งานเนียน! อาหารญี่ปุ่นพรีเมียม ที่ Daikichi Japanese Restaurant อยุธยา

ถ้าใครมีโอกาสได้แวะมาอยุธยา นอกจากกุ้งเผาตัวโต ๆ และโรตีสายไหมหวาน ๆ แล้ว ก็ยังมีอีกหนึ่งอย่างที่อยากแนะนำให้ชิมกันครับ นั่นก็คืออาหารญี่ปุ่น ที่ร้าน Daikichi Japanese Restaurant เพราะผมได้ยินคนอยุธยาเขาบอกกันปากต่อปากมาว่า เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่แน่นไปทั้งคุณภาพ และรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ตัวเชฟเองก็มีโอกาสได้ไปฝึกงานกับเชฟระดับมืออาชีฟเลยทีเดียว โดยเชฟที่ไปฝึกงานด้วยเคยเป็นผู้เข้าเเข่งขันในเวทีเชฟกระทะเหล็กมาอย่างโชกโชนเชียวนะ ฟังดูน่าตื่นเต้นแบบนี้อย่ารอช้ารีบไปกันดีกว่าครับ

ตัวร้าน Daikichi Japanese Restaurant ก็หาไม่ยาก ถ้าเพื่อน ๆ ขับมาจากถ.โรจนะ ผ่านโลตัสเอ็กซ์เพรส นิคมอุสาหกรรมโรจนะมาจนถึงสี่แยก จากนั้นก็เลี้ยวขวาตรงมาอีกประมาณ 650 ม. ร้านจะอยู่ทางขวามือชะลอรถแล้วหาที่เลี้ยวเข้าไปกันได้เลย

เข้ามาถึงในร้านแค่นั่งดูเมนูก็น้ำลายไหลแล้ว ผมว่าอย่าเสียเวลาเลยเดี๋ยวเราไปชม ชิม และฟินพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าครับ Salmon Yam Thai (200 บาท) แซลมอนสีส้มสดใส หั่นเต๋าชิ้นใหญ่วางใส่มาให้เต็มครึ่งจาน ส่วนอีกครึ่งหนึ่งก็ใส่ผักลงไป เมื่อราดด้วยน้ำสลัดสูตรซีฟู้ดเฉพาะ ก็จะได้รสชาติที่แซ่บเด็ดเผ็ดจัดจ้าน แต่เข้ากับเนื้อปลาหวาน ๆ ได้ลงตัวดีมากเลยแหละเธอว์

Salmon Abari Roll (250 บาท) โอ้คุณพระ! แค่เห็นยกมาผมนี้ตกใจเลย นี่มันสุดยอดอลังการงานเล่นใหญ่มาก ๆ ในโรลล์ข้าวกลม ๆ นั้นมี อะโวคาโด แตงกวา ไข่กุ้ง ไข่หวาน ปูอัดอัดแน่นเบียดเสียดกันอยู่ตรงไส้กลาง ส่วนด้านบนก็วางทับด้วย แซลมอนเบิร์น ยำสาหร่าย ไข่แซลมอน และซอสสไปซีสูตรเฉพาะ 

Sushi Daikishi (490 บาท) นี่ทำเอาตะลึงแบบซ้ำซ้อน กับเมนูที่เล่นใหญ่กว่าเมนูไหน ๆ ที่เคยเจอมาในร้านนี้ ถือเป็นหนึ่งในเมนูที่ต้องสั่งเลย ของแต่ละอย่างคือสดจริงจังทั้ง แซลมอน หมึกยักษ์ หอยปีกนก หอยเชลล์ กุ้งต้ม และ ปลาไหลย่างซอส ไม่ว่าจะคีบชิ้นไหนขึ้นมาทาน ก็รู้สึกว่าดีต่อใจทั้งนั้นเลย <3

Ton toro wasabi yaki (180 บาท) หมูติดมันนุ่ม ๆ ย่างร้อน ๆ จนเรารู้สึกกลิ่นหอมยั่วน้ำลาย จากนั้นก็ใส่วาซาบิสดเข้าไป พอชิมเท่านั้นแหละครับ น้ำตาผมนี้แทบไหล เพราะความเผ็ดของวาซาบิสดมันจี๊ดถึงใจ แต่ถึงอย่างนั้นปล่อยไว้เดี๋ยวมันก็ผ่านไป แล้วกลิ่นหอมสดชื่นก็จะตามมาแทน เมนูนี้เป็นความฟินที่เรียกน้ำตาได้จริง ๆ เลยครับ 5555

Shashu (200 บาท) อีกหนึ่งเมนูชื่อดังของญี่ปุ่น “หมูชาชู” ทางร้านเลือกใช้สามชั้นคัดพิเศษ มาตุ๋นกับซีอิ๊วสูตรพิเศษ Daikichi จนได้หมูชาชูที่นุ่ม หวานรสซีอิ๊วที่แสนกลมกล่อมเข้าไปถึงเนื้อใน ได้ข้าวสวยร้อน ๆ สักจานก็พอใจแล้วแบบนี้ 

นอกจากเมนูที่เราแนะนำให้รู้จักกันไปวันนี้แล้ว ที่ร้าน Daikichi Japanese Restaurant อยุธยา ก็ยังมีเมนูที่น่าสนใจอีกเพียบกว่า 200 เมนูเลย ทั้งราเมน กระทะร้อน แกงกะหรี่ โอ้ยยย...เยอะมาก! แต่กินไม่ไหวแล้ววันนี้ สรุปสั้น ๆ เลยนะว่า... มาเถอะ เมนูเยอะ ของดี วัตถุดิบนำเข้า เชฟฝีมือสุดยอด แค่นี้จบนะ อ๋อ..ลืมบอกเรื่องสำคัญเรื่องสุดท้ายไป ตอนนี้ถ้ามาทานแล้ว Like Share Page ร้าน Daikichi และ Wongnai รับไปเลยทันทีส่วนลดค่าอาหาร 20% แวะไปใช้สิทธิ์กันได้ตลอดจนถึงสิ้นปี 2560 นี้นะครับ :)

การเดินทาง

• เส้นทาง :: จากถ.โรจนะ ผ่านโลตัสเอ็กซ์เพรส นิคมอุสาหกรรมโรจนะมาจนถึงสี่แยก จากนั้นก็เลี้ยวขวาตรงมาอีกประมาณ 650 ม. ร้านจะอยู่ทางขวามือ
  
• เวลาเปิด-ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 11:00 - 23:00 น.
• เบอร์โทร :: 095-830-0769