#วงในบอกมา
- ทางร้านนำเทคโนโลยีที่ทันสมัยมาใช้ภายในร้านไม่ว่าจะเป็นเทคโนโลยี Ozone ที่ใช้ฆ่าเชื้อโรค ทำให้บรรยากาศร้านปลอดโปร่ง กลิ่นหอมสดชื่น
- มีเครื่องดื่มหลากหลายสไตล์ แต่ที่น่าตื่นตาตื่นใจมากที่สุดคือมีไวน์กว่า 600 ยี่ห้อให้ลูกค้าได้เลือกดื่ม อีกทั้งยังมีเครื่องรินไวน์ที่มูลค่ากว่า 600,000 บาท
- ร้านใหญ่กว้างขวาง รองรับลูกค้าได้ถึง 500 คน และมีที่จอดมากถึง 100 คัน
บางครั้งบางคราวตัวเสือเองก็เกิดอารมณ์ติส ๆ ขึ้นมา อยากไปหาร้านอาหารที่บรรยากาศปลอดโปร่ง ฟังเพลงสบาย ๆ ยิ่งมีสิ่งสวยงามให้มองเพลิน ๆ อย่าง … ศิลปะ! คงเป็นอะไรที่ทำให้อารมณ์สุนทรีขึ้น ร้านที่เสือคิดได้เป็นร้านแรกคือร้าน “Bottoms up” เอาเป็นว่าคืนนี้ลองไปสักหน่อยละกัน
บรรยากาศภายในร้าน “Bottoms up” เป็นหลังคาสูงโปร่ง และใช้เทคโนโลยี Ozone ในการฆ่าเชื้อโรค และปรับอากาศ ทำให้ร้านไม่เหม็นอับ ไม่เหม็นกลิ่นอาหาร และตกแต่งด้วยศิลปะภาพวาดสวย ๆ ที่สามารถเดินมองได้เพลิน ๆ ทั้งร้านเลยครับ อีกทั้งยังสามารถรองรับลูกค้าได้กว่า 500 คน และมีที่จอดรถมากถึง 100 คัน!
มากินร้านอาหารอิตาเลียนทั้งที วันนี้เสือขอกินแบบผู้ดีสักหน่อยละกันครับ เริ่มจากเมนูเ Appetizer เป็นเมนูแรก “Calamari with Tartar Sauce” (190 บาท) ปลาหมึกสด ๆ นำมาปรุงรสและชุบแป้งทอด ได้ทั้งความกรอบนอกและนุ่มใน เมื่อนำไปจิ้ม Tartar sauce ได้ความครีมมี่ ๆ ถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่ชวนน้ำลายสอจริง ๆ ครับ
จานถัดไปเป็น Salad อย่าง “Salmon Spicy Salad” (280 บาท) เป็นเมนูสลัดที่จัดเต็มด้วย เนื้อปลาแซลมอน และไข่ปลาแซลมอน จุดเด่นของเมนูนี้อยู่ที่น้ำสลัดที่เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ด ดังนั้น เมื่อนำมาราด และคลุกคล้าให้เข้ากัน ความแซ่บของน้ำซีฟู้ดสามารถตัดเลี่ยนของไข่และเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี โดนใจเลยล่ะ
เมื่อเตรียมกระเพาะได้ที่แล้ว ก็มาจัดเป็น Main Course “Spaghetti A.O.P. Seafood” (350 บาท) ใช้ซีฟู้ดสด ๆ ที่คัดมาเป็นพิเศษ ส่วนตัวรสชาติจะมีความเข้มข้น และได้กลิ่นหอมของสมุนไพรไทยชัดเจน ส่วนเส้นสปาเกตตี้จะเป็นเส้นเล็กบาง เหนียวนุ่ม เคี้ยวง่ายสบายปากเลย
“Pizza Carbonara” (320 บาท) พิซซ่าสไตล์อิตาเลียนที่แป้งบางกรอบ ราดด้วยซอสคาร์โบนารา และอัดแน่นด้วยชีสมอสซาเรลล่า พอกัดเข้าปากแล้วได้ความเข้มข้นและความครีมมี่เน้น ๆ ถูกใจสาวกชีสแน่นอน
เสือกินพิซซ่าเยอะไปหน่อย เห็นทีต้องหาเมนูตัดเลี่ยนด้วยเมนู “Kunihiro Oyster Sashimi” (3 ตัว 450 บาท) หอยนางรมสด ๆ จากเมืองฮิโรชิม่า ประเทศญี่ปุ่น และที่สำคัญหอยนางรมชนิดนี้ได้รับรางวัล Gold Award อีกด้วย ซึ่งเสือขอรับประกันเลยว่าสดและสะอาดแน่นอน เพราะ Kunihiro Oyster ผ่านการสปาหอยมาแล้ว ทางร้าน “Bottoms up” มีน้ำจิ้มให้ถึง 2 แบบด้วยกัน แบบแรกคือ Red wine vinegar เมื่อนำมาราดหอยนางรมจะทำให้เกิดได้รสเปรี้ยวและหอมกลิ่นองุ่นหมัก เป็นน้ำจิ้มที่ตัดคาวได้ดี แต่ถ้ากินคู่น้ำจิ้มซีฟู้ด เสือรู้สึกได้เลยว่าหอยจะหวานขึ้น กินลื่นลงคอ เพลินสุด ๆ จะกินคู่กับน้ำจิ้มแบบไหนก็ดีทั้งนั้นครับ
มื้อนี้เสือได้เพลิดเพลินไปกับอาหารอิตาเลียนมากมาย ต้องบอกว่าเสือได้ทั้งอิ่มท้อง และเพลิดเพลินไปกับศิลปะที่สวยงามจริง ๆ ครับ อีกทั้งยังมีโปรโมชั่นสุดเลิศจาก บัตรเครดิตไทยพาณิชย์ กับ “กินข้าวกันมั้ย” รับส่วนลดทันที 10% เมื่อกินอาหารครบ 800 บาทขึ้นไป ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พ.ค. 2561 แฮปปี้จริง ๆ ครับมื้อนี้
การเดินทาง
ร้าน “Bottoms up” ตั้งอยู่ที่ทองหล่อ หน้าปากซอย ธารารมณ์ 2 โดยร้านจะเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 16:00 - 01:00 น.