#วงในบอกมา
- คาเฟ่และร้านอาหารท่ามกลางธรรมชาติเปิดใหม่ที่หัวหิน
- สัมผัสบรรยากาศสวนสวยสไตล์ Tropical Thai Moss Garden บรรยากาศดี ร่มรื่น เย็นสบาย
- ขอแนะนำเมนู “ชม ปอเปี๊ยะมันม่วง” ปอเปี๊ยะทอดกรอบ ๆ อัดแน่นไปด้วยไส้มันม่วง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย
จากพื้นป่าเชียงใหม่ สู่พื้นทะเลหัวหิน! “Chom Cafe and Restaurant Hua Hin” คาเฟ่และร้านอาหารท่ามกลางธรรมชาติสุดร่มรื่น สัมผัสบรรยากาศสวนสวยสไตล์ Tropical Thai Moss Garden บรรยากาศดี เย็นสบาย
โดยได้แรงบันดาลใจมาจากความรักในต้นไม้ พรรณไม้นานาชนิด สวน และความเป็นธรรมชาติของเจ้าของร้าน จึงเกิดไอเดียผสมผสานระหว่างร้านอาหารกับธรรมชาติขึ้นมา

มีเมนูหลากหลาย บริการทั้งอาหารไทยและเทศ พร้อมเครื่องดื่ม เพิ่มเติมเมนูใหม่ที่มีเฉพาะสาขาหัวหินเท่านั้น แต่ละเมนูเน้นคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ปรุงอย่างพิถีพิถันทุกจาน

ภายในร้านยังคงคอนเซปต์เหมือนกับสาขาเชียงใหม่ กินอาหารท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ ผ่อนคลายภายใต้การอนุรักษ์ธรรมชาติ รายล้อมไปด้วยต้นไม้นานาพรรณ ไอหมอกเย็นชุ่มฉ่ำ น้ำตกและลำธาร


จุดเด่นของร้านคือการจำลองสวนป่าดิบชื้นได้อย่างสวยงาม บรรยากาศร่มรื่น เขียวขจี มีต้นมอสส์และเฟินตกแต่งบนหินตลอดทางเดิน ให้ถ่ายรูปเช็กอินกันแบบเพลิน ๆ
โดยคำว่า "ชม (Chom)" เป็นการนำพยัญชนะสองตัวคือ ช.ช้าง สัตว์คู่บ้านคู่เมืองของไทย และ ม.ม้า สัตว์ที่สื่อถึงความรวดเร็ว นำมารวมกัน จนเกิดความหมายที่ดี และ "ชม" ยังย่อมาจาก "เชียงใหม่" ซึ่งเป็นจังหวัดที่ตั้งของสาขาหลักของทางร้านอีกด้วย ทั้งยังรวมไปถึง "การชื่นชม" ที่ทางร้านอยากให้ลูกค้าทุกท่านที่เข้ามาใช้บริการ พึงพอใจจนต้องเอ่ยปาก "ชม" นั่นเอง

มาในส่วนของเมนูอาหารกันบ้าง ขอแนะนำเมนู “ชม ปอเปี๊ยะมันม่วง” ปอเปี๊ยะทอดกรอบ ๆ อัดแน่นไปด้วยไส้มันม่วง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วย


ตามมาด้วยเมนู “ยำส้มโอกุ้งสด” หอมสมุนไพร ส้มโอรสชาติหวานอมเปรี้ยว น้ำยำรสกลมกล่อม กินคู่กับกุ้งสด เนื้อเด้ง เข้ากันได้อย่างลงตัว

เมนู “หอยเชลล์ฮอกไกโดอบชีส” หอยเชลล์นำเข้าจากญี่ปุ่น ไซซ์ใหญ่ ท็อปด้วยชีส อบร้อน ๆ กลิ่นหอมมาก


คนรักเส้นขอแนะนำเมนู “สปาเกตตีคาโบนาร่า” เส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรอบ และไข่แดง รสชาติกลมกล่อม มีความครีมมี ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่


อยากซดน้ำแกงร้อน ๆ ต้องเมนูนี้เลย “แกงส้มพริกนกเนื้อปลากะพง” เมนูท้องถิ่นของคนหัวหิน รสชาติจัดจ้าน เปรี้ยว เผ็ด โดนใจ ปลากะพงชิ้นใหญ่ เนื้อหวาน และเมนู “ชม ข้าวขยำปูโป๊และน้ำจิ้มรสเด็ด” เนื้อปูสดหวาน คลุกเคล้ากับสมุนไพรไทย เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน


มาต่อที่เมนูเครื่องดื่มกันบ้างอย่าง “Chom Purple Latte” มันม่วงหอมละมุน หวานกำลังดี เด็กดื่มได้ผู้ใหญ่ดื่มดี และเมนู “Chom Sweety Pink” เครื่องดื่มสีสันสดใส ดื่มแล้วสดชื่น

เมื่อเดินเข้ามาในร้านเหมือนเราหลุดเข้าไปอยู่อีกโลกหนึ่งเลย โลกที่หลีกหนีจากความวุ่นวาย ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับสายลม แสงแดดอ่อน ๆ ที่ส่องผ่านไปไม้เขียวจขี ได้ยินเสียงน้ำไหล เป็นช่วงเวลาของการพักผ่อนที่ดีทีเดียว


ในส่วนของโซน Indoor ตกแต่งแบบเรียบง่าย สบายตา ประดับด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้กลมกลืนไปกับธรรมชาติ ทั้งยังสามารถมองเห็นวิวสวนได้จากหน้าต่างร้านที่เป็นกระจกใส นั่งกินอาหารไปด้วย ชมวิวไปด้วย เพลิดเพลินดีทีเดียว

ไม่ต้องไปถึงเชียงใหม่ ก็ได้สัมผัสกับสวนธรรมชาติสุดร่มรื่น และลิ้มรสอาหารเหนือและเมนูอีกมากมายได้ที่นี่หัวหิน

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารสำหรับพักผ่อนชิล ๆ ท่ามกลางธรรมชาติกับครอบครัว คนรู้ใจ หรือสังสรรค์กับเพื่อน ๆ บอกเลยว่า “Chom Cafe and Restaurant Hua Hin” ตอบโจทย์ แลนด์มาร์กใหม่หัวหินที่ไม่ควรพลาด!
การเดินทาง
- ที่อยู่ร้าน: ตั้งอยู่ในโครงการ The Chlorophyll ซอยหัวหิน 47 หลังปั๊มน้ำมันบางจาก
- เปิดบริการ: ทุกวัน เวลา 11.00 - 22.00 น.
- โทร : 092-393-5995




