Coffee De Candle คาเฟ่เชียงใหม่บรรยากาศร่มรื่นสุดชิลริมบึง

#วงในบอกมา

• ชื่อร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ มาจากธุรกิจของเจ้าของร้าน ซึ่งเป็นโรงงานผลิตเทียน
• ห้ามพลาดเมนูแนะนำ “ส้มตำหลวงพระบาง” สูตรเด็ดจากคนหลวงพระบางแท้ ๆ
• “คั่วหมี่หลวงพระบาง” ใช้เส้นหมี่ที่ส่งตรงมาจากหลวงพระบางเท่านั้น
  

สวัสดีค่ะ วันนี้อยากจะชวนชาว Wongnai ไปนั่งเล่นริมบึง หย่อนขาให้อาหารปลาที่ร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ ร้านบรรยากาศดีย่านหางดงที่นั่งได้ทั้งกลางวัน และกลางคืน จะจิบกาแฟคู่ขนมหวานระหว่างวันก็เพลินดี หรือกินจริงจังเป็นอาหารมื้อเที่ยง และมื้อเย็นก็โรแมนติกไปอีกแบบ พื้นที่ร้านกว้างขวาง และมีให้เลือกนั่งหลายโซน จัดว่าเป็นคาเฟ่เชียงใหม่อีกร้านที่ร่มรื่นนั่งสบาย เขียวขจีสบายตาตั้งแต่ทางเข้าร้าน ใครพร้อมตามเข้าไปด้านในร้านเลยค่ะ

เมื่อเข้าไปภายในร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ ก็พบว่าหลังกำแพงทางเข้าร้านนั้นได้ซ่อนโอเอซิสสุดร่มรื่นเอาไว้ ตัวร้านกว้างวางตัวเป็นแนวรอบบึง มีที่นั่งทั้งโซนในสวน ที่นั่งหย่อนขาริมน้ำใกล้ชิดน้องปลาฝูงใหญ่ และที่นั่งในห้องแอร์ เรียกว่าจะมากับใครในวาระไหนก็มีที่นั่งให้เลือกได้ถูกใจสักที่แน่นอน 

สำหรับเมนูนั้นมีให้เลือกหลากหลาย มาครบทั้งกาแฟ เครื่องดื่ม โทสต์ ขนมหวาน ของกินเล่น ไปจนถึงอาหารจานหลักทั้งอาหารจานเดียว กับข้าว เมนูเส้น ส่วนใหญ่เป็นอาหารไทยเป็นหลัก แต่ก็มีเมนูแนะนำประจำร้านที่เป็นสูตรหลวงพระบางอย่าง “ส้มตำหลวงพระบาง” และ “คั่วหมี่หลวงพระบาง” ซึ่งวันนี้เราก็ไม่พลาด ขอเลือกชิมเมนูแนะนำจานเด็ด “ส้มตำหลวงพระบาง” (50 บาท) เส้นมะละกอสไลซ์แผ่นบาง ๆ ตำแบบหลวงพระบาง สูตรของทางร้านจะไม่ใส่ปลาร้า และน้ำปู (สามารถให้ทางร้านใส่น้ำปูเพิ่มได้) แต่จะใส่กะปิแทน เสิร์ฟคู่ผักสด และแคบหมู รสชาติจัดจ้านแซ่บนัวเป็นเอกลักษณ์ตามแบบต้นฉบับ

“ยำกุ้งสมุนไพร” (259 บาท) กุ้งแม่น้ำเนื้อเด้ง ๆ ลวกก่อนนำไปหั่นเป็นชิ้นขนาดเล็กกำลังดี คลุกเคล้าเข้ากับเครื่องยำสมุนไพร ทั้งหอมแดง พริกสด ขิง ตะไคร้ ถั่วลิสง เมื่อรวมเข้ากับน้ำยำรสจัดจ้านจึงได้ทั้งเทกซ์เจอร์ที่แตกต่างของวัตถุดิบหลากหลาย และกลิ่นหอมสมุนไพร และเนื้อกุ้งก็ไม่ได้มาในร่างวิญญาณ แต่มาแบบจุก ๆ ตักคำไหน เจอกุ้งคำนั้น!

“แซลมอนวาซา” (259 บาท) เห็นซอสสีเขียวคุ้นตาคล้ายน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบนี้ อย่าเพิ่งวู่วามปาดซอสจนเกลี้ยงนะ ระวังจะซี้ดขึ้นจมูกจนหายใจไม่ทัน! จานนี้คือแซลมอนสดพันก้านคะน้ากรอบ ๆ และพริกหยวกสามสี แล้วราดด้วยซอสวาซาบิรสจัดจ้าน เป็นของแกล้มก็แซ่บดีเลยละ “หอยหลง” (239 บาท) หอยแมลงภู่ไซส์ใหญ่เต็มปากเต็มคำ ยำด้วยน้ำยำที่ออกจะคล้าย ๆ รสชาติของต้มยำ เข้มข้นกลมกล่อมหอมเครื่องสมุนไพร

และต้องมีเมนูต้ม ๆ ไว้ซดน้ำสักหนึ่งอย่างก็ขอเป็นเมนูปลาหม้อนี้ “ต้มยำปลาพลัดถิ่น” (259 บาท) ต้มยำปลาช่อนเนื้อแน่นมาพร้อมกับน้ำซุปเผ็ดร้อนเข้มข้น ซดแล้วซี้ดเพลินจนหยุดไม่ได้ ยิ่งตักราดลงบนข้าวสวยร้อน ๆ ตักเนื้อปลาวางลงไป ตามด้วยน้ำซุป อ้ามมม…. มันดีมากจ้า~

อิ่มท้องชุดใหญ่กับอาหารที่เสิร์ฟมาพร้อมบรรยากาศร่มรื่นริมบึงไปแล้ว ก็ต้องปิดท้ายด้วยขนมหวานแนะนำของทางร้านที่มาแล้วห้ามพลาดอย่าง “แคนเดิล สวีท​ โทสต์” (155 บาท) โทสต์กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนยสุด ๆ เสิร์ฟมาพร้อมกับผลไม้สดตามฤดูกาล ไอศกรีม และวิปปิงครีม ราดน้ำผึ้งลงไปก่อนก่อน โอยยยย สายหวานฟินมากจ้าแม่...

สำหรับวันไหนที่ไม่หิว แต่อยากหาร้านนั่งชิล ที่ร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ ก็จัดว่าเป็นร้านอาหารเชียงใหม่ที่สามารถมานั่งสบาย ๆ สไตล์คาเฟ่ได้ในช่วงกลางวันอีกด้วย เมนูเครื่องดื่มก็มีครบทั้งกาแฟ อิตาเลียนโซดา สมูธตี และน้ำผลไม้ ใครที่มองหาคาเฟ่เชียงใหม่ นั่งสบายถ่ายรูปสวย ต้องมาเช็กอินสักครั้งเลยละ 

อิ่มท้องกับอาหารเครื่องดื่ม และอิ่มใจไปกับบรรยากาศร่มรื่นของร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ ร้านอาหารเชียงใหม่ที่เป็นเหมือนโอเอซิสกลางเมืองใหญ่ เงียบสงบแสนร่มรื่น ซ่อนตัวอยู่ในซอยเล็ก ๆ ไม่ไกลจากตัวเมืองเลยค่ะ ชาว Wongnai ที่ใช้ชีวิตประจำวันทำงานเหนื่อย เรียนหนัก ก็อย่าลืมหาเวลาให้ตัวเองได้พักบ้างนะคะ มานั่งทอดสายตาริมบึงแบบนี้ก็ผ่อนคลายดีเหมือนกันนะ

ยังมีคาเฟ่เชียงใหม่ และร้านอาหารเชียงใหม่ รวมไปถึงสถานที่ท่องเที่ยวเชียงใหม่ที่น่าสนใจอีกมากมาย ติดตามเพิ่มเติมได้ที่เพจ น้าอ้วนชวนหิว by Wongnai

การเดินทาง

• ใช้ถนนเชียงใหม่ - หางดง ขับตรงไปผ่านปั๊มน้ำมัน ปตท. ให้ชะลอความเร็ว และเลี้ยวซ้ายเข้าซอยที่อยู่เลยร้านท่าพระจันทร์ จากนั้นให้ขับตามป้าย The New Concept Residence ร้าน Coffee De Candle เชียงใหม่ จะตั้งอยู่ติดกัน
• เวลาเปิด - ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10:00 - 22:00 น.
• เบอร์ติดต่อ :: 094-634-8912