ใครที่ชื่นชอบในรสชาติของ "ติ่มซำ" เมนูอาหารกินง่ายสไตล์กวางตุ้ง ที่มีทั้งแบบนึ่งและทอดให้ได้ลิ้มลอง วันนี้ "วงใน" เลยขอพาไปรู้จักห้องอาหารจีน China Palace โรงแรม Holiday Inn เชียงใหม่ ที่มีเมนูบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ให้ทานกันแบบไม่อั้น !
ด้วยบรรยากาศโอ่โถง โล่งกว้าง ตกแต่งละม้ายคล้ายสไตล์ Chinoiserie เหมือนพิพิธภัณฑ์รูปภาพ และศิลปะจีน มีที่นั่งให้เลือกรับประทานทั้งห้องธรรมดา และห้องส่วนตัว เหมาะสำหรับการมากินเป็นครอบครัว หรือเพื่อนฝูงกลุ่มใหญ่
ห้องอาหาร China Palace มีโปรโมชั่นบุฟเฟ่ติ่มซำ All You Can Eat ที่เลือกทานได้แบบไม่อั้นกว่า 40 เมนู ตั้งแต่วันจันทร์-วันศุกร์ ในราคามื้อกลางวัน 330 บาท/ท่าน และมื้อเย็น 420 บาท/ท่าน สำหรับวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30-14.30 น. ทานกันแบบไม่อั้นได้ในราคา 450 บาท/ท่าน พิเศษสุดๆ เพื่อเอาใจคนรัก "ติ่มซำ" โดยเฉพาะ มาทาน 4 ท่าน จ่ายเพียง 3 ท่านเท่านั้น !
เมนูติ่มซำของที่นี่ คัดสรรและเน้นวัตุดิบที่มีคุณภาพ มีสูตรเฉพาะตัวมาปรุงเป็นติ่มซำสดใหม่เข่งต่อเข่งทุกวัน มีหลากหลายเมนูให้เลือกทานได้ทั้งแบบนึ่งและทอด เราขอเริ่มต้นกันที่ "ขนมจีบกุ้ง" ที่ใช้เนื้อกุ้งล้วนๆ ผสมกับมันหมู นำมาปรุงรสแล้วห่อด้วยแป้งเกี๊ยว พร้อมเนื้อกุ้งทั้งตัววางอยู่ด้านบน
"ขนมจีบกุ้ง"
"ฮะเก๋ากุ้ง" แป้งหนึบๆ ยัดไส้กุ้งเนื้อแน่นๆ แบบเต็มคำ ที่ดูแล้วน่าจะเป็นอีกเมนูโปรดของใครหลายคน พลาดไม่ได้กับ "ขนมจีบหน้าไข่เค็ม"ไข่แดงเค็มสีสดใหญ่ยักษ์ ด้านล่างเป็นหมูทรงเครื่อง เมื่อทานเข้าด้วยกันแล้วรสชาติเค็มๆ ของไข่เค็มนั้นจะถูกตัดด้วยหมูทรงเครื่อง ที่เด็ดไม่แพ้กันก็คือ “เสี่ยวหลงเปา”แป้งเนื้อบางแต่ยังคงความเหนียวนุ่ม ด้านในเป็นไส้หมูสับทรงเครื่องและมีน้ำซุปอยู่ เวลาทานจะได้รสชาติของความชุ่มฉ่ำและกลมกล่อมจากน้ำซุป
"ฮะเก๋ากุ้ง"
"ขนมจีบหน้าไข่เค็ม"
“เสี่ยวหลงเปา”
"กุ้งห่อบร็อคโคลี่" เนื้อกุ้งเหนียวนุ่มหนีบหนับเข้าคู่กันกับความกรุบกรอบของบร็อคโคลี่สีเขียวสด หรือจะเป็น “กุ้งห่อปูอัด”ปูอัดชิ้นโตถูกวางบนกุ้งที่ถูกอัดเป็นก้อนแน่นๆ เต็มคำ แล้วพันด้วยสาหร่าย
"กุ้งห่อบร็อคโคลี่"
“กุ้งห่อปูอัด”
"ขาไก่นึ่งเต้าซี่" ขาไก่เนื้อนิ่ม กลิ่นหอมรสเข้มข้น และ "ซี่โครงหมูนึ่งซอสเอ็กซ์โอ"เมนูที่ได้รสเผ็ดนิดๆ และความหอมของซี่โครงหมูเนื้อเปื่อยนุ่ม
"ซาลาเปาไส้ครีม" ของที่นี่ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้ใคร กับแป้งนุ่มๆ ไส้หอมหวานมัน หรือหากใครชอบของทอด ก็ต้องลอง "ฟองเต้าหู้ไส้กุ้ง" ชิมแล้วจะติดใจ กับฟองเต้าหู้กรอบๆ ไส้กุ้งก็อร่อยเด้งดึ๋ง ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย อร่อยลงตัว "แป้งกุ้ยช่ายกุ้งเจี๋ยน"ข้างในจะเป็นกุ้ยช่ายและมีกุ้งอยู่ด้านใน นึ่งเสร็จก็จะเอาไปเจี๋ยนในกระทะ กินร้อนๆ จะกรอบอร่อยมาก
นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกทานอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น "ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง" "ก๋วยเตี๋ยวหลอดเป็ดย่าง""ขนมหัวผักกาดทอด""ซาลาเปาไข่เค็ม" ฯลฯ
นอกจากเมนูอาหารจีนแล้วห้องอาหาร China Palace ยังมีเมนู "ชาบู" ให้เลือกอิ่มอร่อยแบบบุฟเฟ่ต์ ให้นั่งทานกันแบบไม่อั้นในราคา 319 บาท/ท่าน มีน้ำซุปให้เลือกถึง 5 ชนิด อาทิ ซุปเสฉวน , นมสม , มะกุเต๋ , ต้มยำ , มิโสะ
อิ่มอร่อยไปทั้ง "ติ่มซำ" และ "ชาบู" กันแล้ว เราขอปิดท้ายกันที่ "Afternoon Tea Set"(318 บาท) ในส่วนของห้องอาหาร River Terrace ที่มาพร้อมกับ Marinated Crab , Tomato , Lettuce on Bagel , Mini Croissant with Pork Bologna and Cheese , Chocolate Mousse , Carrot Cake , Raisin Scone และเมนูติ่มซำ เลือกทานคู่กับชา Gryphon กลิ่นหอมๆ รสใดก็ได้
หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม สามารถสอบรายละเอียดหรือติดตามความเคลื่อนไหวและโปรโมชั่นอื่นๆ ของทางห้องอาหาร China Palace ได้ที่Facebook : //www.facebook.com/RiverTerrace.ChiangMaiWebsite : //www.holidayinn.com/chiangmaiTel : 053 275 900
