ใคร ๆ ก็ชอบกินของหวานกันใช่มั้ยคะ? จะดีแค่ไหนถ้าของหวานที่เรากิน ยังให้ประโยชน์ต่อร่างกายด้วย ต้องร้านนี้เลยค่ะ “เชง เชง” ตลาดร่วมจิต (ตลาดโต้รุ่งแผงลอย) ขอนแก่น ที่ร้านนี้ขายมากว่า 15 ปีแล้วนะคะ รุ่นนี้รุ่นที่สองแล้ว ส่งทอดสูตรจากรุ่นสู่รุ่นเลย
ร้าน เชง เชง เริ่มมาจากการชอบกินแปะก๊วย จึงลองทำขายดู หลังจากได้ผลตอบรับดี เลยขยายสินค้าเพิ่มหลาย ๆ อย่าง สูตรของหวานนี่ก็ได้มาจากอาม่า อากงค่ะ เป็นของหวานที่กินแล้วได้ประโยชน์ต่อร่างกายนะคะ ที่ร้านเริ่มขาย 14:00-22:00 น. ค่ะ เตรียมของตั้งเเต่ 6 โมงเช้า ของสดใหม่ทุกวันด้วยเด้อ อยู่ในตลาดร่วมจิต (ตลาดโต้รุ่งแผงลอย) นี่เองค่ะ
ที่ร้านมีเมนูมากกว่า 20 เมนูเลยค่ะ ถึงแต่ละเมนูจะเป็นเมนูของหวาน แต่ก็ไม่หวานจนขึ้นตานะคะ กินแล้วจะรู้สึกสดชื่น มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น แบบเย็นนี่ต้องยอมเลยค่ะ ฟินมาก ใส่น้ำแข็งไสเนื้อละเอียด นุ่ม ๆ มา ในถ้วยกองเท่าภูเขาเลยจ้า
เมนูแรกนี่เเค่เห็นก็ว้าวแล้วค่ะ โอวนีแปะก๊วย 70.- เมนูระดับภัตตาคาร ราคาไม่เเพงเลยค่ะ ถ้าเทียบกับคุณภาพแล้ว เพราะที่ร้านใช้กะทิคั้นสด คั้นเอง ข้างล่างเป็นข้าวเหนียวมูน ด้านบนเป็นเผือกกวน หวาน ๆ มัน ๆ โรยหน้าเเปะก๊วยเกรดเอ เม็ดโตและพุทรา ราดด้วยกะทิ ทำวันละ 30 กล่อง/วันนะคะ เเป๊บเดียวก็หมด รีบมาโดน!
มาต่อกันที่เมนูเย็น ๆ กันบ้างค่ะ เต้าทึงเย็น 35.- ถ้วยนี้ธัญพืชเน้น ๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็น พุทรา เเปะก๊วย เม็ดบัว ลูกเดือย ถั่วแดง เฉาก๊วย เก๋ากี๊ โบกเกี้ย ในน้ำลำไย เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำเเข็งไส หวานเย็นชื่นใจ
สาวกแปะก๊วยห้ามพลาดเลยค่ะ เมนูนี้ แปะก๊วยเย็น 40.- หอมใบเตยอ่อน ๆ กินคู่กับแปะก๊วย ในน้ำแข็งไส ไสเเบบละเอียด ๆ ฟินระดับสิบ คนที่กลัวว่าจะเจอรสชาติขมจากแปะก๊วย ไม่ต้องกังวลเลยค่ะ เพราะที่ร้านใช้แปะก๊วยเกรดเอ คัดพิเศษ ทำให้ไม่มีรสชาติขมจ้า ที่สำคัญคือเจ้าแปะก๊วยมีสรรพคุณเพื่อสุขภาพหลายข้อมากค่ะ ไม่ว่าจะเป็น ลดระดับคอเรสเตอรอลและยังช่วยบำรุงสมองอีกด้วยเด้อ
ถ้วยนี้ถึงกับต้องขอสอง เต้าฮวยน้ำขิง 15.- ราคานี้รวมปาท่องโก๋แล้วนะคะ ได้ทั้งชุดเลย คุ้มมากถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพ เต้าฮวยทำมากจากน้ำเต้าหู้มาปั่น และใช้เวลาประมาณ 2 ชม. ส่วนตัวน้ำขิง ใชัขิงสด ๆ มาต้ม ช่วยขับลมได้ดีมาก ๆ เลยค่ะ
ยังคงกินกันอย่างต่อเนื่อง กินเท่าไหร่ก็ได้ค่ะ เพราะกินแล้วได้สุขภาพด้วย ฮ่า ๆ เต้าหู้ทรงเครื่อง 15.- น้ำเต้าหู้อุ่น ๆ ใส่เครื่องมาเพียบเลย ทั้งถั่วแดง ฟักเชื่อม วุ้น ลูกเดือย เต้าหู้ที่ร้านเน้นความเข้มข้นจากถั่วเหลืองล้วน ๆ ค่ะ ใครชอบหวานมากหวานน้อย ก็สามารถบอกได้จ้า รากบัวจีน 40.- ชิ้นใหญ่มากเลยค่ะ เป็นรากบัวจีน จะมีความนิ่มและหวาน ช่วยแก้ร้อนในได้ค่ะ
ใส ใส วัยรุ่นชอบ สลิ่ม 25.- สลิ่ม สีสันสวยงาม อบเทียน หอม ๆ มาแต่ไกล ใช้กะทิสด หวาน มัน ฟินมากค่ะ แปะก๊วยนมสด 45.- ถ้วยนี้เราสามารถเลือกเครื่องได้เองนะคะ ตามใจลูกค้า แต่ที่เห็นจะพิเศษหน่อย ก็คงยกให้ เก๋ากี๊ เม็ดเล็กสีแดง มีประโยชน์มากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นช่วยบำรุงสายตาและยังมีคุณค่าด้านสารอาหารที่ดีต่อร่างกายด้วยค่ะ
นอกจากของหวานเพื่อสุขภาพแล้วยังมีเครื่องดื่มสมุนไพรจีนน้ำเก๊กฮวย น้ำจับเลี้ยง น้ำรากบัวจีน น้ำลูกเดือย เป็นน้ำเพื่อสุขภาพนะคะ ช่วง 4-5 โมงเย็น จะมีของให้เลือกเยอะมาก ๆ ค่ะ ไม่ว่าจะเป็น เต้าส่วนกะทิสด สลัดผัก ถั่วเขียวต้มน้ำตาล
การเดินทางมาร้าน
ร้าน เชง เชง อยู่ในตลาดร่วมจิต (ตลาดโต้รุ่งแผงลอย) ถนนกลางเมือง จากสี่แยกเซ็นทรัล ตรงไปศาลหลักเมือง ผ่านสี่แยกถนนหน้าเมือง ตรงไปต่อ สี่แยกถนนกลางเมือง เลี้ยวซ้าย ชิดเลนขวา ประมาณ 300 เมตร เลี้ยวขวาเข้าซอยค่ะ (ปากซอยเยื้องหน้าโรงเรียนขอนแก่นวิทยายน) โทร : 094-362-2889
