Basilico Cafe ร้านอาหารอิตาเลียนแท้ที่คนรักพิซซ่าไม่ควรพลาด!

#วงในบอกมา

• ร้าน “Basilico Cafe” สาขาราชพฤกษ์ ใช้เตาฟืนที่สั่งทำโดยเฉพาะและไม้สน เพื่ออบ “พิซซ่า” ให้ได้ในอุณหภูมิที่เหมาะสมและส่งกลิ่นหอม ๆ อีกทั้งยังสามารถอบ “พิซซ่า” ได้ถึงครั้งละ 7 ถาด!
• เมนูอาหารไทยรวมถึง “Pizza Tomyum Seafood” พร้อมเสิร์ฟเฉพาะร้าน “Basilico Cafe” สาขาราชพฤกษ์เท่านั้น
• มีโปรโมชั่นสุดคุ้ม! สั่งเดลิเวอรีกับร้าน “Basilico Cafe” ผ่าน Wongnai x LINE MAN ได้ ที่นี่

ถือเป็นข่าวดีสำหรับเหล่าฟู้ดดี้ย่านฝั่งธนฯ แอนด์นนทบุรี โดยเฉพาะใครที่เคยติดใจและสมัครเป็นแฟนคลับอาหารอิตาเลียนแท้ของร้าน “Basilico Pizzeria” ทั้งสาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 33 ที่เปิดมานานกว่า 15 ปี และ “Basilico Pizzeria” สาขาอารีย์ เพราะคราวนี้เราไม่ต้องไปไหนไกล ก็สามารถลิ้มลองรสชาติอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ และอีกหลากหลายเมนูกันที่ร้าน “Basilico Cafe” ย่านราชพฤกษ์กันแล้ว!

จุดมุ่งหมายของเราวันนี้อยู่ที่ “บุญถาวร ดีไซน์ วิลเลจ” ราชพฤกษ์ ชั้น 1 ซึ่งเป็นที่พิกัดของร้าน “Basilico Cafe” โดยการตกแต่งของร้านจะเน้นโทนสีขาวตัดกับโครงสร้างไม้สไตล์คาเฟ่ที่ให้บรรยากาศสบาย ๆ ชวนอบอุ่น และเป็นกันเอง อีกทั้งยังจัดแจงพื้นที่ระหว่างโต๊ะได้เหมาะเจาะ ไม่แออัดจนเกินไป อยากนั่งมุมโซนหน้าร้าน หรือมุมริมกระจกก็นั่งชิลกันได้แบบไม่รู้สึกเคอะเขิน

เราเลือกโซนที่นั่งริมกระจกที่นอกจากจะได้รับแสงธรรมชาติ ยังมีโอกาสได้ชื่นชมลีลาการทำ “พิซซ่า” จากเชฟผู้มาประสบการณ์ โดยจุดเด่นชวนสะดุดตาคือเตาฟืนขนาดใหญ่ที่ทางร้านสั่งทำขึ้นเป็นพิเศษ เพราะนอกจากแป้งและสูตรที่ดีแล้ว “อุณหภูมิ” ก็ถือเป็นหนึ่งในหัวใจหลักที่ทำให้ “พิซซ่า” นั้นรสชาติดีและมีกลิ่นหอมยั่วใจ เตาฟืนนี้ใช้ร่วมกับไม้สนที่กักเก็บอุณหภูมิได้ดี อีกทั้งยังสามารถอบ “พิซซ่า” ทีเดียวได้ถึง 7 ถาด!

มาเริ่มดูเมนูกันเลยดีกว่า ทางร้านบอกว่าสำหรับ “Basilico Cafe” สาขาราชพฤกษ์นี้ นอกจากเมนูอาหารอิตาเลียนขนานแท้ที่ยังคงพร้อมเสิร์ฟให้ลิ้มลองกัน ยังสมทบด้วยหลากหลายเมนูทั้งอาหารไทย และอาหารสไตล์ฟิวชั่น รวมไปถึงเครื่องดื่มอย่าง “กาแฟ” ที่บอกเลยว่าคอกาแฟไม่ควรพลาด

สตาร์ทกันที่เมนูเด็ดของร้าน “Pizza Salmontica” (450 บาท) พิซซ่าแป้งบางกรอบจากการนวดมือ และอบในอุณหภูมิที่เหมาะสม รวมถึงส่วนผสมที่ลงตัวทั้งแซลมอนรมควัน, เห็ดพอร์ชินี, ทรัฟเฟิลเพส, ชีสมอสซาเรลลา, มะกอกดำ และผักร็อกเกต ทำให้เราได้สัมผัสถึงรสชาติแสนกลมกล่อมและกลิ่นหอม ๆ ทุกคำที่ได้กิน

อีกเมนูเป็น “Pizza Tomyum Seafood” (450 บาท) ที่ทางร้านแอบกระซิบว่า ณ ตอนนี้พร้อมเสิร์ฟเฉพาะสาขานี้เท่านั้น! ส่วนตัวเราชอบรสชาติต้มยำกุ้งที่ไม่ได้เข้มข้นจนเกินไป แต่ยังคงได้รสชาติและกลิ่นอายของต้มยำกุ้งในระดับที่พอเหมาะกำลังดี ซึ่งเมื่อผสานรวมกับรสชาติของชีสและแป้งพิซซ่าบางกรอบ ก็ยิ่งทำให้รสชาตินั้นละมุนและกลมกล่อมไปด้วยกัน

เอาใจคนรักเส้นกันบ้างกับ “Spaghetti Lobster Sauce with Grilled Salmon” (380 บาท) ทีเด็ดคือซุปล็อบสเตอร์เข้มข้นที่นำมาผัดกับเส้นสปาเกตตี ซึ่งรสชาติกลมกล่อมที่ได้นั้นเข้ากันลงตัวกับปลาแซลมอนย่างที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน ไม่แปลกใจที่เมนูพิเศษนี้จะกลายเป็นเมนูประจำร้าน แถมยังติดอันดับเมนูขายดีอีกด้วย

เมนูต่อมาที่เราไม่อยากให้พลาดกันนั่นคือ “Risotto Portobello” (320 บาท) ข้าวผัดสไตล์อิตาเลียนปรุงรวมกับชีสพาร์เมซานและเห็ดพอร์โทเบลโลที่มีรสชาติและกลิ่มหอมเป็นเอกลักษณ์ 

ตามมาติด ๆ กับ “Strip Loin Steak with French Fried and Mixed Vegetable” (550 บาท) เนื้อสันนอกอิมพอร์ตที่มีมันแทรกกำลังดี และนำมาย่างจนได้ที่โดยยังคงความนุ่มและชุ่มฉ่ำได้อย่างเหมาะเจาะ แถมยังเสิร์ฟพร้อมเฟรนช์ฟรายส์และสลัดผัก บอกเลยว่าคุ้มค่าจริง ๆ ค่ะสำหรับจานนี้

ปิดท้ายด้วยเมนูเบา ๆ กันดีกว่ากับ “Soft-Shell Crab Salad”​ (280 บาท) ผัดสลัดไฮโดรโปรนิกส์สด ๆ ส่งตรงจากฟาร์มที่ไว้ใจ เสิร์ฟพร้อมกับปูนิ่มทอดกรอบ และน้ำสลัดอิตาเลียนสูตรเฉพาะของทางร้าน เมนูนี้คนรักสุขภาพถูกใจแน่นอนค่ะ 

เรียกได้ว่าอิ่มหนำสมใจอยากกันเลยกับหลากหลายเมนูอาหารอิตาเลียน รวมถึงเมนูสไตล์ฟิวชั่นของร้าน “Basilico Cafe” สาขาราชพฤกษ์ ส่วนถ้าใครไม่สะดวกมาแต่อยากกินต้องได้กิน เรามีข่าวดีมาบอก! ร้าน “Basilico Cafe” มีโปรโมชั่นสุดคุ้ม! สำหรับสั่งเดลิเวอรีผ่าน Wongnai x LINE MAN ด้วยนะ กดสั่งได้ ที่นี่ ห้ามพลาดเลยเชียวค่ะ

การเดินทาง

หากต้องการมาลิ้มลองอาหารอิตาเลียนแท้ ๆ และเมนูฟิวชั่นที่ “Basilico Cafe” ร้านอาหารอิตาเลียนราชพฤกษ์ สามารถนั่งรถไฟฟ้า MRT ลงสถานีสถานีบางรักน้อยท่าอิฐ จากนั้นต่อรถแท็กซี่มายัง “บุญถาวร ดีไซน์ วิลเลจ” ราชพฤกษ์ ไม่เกิน 15 นาทีก็ถึงที่หมายกันแล้ว หรือถ้าใครไม่สะดวกมาสาขานี้ ก็ตามไปลิ้มลองอาหารอิตาเลียนโฮมเมดกันได้ที่ “Basilico Pizzeria” สาขาสุขุมวิท 33 และ “Basilico Pizzeria” สาขาอารีย์กันได้เลย!