เดินห้าง Terminal 21 อยู่ ๆ เสียงท้องก็ร้องหาอาหาร แต่ที่ใดกันจะตอบโจทย์กระเพาะได้ เพราะหิวเมื่อไหร่ในใจก็นึกถึงเมนูปิ้งย่าง แถมความเป็นลูกอีสานก็ยังถามหารสชาติที่นัว จนกระทั่งสะดุดตาเข้ากับเจ้ามังกรเขียวบาร์บีกอน ไอดอลดังประจำร้าน Bar B Q Plaza ที่ชั้น 4 San Francisco Street เข้าอย่างจัง เหมือนมีอะไรดลใจให้ต้องโดนสักหน่อยแล้ว
จากความโด่งดังที่มีสาขามากถึง 133 สาขาทั่วประเทศ ก็มั่นใจได้เลยว่า Bar B Q Plaza ต้องไม่ทำให้ผิดหวัง เรื่องรสชาติ คุณภาพอาหาร และน้ำจิ้มสูตรพิเศษ, บรรยากาศร้าน และความใส่ใจในการให้บริการ จะมีสักกี่ร้านกันเชียวที่ทำให้รู้สึกได้ว่าเหมือนแวะกลับมาทานอาหารที่บ้านเวลาหิว
และแน่นอนว่าไม่เคยผิดหวังจริง ๆ เพราะตอนนี้ที่ Bar B Q Plaza ได้มีเมนูที่แนะนำที่ตอบโจทย์ผมแบบสุด ๆ เลยครับ นั่นก็คือ “ชุดสุขนัว” เมนูชุดปิ้งย่างสไตล์จิ้มจุ่ม ไม่ว่าจะมากับเพื่อน ครอบครัว หรือมาคนเดียวก็นัวได้ วันนี้ผมคงต้องขอจัด “ชุดสุขนัว (ใหญ่)” (599บาท) เลยละกันนะครับ ในชุดประกอบไปด้วย เนื้อหมูสไลซ์, หมูชาบู, หมูสามชั้น, เบคอน และ ไก่หมัก รวมไปถึง 2 เมนูน้องใหม่อย่าง บูตะคอร์นไข่ และ ปีกไก่แซ่บ มาพร้อมกับ น้ำจิ้มแจ่ว และ โค้ก อีก 1 เหยือกใหญ่ ๆ แหม… ใหญ่ขนาดนี้ ย่างกันรัว ๆ อิ่มท้องสุขนัวแน่นอนครับ
ในชุดสุขนัวนั้น ต้องชมเลยครับว่า เรื่องรสชาติจัดเต็มมากครับ ทั้ง ตะไคร้ ใบมะกรูด พริก หอมแดง รวมไปจนถึงข้าวคั่ว ใส่ลงไปในช่องน้ำซุป ทั้งกลิ่นหอมและรสชาติ เข้าถึงความนัวแบบถึงใจแน่นอนครับ แค่พูดก็น้ำลายสอแล้วล่ะครับ ซี๊ดดดดด ~
เนื้อหมูที่นี่งานดีสุด ๆ อยู่แล้ว ทั้งความหนา และขนาดที่พอดีคำ ย่างสุกได้ไม่ยาก ยิ่งถ้าได้จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วที่เสิร์ฟมาในชุดด้วยแล้วล่ะก็… คงไม่ต้องอธิบายแล้วล่ะครับว่าจะดีงามขนาดไหน แต่ถ้านึกไม่ออก จะบอกให้คร่าว ๆ ละกันนะครับ กลิ่นหอมของข้าวคั่ว และเนื้อหมูที่สุกพอดี รสกลมกล่อมจากเครื่องเทศ และน้ำจิ้มแจ่ว งับเข้าปากไปแบบเต็ม ๆ คำ จะสัมผัสได้ถึงรสกลมกล่อมนัวที่กระจายไปทั่วทั้งปาก ฟินเฟ่อล่ะงานนี้ !
และที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ เมนูน้องใหม่อย่าง “บูตะคอร์นไข่” ที่สร้างความประทับใจได้ดีไม่แพ้กัน กับเนื้อหมูนุ่ม เด้ง ที่มีข้าวโพดหวานซ่อนอยู่ผสมมากับเนื้อใน แถมยังมีสัมผัสที่นวล ๆ จากไข่ไก่สดที่คลุกเข้าด้วยกัน เท่านั้นยังไม่พอ ในชุดนี้ยังมีเมนู “ปีกไก่แซ่บ” ไก่ทอดรสแซ่บ กลมกล่อม หอมข้าวคั่ว ให้กินกันเพลิน ๆ ด้วยนะ
ซึ่งทั้งสองเมนูสามารถสั่งแยกได้อีกด้วย สำหรับเมนู “บูตะคอร์นไข่” ราคา 79 บาท และ “ปีกไก่แซ่บ” ราคา 99 บาท นะครับ
และอีกตัวเลือกสำหรับคนทานน้อยที่อยากนัว ทางร้าน Bar B Q Plaza ก็จัดให้ครับ กับ “ชุดสุขนัว (เล็ก)” (399 บาท) ที่เสิร์ฟความอิ่มมาให้แบบไม่เล็กตามชื่อ ทั้ง เนื้อหมูสไลซ์, หมูสามชั้น, เบคอน, ไก่หมัก, บูตะคอร์นไข่ พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว และ โค้ก อีก 1 เหยือก เต็ม ๆ อิ่มแซ่บ สุขนัว แบบนี้มีที่เดียวแน่นอนครับ
สำหรับใครที่ชื่อชอบอาหารรสชาตินัว กลมกล่อมสไตล์ไทย ต้องไม่พลาดที่จะพาเพื่อนและครอบครัวมาลองทานกัน ย่างรัว ๆ แบบฉบับสุขนัว กันได้แล้วนะครับ ที่ Bar B Q Plaza ทุกสาขา นอกจากนี้อย่าลืมเข้าไปเข้าไปติดตามรอยของอร่อยและที่เที่ยวต่าง ๆ ในโคราชได้ที่เพจ wekorat ของเรานะครับ!
การเดินทาง :: Terminal 21 ชั้น 4 San Francisco Street (แต่ถ้าใครไม่สะดวกก็ยังมีสาขา เดอะมลล์โคราช ด้วยนะครับ)
เวลาเปิด-ปิด :: เปิดทุกวัน : 10:00 - 22:00 น.
เบอร์โทร :: 063 213 9373
