“Clinton St. Baking Company” ร้านอาหารเช้าชื่อดังจากนิวยอร์ก
  1. “Clinton St. Baking Company” ร้านอาหารเช้าชื่อดังจากนิวยอร์ก

“Clinton St. Baking Company” ร้านอาหารเช้าชื่อดังจากนิวยอร์ก

Clinton St. Baking Company! ร้านอาหารสไตล์อเมริกันขนานแท้ ที่พร้อมให้ทุกคนสวมรอยเป็นนิวยอร์กเกอร์ผ่านอาหารสุดพิเศษ กับรสชาติที่ต้องเซย์ YES!
[Ad] • 14 พ.ค. 2018 · โดย
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/2239343182750261/

#วงในบอกมา

  • Clinton St. Baking Company เป็นร้านอาหารเช้าและบรันช์ที่สามารถกินได้ตลอดวัน มีเมนูคาว หวาน ให้เลือกสรรครบครัน
  • ใช้ส่วนผสมพรีเมี่ยมนำเข้าจากอเมริกา และวัตถุดิบออร์แกนิก เพื่อให้รสชาติใกล้เคียงกับที่นิวยอร์กมากที่สุด
  • เมนูเด็ดคือ Pancakes with Warm Maple Butter โดดเด่นด้วยแป้งสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน และส่วนผสมทุกอย่างเป็นออร์แกนิกทั้งหมด


ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
บรรยากาศร้านโดดเด่นด้วยโทนซิกเนเจอร์สีแดงสดแหมือนกับร้าน Flagship ที่ Lower East Side New York

เริ่มต้นวันใหม่ทั้งที ก็ต้องจัดมื้อเช้าดี ๆ สักมื้อจริงมั้ยคะ วันนี้ขอสวมรอยอินเทรนด์เป็นสายฝอซักหน่อย อยากกินอาหารเช้าสไตล์อเมริกันแบบแท้ ๆ เลยไม่รอช้ารีบคว้าไอแพดคู่ใจหาข้อมูลรัว ๆ โป๊ะเชะ ! เจอร้าน Clinton St. Baking Company Bangkok แถมยังพ่วงดีกรี ติด The Best Pancakes ของนิตยสาร New York Magazine ถึงสองปีซ้อนอีก! จะรออะไรล่ะคะ รีบมุ่งหน้าไปกันเลยดีกว่า

บรรยากาศทางร้านค่อนข้างกว้างเพื่อรองรับลูกค้าตลอดวัน โดยมีส่วนของเคาน์เตอร์บาร์ ให้นั่งสั่งเครื่องดื่ม และยังมีโต๊ะสำหรับนั่งกินที่ร้านด้วยพื้นที่ถึง 2 ชั้น ล้อมรอบด้วยกระจก แสงตกกระทบยามบ่ายนี่ถ่ายรูปสวยสุด ๆ บวกกับโทนสีที่โดดเด่นให้อารมณ์ราวกับนั่งกินอยู่ใจกลางมหานครนิวยอร์กเลยล่ะค่ะ

ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
บรรยากาศร้าน "Clinton St. Baking Company"

Clinton St. Baking Company ร้านอาหารสไตล์อเมริกันขนานแท้ ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากในนิวยอร์ก มีทั้งหมด 5 สาขาทั่วโลก คือ อเมริกา, สิงคโปร์, ญี่ปุ่น, ดูไบ และ ไทย โดยของไทยตั้งอยู่ที่ ศูนย์การค้าสยามพารากอน ชั้น G พร้อมให้ทุกคนสวมรอยเป็นนิวยอร์กเกอร์ และสัมผัสความเป็นอเมริกันผ่านอาหารสุดพิเศษจากเชฟ Neil Kleinberg และ DeDe Lahman สองสามีภรรยาที่ต้องการให้ Clinton St. Baking Company สาขากรุงเทพฯ เป็นร้านที่ให้ความรู้สึกสบาย เหมาะกับการเริ่มต้นวันใหม่ในมื้อเช้า และให้ผู้ที่เข้ามานั่งภายในร้านสัมผัสกลิ่นอายความเป็นนิวยอร์กมากที่สุด

ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
บรรยากาศร้าน "Clinton St. Baking Company" น่านั่งสุด ๆ

เริ่มต้นด้วยเมนูแนะนำและเป็นซิกเนเจอร์เด็ดของทางร้านที่ขายตลอดทั้งวัน “Pancakes with Warm Maple Butter” (New York Stack (3 pcs) 340.- , Short Stack (2 pcs) 280.-) ทางร้านใช้แป้งสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน และสวนผสมทุกอย่างเป็นออร์แกนิกทั้งหมด จึงทำให้แป้งมีลักษณะเฉพาะ คือ เนื้อฟู เนียน และนุ่มมาก ๆ ราดมากับซอสบลูเบอร์รี่เน้น ๆ เสิร์ฟพร้อม Maple Butter ที่ทางร้านนำเข้าจากอเมริกาโดยเฉพาะ บอกเลยค่ะว่ากินคำแรกแล้วละมุนลิ้นสุด ๆ สัมผัสได้ถึงความนุ่มของแป้งที่เข้ากันดีกับซอสบลูเบอร์รี่และ Maple Butter บวกกับกลิ่นหอมเนยอ่อน ๆ เรียกได้ว่ากินร้านแพนเค้กที่ไหน ก็ไม่เหมือนที่นี่เลยล่ะค่ะ และนอกจากแพนเค้ก Blueberries ยังมีแพนเค้ก Banana Walnut และแพนเค้ก Chocolate Chunks ที่น่าลิ้มลองไม่น้อย!

“Pancake with Warm Maple Butter” ที่ "Clinton Baking Street Bangkok"
“Pancakes with Warm Maple Butter” แพนเค้กสูตรต้นตำรับ เสิร์ฟพร้อม Maple Butter และบลูเบอร์รี่

ถัดมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเช่นกัน “Chicken & Waffles” (340 บาท) ไก่ทอดร้อน ๆ ราดซอสน้ำผึ้งทาบาสโก เสิร์ฟบนบัตเตอร์มิลค์วาฟเฟิล พร้อม Maple Butter เนื้อไก่นุ่มมากเนื่องจากทางร้านหมักไก่ด้วยบัตเตอร์มิ้ลค์ จึงทำให้เวลาเคี้ยวจะสัมผัสได้ถึงรสชาติของเครื่องเทศและบัตเตอร์มิลค์ที่ซึมเข้าเนื้อไก่ ก่อนนำไปทอด และแม้ว่าหลายคนอาจไม่คุ้นเคยกับการกินไก่พร้อมวาฟเฟิล แต่บอกเลยค่ะว่ารสชาติของไก่นุ่ม ๆ และวาฟเฟิลหอม ๆ ผสมผสานกันได้ลงตัวจนวางไม่ลงเลยทีเดียว 

“Chicken & waffles” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Chicken & Waffles” 
“Chicken & waffles” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
ไก่ทอดกรอบนอก นุ่มใน กินแล้วเป็นต้องติดใจ ! 


หรือถ้าใครเป็นสายสตรอว์เบอร์รี่ ทางร้านก็มีให้เติมความหวานกับ “Strawberry Shortcake Waffles” (380 บาท) บัตเตอร์มิลค์วาฟเฟิลเนื้อนุ่ม โรยด้วยสตรอว์เบอร์รี่สีแดงสด ซอสสตรอว์เบอร์รี่ วิปครีม ครัมบ์เค้ก เสิร์ฟพร้อม Maple Butter ก็ฟินไม่แพ้กันค่ะ

“Strawberry Shortcake Waffles” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Strawberry Shortcake Waffles”
“Strawberry Shortcake Waffles” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
หอมเนยอ่อน ๆ น่ากินมาก ๆ เลยค่ะ :)

ต่อมาทางด้านของคาว “Farmer’s Plate” (320 บาท) ไข่กวนเนื้อนุ่มเข้ากันดีกับชีสเชดดาร์ เสิร์ฟกับไส้กรอกโรสแมรี่ มะเขือเทศอบสมุนไพรและขนมปัง Sourdough ให้ความรู้สึกอิ่มท้องแบบพอดี ไม่หนักมาก สาว ๆ คนไหนอยากกินอะไรเบา ๆ ต้องจานนี้เลยล่ะค่ะ

“Farmer’s Plate” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Farmer’s Plate”
“Farmer’s Plate” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
หน้าตาน่ากินสุด ๆ :D


แต่ถ้าใครเป็นสายแซลมอน ทางร้านก็มีเมนูเด็ด “Eggs Benedict with House Smoked Salmon” (360.-)  เอ้กส์เบเนดิกต์ เมนูคลาสสิกของทางร้าน ราดซอส Hollandaise พร้อมปลาแซลมอนนำเข้าจากนอร์เวย์ นำไปรมควันจนกลิ่นหอมน่ากิน เสิร์ฟบนบัตเตอร์มิลค์บิสกิตสูตรต้นตำรับ เอาไปเลยค่ะ 10 10 10 ! รสชาติถูกปาก แถมได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน!

“Smoke Salmon Scrumble” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Eggs Benedict with House Smoked Salmon”
“Smoke Salmon Scrumble” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
ไข่และแซลมอนเข้ากันดีสุด ๆ

นอกเหนือจากอาหารสไตล์อเมริกัน ทางร้านยังมี “Huevos Rancheros” (320 บาท) ไข่ดาวสไตล์เม็กซิกัน พร้อมถั่วแดงกวน guacamole ซัลซ่าซาวน์ครีม โรยด้วยชีส Monterey Jack เสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญา และ “Fish Tacos” (420 บาท) เนื้อปลาหมักสูตรพิเศษนำไปย่างและวางบนแผ่นตอร์ติญ่า พร้อมแรดิชแผ่นบาง โคลสลอว์ หัวหอมดอง เสิร์ฟคู่ซอสซัลซ่าซาวน์ครีม และพิโก้ เดอ กาโย เอาใจใครที่อยากกินอาหารเม็กซิกันยามเช้ากันด้วยค่ะ

“Fish Tacos” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Fish Tacos”
“Fish Tacos” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
บีบมะนาว เพิ่มรสชาติสักหน่อย เข้ากันดีเลยทีเดียวค่ะ

เชื่อว่าหลายคนโหยหาของทอด ร้านนี้มี “Buffalo Chicken Wings” (270 บาท) บัฟฟาโลวิงส์สูตรพิเศษของเชฟนีล เสิร์ฟพร้อมดิปบลูชีสและก้านเซเลอรี่สด ให้รสสัมผัสที่แปลกใหม่จากไก่ทอดทั่วไป ด้วยรสชาติซอสเปรี้ยวอมหวาน กินตอนเสิร์ฟใหม่ ๆ รสชาติกลมกล่อมสุด ๆ เลยค่ะ

“Buffalo Chicken Wing” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Buffalo Chicken Wings”

ปิดท้ายด้วยเมนูอิ่มท้องเพิ่มคาร์บกันหน่อยกับ “Salmon Burger” (490 บาท) แซลมอนทอดร้อน ๆ โปะด้วยขนมปังนุ่ม ๆ และท็อปด้วยอะโวคาโด รสชาติเปรี้ยวหวานตัดคาวเข้ากันอย่างลงตัว กินคู่กับซอสทาร์ทาร์ยิ่งสมบูรณ์แบบเข้าไปอีก

“Salmon Burger”
“Salmon Burger” แซลมอนทอดหอม ๆ ชวนกินสุด ๆ
“Salmon Burger”  ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Salmon Burger” 

แม้ว่าจะกินมาหลายเมนูขนาดนี้ แต่มาถึง Clinton St. Baking Company ทั้งที ใคร ๆ ก็บอกว่าห้ามพลาดกับเมนูเครื่องดื่ม “Salted Caramel Milkshake” (140 บาท) แน่นอนค่ะไม่รอช้า ทันทีที่ดูดอึกแรกนั้น อื้อหือ!! รสชาติเค็มตัดหวาน และเนื้อวิปครีมนุ่ม ๆ รวมเข้ากับวานิลลาคาราเมลปั่น อยากจะบอกว่ามันเลิศมากค่ะ! 

“Saled Caramel” ร้าน "Clinton Baking Street Bangkok"
“Salted Caramel Milkshake” 

หลังจากกินเต็มที่หลายเมนูขนาดนี้แล้ว บอกได้เต็มปากเลยค่ะว่าคุณภาพและรสชาติอาหารพรีเมียมจริง ๆ ซึ่งทางเชฟได้การันตีอีกว่าทางร้าน เป็นร้านอาหารอเมริกันที่นำเข้าวัตถุดิบต่าง ๆ จากเมืองนอกกว่า 80% ดังนั้นมั่นใจได้เลยว่า แม้เราจะนั่งอยู่พารากอน แต่เมื่อก้าวเข้าไปภายในร้านและได้ลิ้มลองอาหารแล้วนั้น จะสัมผัสได้ถึงความเป็นอเมริกัน จนคิดว่านั่งกินอยู่ใจกลางมหานครนิวยอร์กเลยทีเดียว สำหรับเพื่อน ๆ คนไหนสนใจอยากมากิน ทางร้านเปิดทำการตั้งแต่เวลา 08:00-22:00 น. และสามารถติดตามเมนูหรือโปรโมชั่นใหม่ ๆ ได้ที่ Facebook : Clinton Street Baking Company Bangkok หรือ Instagram : @Clintonstreetbangkok หรือโทรสอบถามได้ที่ 02-129-4861 ตามสะดวกเลยค่า :D

การเดินทาง

ร้านตั้งอยู่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอน ตรงทางเชื่อมไปโรงแรม Siam Kempinski สามารถเดินทางได้ด้วยรถไฟฟ้าโดยลง BTS สยาม หรือรถส่วนตัว โดยทางศูนย์การค้าสยามพารากอน มีบริการที่จอดรถตั้งแต่เวลา 08:00 - 00:00 น. และช่วงเช้าตั้งแต่เวลา 8.00 น. สามารถเข้าได้ทางประตูด้านข้างของร้านที่อยู่ตรงทางเชื่อมไปโรงแรมเลยค่ะ

เมนูห้ามพลาด

Pancakes with Warm Maple Butter, Chicken & Waffles, Salted Caramel Milkshake
OWNER'S MESSAGE
Chef Neil Kleinberg & DeDe Lahman
ร้านอาหาร Clinton St. Baking Company ก่อตั้งขึ้นโดยเชฟนีล ไคล์นเบิร์ก (Neil Kleinberg) และภรรยา ดีดี้ ลาห์แมน (Dede Lahman) ได้เปิดสาขาแรกในแถบ Lower East Side ของนครนิวยอร์ก โดยทั้งคู่มีความมุ่งมั่นที่จะนำเสนอขนมอบที่ดีที่สุดในเมือง โดยใช้วัตถุดิบพรีเมียม สดใหม่ จนได้รับการโหวตจากสื่อหลายสำนักว่า อาหารที่ร้านคลินตัน สตรีท เบคกิ้ง คอมพานี เป็น "แพนเค้กที่อร่อยที่สุด" และเป็นหนึ่งใน "ร้านอาหารเช้าและบรันช์ที่ดีที่สุด" ในนครนิวยอร์ก ซึ่งสร้างชื่อเสียงและดึงดูดนักชิมจากทั่วโลกมารับประทาน และนั่นถือเป็นจุดเริ่มต้นของความนิยมของร้านคลินตัน สตรีท เบคกิ้ง คอมพานี ที่นิวยอร์ก และได้ขยายสาขามาถึงเมืองไทย ที่ชั้น G ศูนย์การค้าสยามพารากอนแล้ววันนี้

แผนที่

สยามพารากอน ชั้น G โซนนอร์ท
map