#วงในบอกมา
- นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วที่นี่ยังมีอาหารจานเดียวหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ข้าวหมูแดง - หมูกรอบ หรือข้าวคลุกกะปิก็มีจ้า
- ลูกชิ้นที่นี่ใช้ลูกชิ้นปลากราย 100% ส่งตรงจากจังหวัดนครสวรรค์กันเลยทีเดียว
- “เจ็กเกรียง” คือชื่อคุณเกรียงศักดิ์เจ้าของร้าน ซึ่งเป็นคนไทยเชื้อสายจีน หลาย ๆ คนเรียกว่า “เจ็ก” ที่แปลว่า “คุณอา” นั่นเอง
Hello~ สวัสดีค่าเพื่อน ๆ ทุกคน เจอกับพวกเราทีมงาน Wongnai ชลบุรี กันอีกครั้งกับการพาไปเปิด Map ร้านเด็ดร้านดังประจำจังหวัดชลบุรี วันนี้พวกเราพาทุกคนมากันที่ร้าน บะหมี่เจ็กเกรียง ร้านก๋วยเตี๋ยว บางแสน ร้านตั้งอยู่ในปั๊ม ปตท. ถนนข้าวหลามขาเข้าบางแสน เป็นร้านเปิดใหม่แต่รสชาติเก๋าเกมสุด ๆ เพราะมีคุณเกรียงศักดิ์ หรือเจ็กเกรียง เป็นเจ้าของร้าน และเจ้าของสูตรลับความฟิน วันนี้บอกเลยว่าคนรักเส้นห้ามพลาดเด็ดขาดเพราะทีเด็ดของร้านคือเมนูเส้นอย่าง ก๋วยเตี๋ยว จะฟินกันแค่ไหนตามมาดูเลยค่า
ร้านบะหมี่เจ็กเกรียง บางแสน ขายก๋วยเตี๋ยวเป็นหลักแต่ก็มีเมนูอาหารจานเดียวหลากหลาย เช่น ข้าวหมูแดง , ข้าวหมูกรอบ และข้าวคลุกกะปิ เป็นต้น เป็นร้านอาหารจานเดียวง่าย ๆ เสิร์ฟไวราคากันเอง มีเจ็กเกรียง หรือคุณเกรียงศักดิ์เจ้าของร้าน คอยดูแลต้อนรับลูกค้าด้วยรอยยิ้มอยู่เสมอ บรรยากาศร้านโดยรวมตกแต่งแบบง่าย ๆ เหมือนนั่งกินอยู่ที่บ้าน ร้านโปร่งโล่งสบาย มีลมพัดเย็นอยู่ตลอดเวลา
มาเริ่มกันที่เมนูเด็ดประจำร้านอย่าง “บะหมี่ต้มยำหมึกยัดไส้” (80 บาท) บะหมี่เส้นเหนียวนุ่มกับน้ำต้มยำรสซี๊ดแซ่บ เสิร์ฟมาร้อน ๆ พร้อมหมึกยัดไส้ตัวใหญ่ และเครื่องอื่น ๆ แบบจัดเต็ม ทั้งกุ้ง ไข่ต้ม หมูแดง หมูสับ และลูกชิ้นปลากรายส่งตรงจากนครสวรรค์ ต่อด้วย “เย็นตาโฟหมึกยัดไส้” (80 บาท) เย็นตาโฟที่เครื่องแน่นสุด ๆ มาพร้อมหมึกยัดไส้ทีเด็ดของร้านของร้าน ตัวใหญ่สอดไส้หมูสับทรงเครื่องแบบเต็มปากเต็มคำ น้ำเย็นตาโฟรสเข้มข้นใครชอบเย็นตาโฟต้องมาลองเลยจ้า
ส่วนใครที่ชอบกินแบบแห้ง เบเบ้ก็ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ “บะหมี่แห้งหมูแดงหมูกรอบ” (60 บาท) บะหมี่แห้งหมูแดงหมูกรอบราดด้วยซอสหมูแดงรสหวานแบบคลุกคลิก บะหมี่แห้งของที่นี่จะเพิ่มพริก และมะนาวมาให้เพิ่มความแซ่บซี๊ดกันเอง เป็นอีกเมนูที่ใครสั่งมาแล้วรับรองว่าวางตะเกียบไม่ลงจ้า
นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้ว ที่นี่ยังมีเมนูอาหารจานเดียวอย่าง “ข้าวหมูแดง” (ธรรมดา 50 บาท / พิเศษ 60 บาท) ข้าวหมูแดงนุ่ม ๆ ชิ้นหนาใหญ่กำลังดี และมีเครื่องเคียงต่าง ๆ แบบจัดเต็มอย่าง กุนเชียง และไข่ต้ม เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปร้อน ๆ ต่อด้วย “ข้าวหมูกรอบ” (ธรรมดา 60 บาท / พิเศษ 70 บาท) เสิร์ฟมาเหมือนข้าวหมูแดง แต่รสชาติหมูกรอบของที่นี่บอกเลยว่ารสชาติติดดาวมากค่ะ หนังกรอบเคี้ยวกรุบ ส่วนเนื้อก็นุ่มละมุน กินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ฟินมาก~
ใครยังอิ่มไม่สุดก็มาต่อที่ “ข้าวคลุกกะปิ” (ธรรมดา 60 บาท / พิเศษ 70 บาท) เครื่องเน้น ๆ ข้าวคลุกกะปิหอม ๆ ร่วน ๆ คลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนกิน บีบมะนาวนิด ๆ เผลอแป๊บเดียวเกลี้ยงจาน นอกจากนี้ที่ร้าน บะหมี่เจ็กเกรียง บางแสน ยังมี “ลูกชิ้นปลากรายลวกจิ้ม” (80 บาท) และ “เกี๊ยวกรอบ” (25 บาท) ไว้กินเล่นเพลิน ๆ อีกด้วยค่ะ
ปิดท้ายด้วย "น้ำสมุนไพร" (20 บาท) น้ำสมุนไพรเย็น ๆ ชื่นใจที่มีให้เลือกหลากหลายไม่ว่าจะเป็น น้ำอัญชันมะนาว, น้ำอัญชันใบเตย, น้ำเก๊กฮวย และอื่น ๆ อีกมากมาย
มื้อบอกเลยว่าพวกเราอิ่มฟินกันถ้วนหน้ากับร้าน บะหมี่เจ็กเกรียง บางแสน ร้านก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ได้มีแค่ก๋วยเตี๋ยว ใครอยากพิสูจน์ความฟินแบบพวกเราก็ตามมาได้เลยค่ะที่ ปั๊มปตท. ถนนข้าวหลาม ขาเข้าบางแสน และเพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านเด็ด ๆ ในจังหวัดชลบุรีแบบนี้ต่อได้ที่ ชลบุรีกินอะไรดี นะคะ
พิกัด: ถนนข้าวหลาม ชลบุรี (อยู่ในปั๊ม ปตท. ถนนข้าวหลาม ขาเข้าบางแสน)
เวลาเปิด - ปิด: วันธรรมดา 9.00 - 19.00น. / เสาร์ - อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ 9.00 - 17.00น.
