ร้าน Common room Stylish Cafe คือคาเฟ่ที่ดึงธีมโรงน้ำชาฮ่องกงมาตกแต่งให้มีความร่วมสมัยมากยิ่งขึ้นแต่ก็ยังคงรักษาความคลาสสิกไว้อย่างลงตัว ที่ร้าน Comon room stylish Cafe เพื่อนๆ จะได้พบกับอาหารและเครื่องดื่มฟิวชั่นสไตล์ฮ่องกงที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเลิศ ทั้งยังตอบโจทย์สำหรับคนที่รักสุขภาพอีกด้วย ที่สำคัญที่นี่เขาได้รวบรวมชาไว้หลากหลายชนิดจากทั่วทุกมุมโลกให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลอง ซึ่งมีตั้งแต่ธรรมดาไปจนถึงชาหายากที่มีราคาเป็นหมื่นเลยทีเดียว
มาเริ่มกันที่ Special Buffet บุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ตลอดทั้งวัน โดยแบ่งเป็นสองแบบดังนี้
-Type A สำหรับ 2 ท่านในราคา 950 บาท ติ่มซำ 25 เข่ง พร้อมชาอย่างดี 1 ชนิด แบบรีฟิล และขนมหวานตามฤดูกาล
-Type B สำหรับ 4 ท่านในราคา 1800 บาท ติ่มซำจำนวน 50 เข่ง พร้อมชาอย่างดี 2 ชนิด แบบรีฟิล และขนมหวานตามฤดูกาล
เห็นแว้บแรกก็ต้องยอมรับเลยว่างงมาก ว่าที่ร้านเสิร์ฟเห็ดหอมยักษ์มาให้เราทานกันหรือยังไง แต่ที่จริงแล้วนี่คือ ซาลาเปาครับ เป็นซาลาเปาไส้เห็ดหอมที่ตกแต่งด้วยกรรมวิธีพิเศษจนได้รูปร่างที่เหมือนเห็ดหอมจริงๆ แหม่ แค่เมนูแรกก็ทำให้เราเซอร์ไพรส์กันเลยทีเดียว
ต่อกันด้วยเมนูติ่มซำตัวที่สอง เกี๊ยวปวยเล้งกุ้ง เป็นเกี๊ยวที่หาทานที่ไหนไม่ได้อย่างแน่นอนเพราะเป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน ตัวเกี๊ยวมีขนาดใหญ่แน่นเต็มคำ สอดไส้ด้วยกุ้งตัวใหญ่ และผักปวยเล้ง มีรสหวานมันกลมกล่อม ทานง่าย และยังอยู่ท้องอีกด้วย
ติ่มซำตัวนี้มีขนาดเล็กน่ารัก แต่รสชาติไม่เล็กเลยครับ เป็นซาลาเปาในแบบมินิ ที่ด้านนอกถูกทอดจนเหลืองกรอบ ส่วนด้านในยังคงความนุ่มไว้ มีให้เลือก 2 แบบ ไส้หมูสับ และ หมูแดง
ยังอยู่กันที่เมนูซาลาเปาครับ ตัวนี้เป็นไส้ครีมลาวา ที่กัดไปแล้วไส้จะทะลักออกมาเหมือนภูเขาไฟระเบิดเลยครับ ไส้ครีมก็มีรสชาติเข้มข้นได้รสสัมผัสของไข่เค็ม มีความหวานมัน ไร้ที่ติ
เป็นหมั่นโถวที่น่ารักดีครับ มีหน้าตาสวยงามเหมือนดอกกุหลาบ ตัวแป้งหอมนุ่มเต็มคำ เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสครีมกุหลาบรสหวาน ราดลงไปบนหมั่นโถวแล้วกัดเข้าไปเต็มๆ คำ จะสัมผัสได้ถึงความฟินของรสชาติ
เมนูฟิวชั่นสไตล์ฮ่องกง ที่สอดประสานความลงตัวระหว่างซอสส้มสดและเปลือกส้มพร้อมกุ้งกรอบได้อย่างลงตัว สำหรับคนรักสุขภาพและยังได้รสชาติที่เข้มข้นอีกด้วยครับ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ จะเข้ากันได้ดีมาก เป็นเมนูที่มีความแปลกใหม่อีกหนึ่งเมนูครับ
ปลากะพงขาวชั้นดีเนื้อนุ่มๆ ที่ถูกนำไปนึ่งกับซีอิ๊วรสเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน มีรสชาติที่กลมกล่อม หอมซีอิ๊ว มาในสไตล์ฮ่องกงแท้ๆ
หนึ่งในเมนูแนะนำของทางร้าน กุ้งตัวใหญ่ๆ (ใหญ่จริง) ที่มีกระบวนการผัดสไตล์ฮ่องกง คือจะมีความกรอบเด้งของเนื้อกุ้ง ได้รสสัมผัสที่แปลกใหม่ครับ มาพร้อมข้าวผัดเม็ดร่วนหอมกลิ่นกระทะ เข้ากันได้ดีเหมือนเกิดมาคู่กัน จานนี้ทานอิ่มคุ้มราคาครับ
กระเพาะปลา อาหารหลักชาวจีนเลยก็ว่าได้ กระเพาะปลาชิ้นใหญ่ๆ มาพร้อมกับเนื้อปูที่ใส่มาแบบเยอะมาก ตัวน้ำกระเพาะปลามีความเหนียวข้นรสชาติกลมกล่อมกำลังดีไม่โดดจนเกินไป ทานร้อนๆ อิ่มสบายท้องดีครับ
มาถึงขนมหวานกันบ้างครับ จานนี้เป็นเครปที่ราดด้วยซอสส้มแล้วโรยด้วยครัมเบิล ด้านในสอดไส้ด้วยวิปครีมนุ่มๆ ด้วยรสชาติที่ออกไปในทางเปรี้ยวหวาน ทำให้ทานแล้วสดชื่นดีครับจานนี้ นอกจากนั้นมีซอสอื่นๆ ให้เลือกทานอีกด้วย เช่น ซอสบลูเบอร์รี ซอสสตรอว์เบอร์รี ซอสช็อกโกแลตฟัดจ์ ซอสคาราเมล
ชาดอกเบญจมาศปราศจากคาเฟอีน ที่มาพร้อมสรรพคุณในเรื่องของการควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และความดันโลหิต มีความหอมนุ่มละมุนของดอกเบญมาศ จิบง่ายๆ แถมยังได้ประโยชน์อีกด้วย
ปิดท้ายกันด้วย ชากุหลาบเลม่อนเย็น คัดจากใบชาคุณภาพดี หวานหอมสดชื่น ดับกระหายคลายร้อนได้ดีจริงๆ ด้านบนมี jellyกุหลาบ ด้วย เคี้ยวเพลินๆ ครับ
Common Room Stylish คาเฟ่ชา-อาหารฟิวชั่นฮ่องกง ที่มาพร้อมบรรยากาศงามๆ กับการตกแต่งอย่างมีสไตล์ หากเพื่อนๆ กำลังมองหาร้านนั่งชิลล์จิบชาคิดงานอ่านหนังสือพิมพ์ยามเช้า หรืออยากจัดเต็มกับมื้อกลางวันแบบพิเศษๆ ลองมาที่ “Common Room Stylish” ดูนะครับ ร้านนี้ตอบโจทย์ทั้งเรื่องของงานศิลป์และคุณภาพ ไม่แน่ว่า เพื่อนๆ นั่งแล้วอาจจะเกิดแรงบันดาลใจใหม่ๆ ขึ้นมาก็เป็นได้
เวลาเปิดร้าน ปิด อ. - อา. : 06:30 - 20:30 น.
