหอมของใบย่านางอยู่ด้วย 

ส่วน อ่อมกบ (119 บาท) นั้นจะมีรสชาติที่ต่างไปโดยสิ้นเชิง เพราะน้ำแกงถ้วยนี้มีรสชาติที่หนักหน่วง เข้มข้น และเผ็ดร้อน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นหอมของผักชีลาวและข้าวคั่ว ที่เข้ากับเนื้อกบหนึบ ๆ ได้ดีอีกด้วย

และอย่างที่บอกไปว่าร้านนี้เขาเป็นมากกว่าร้านอาหารอีสานเชียงใหม่ นั่นก็เพราะมีส่วนที่เป็นคาเฟ่และร้านกาแฟด้วย ซึ่งถ้ากินอาหารแล้วรู้สึกเผ็ดจนเกินไปผมก็มีเมนูแก้เผ็ดมาแนะนำ เป็น กาแฟบ้านสวนซิกเนเจอร์ (75 บาท) กาแฟกลิ่นหอมรสชาติกลมกล่อมในแบบฉบับของ "บ้านสวนกาแฟ" และ Thai Smile (75 บาท) เมนูซิกเนเจอร์อีกแก้ว ที่ดื่มแล้วจะพบกับกลิ่นหอมของชาไทย พร้อมความหวานสดชื่นจาก ไอศกรีม, วิปปิ้งครีม และขนมปังกรอบราดซอสคาราเมล 

ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานใหม่จากบ้านสวนกาแฟ ขนมปังสังขยา 4 รส (85 บาท) ที่เพื่อน ๆ เลือกได้ว่าจะสั่งเป็นขนมปังปิ้งหรือขนมปังนึ่ง (วันนี้เลือกกินเป็นนึ่ง) ซึ่งจะเสิร์ฟมาพร้อมกับสังขยาสี่รส “ใบเตย” หวานนวล ๆ , “ชาไทย” หวานหอมเข้ม , “มันม่วง” หวานมัน และ “ฟักทองญี่ปุ่น” หวานละมุน พอกินแล้วรู้สึกเลยว่า.. นี่แหละ! คือเมนูที่สั่งมาล้างปากปิดท้ายมื้ออาหารคุณภาพ ที่ร้านอาหารอีสานเชียงใหม่แห่งนี้ได้ลงตัวสุด ๆ

สรุปว่าร้าน บ้านสวนกาแฟ อีสานซีรีส์ เชียงใหม่ คือร้านอาหารอีสานเชียงใหม่ที่ทำการรวมเอาร้านกาแฟ และร้านอาหารอีสานมารวมกันได้อย่างเรียบเนียนสุด ๆ จนต้องประกาศให้กลายเป็นแหล่งนัดพบแห่งใหม่ในย่านหางดงไปเลย อิอิ สุดท้ายนี้ก่อนจากกันไปก็ฝากไว้เหมือนเดิมเลยครับ กับการกดไลก์แฟนเพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai และตั้งให้เห็นโพสต์ก่อน เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะไม่พลาดเรื่องราวของกินที่ชวนฟินจนน้ำลายไหล และ สถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ ทั้งในเชียงใหม่ และจังหวัดใกล้เคียงแล้ว

การเดินทาง

• ใครอยากไป ร้าน บ้านสวนกาแฟ อีสานซีรีส์ เชียงใหม่ ก็ไม่ยากเลยครับ จากสนามบินเชียงใหม่ ขับรถตรงมาทางสี่แยกบิ๊กซีแม่เหียะ จากนั้นเลี้ยวขวา ขับตรงมาอีกประมาณ 2 กม. ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ
  
• เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 07:00 - 21:00 น.
  
• เบอร์ติดต่อ :: 053-111-078 , 063-874-9835