ช่วงเช้า ๆ แบบนี้คงไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าการหาร้านกาแฟนั่งจิบเบา ๆ เฟดตัวจากป่าคอนกรีตแล้วดื่มด่ำกับธรรมชาติเรียกพลังให้สดชื่น แต่ไม่อยากไปไกลถึงเขาใหญ่ ต้องมาที่ร้านนี้เลย De Forrest Cafe’ & Bakery ตั้งอยู่ในหมู่บ้านวีไอพีซอยข้างโรงเรียนอัสสัมชัญโคราช โดยที่มาของชื่อร้านคือคำว่า For Rest ซึ่งหมายถึงการพักผ่อน แต่อ่านพ้องเสียงเป็น Forest ที่หมายถึงป่าไม้เช่นกัน หน้าร้านจะเจอประตูบ้านสไตล์ยุโรป ให้อารมณ์เหมือนกำลังเดินเข้าไปในสวนผู้ดีอังกฤษกลาย ๆ
ต้องบอกว่าบรรยากาศร่มรื่นมาก ทุกพื้นที่ในร้านถูกปกคลุมด้วยต้นไม้ใหญ่อายุราว 20 ปี กลางร้านมีน้ำพุ และมุมรับประทานอาหารหลากหลายมุม รวมถึงมีชิงช้าขนาดใหญ่ที่หลายคนมาแล้วต้องได้นั่ง ถ้ามีคนไกวให้สักหน่อยก็นึกว่าตัวเองเป็นเบลล่ายู่ในป่าทไวไลต์เลยค่ะ
บริเวณ Outdoor สามารถพาสัตว์เลี้ยงมาวิ่งเล่น หรือสนใจอยากเช่าสถานที่ถ่าย Pre Wedding ค่าบริการชั่วโมงละ 700 บาทจ้า ชักจะหิวแล้วค่ะ เลยเดินเข้ามาในตัวร้านเพื่อสั่งอาหาร ภายในร้านตกแต่งสไตล์ Modern Loft พื้นที่กว้างขวางตกแต่งด้วยกระจกรอบด้านทำให้ลูกค้าเชื่อมต่อกับธรรมชาติได้มาก สามารถนั่งชิลล์ชมสวนในห้องแอร์เย็น ๆ ได้เหมือนกัน
MENU
เนื่องจากเบลล่าเวอร์ชั่นโคราชยังเป็นคนค่ะไม่ดื่มเลือด เลยสั่ง สเต๊กหมู (169.-) มาลองชิม ทางร้านใช้เป็นส่วนคอหมู หมักกับซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ราดกับน้ำเกรวี จานนี้เน้นความเข้มข้นถึงเครื่องถึงรส ตัดเลี่ยนด้วยผักสลัดที่เคียงมาให้ หรือจะสั่ง สเต๊กไส้กรอกหมู (189.-) เนื้อแน่น รสชาติเปรี้ยวนำมาแจมด้วยก็แจ่ม จิบ Forrest King (65.-) กาแฟสองช็อต ผสมน้ำผึ้ง shake มาเบา ๆ เข้มข้นแต่กลมกล่อมเข้ากันกับสเต๊กได้อย่างลงตัว
ต่อกันด้วย ข้าวไข่ข้นแกงกะหรี่หมู (139.-) ร้านนี้ใช้ข้าวหอมมะลิอย่างดีพอทานรวมกับแกงกะหรี่ร้อน ๆ และไข่ข้นเนื้อเนียนนุ่มที่ผสมชีสมาด้วย แทบไม่ต้องอธิบายค่ะว่าฟินขนาดไหน สำหรับสายจัดหนัก เมนูนี้มีท็อปปิงให้เลือกตามใจชอบ 3 อย่าง ไก่คาราเกะ (39.-) , กุ้งเทมปุระ (55.-) และไก่กรอบ (45.-) ชอบแบบไหนก็สั่งมาเพิ่มความฟินกันได้เลย
อิ่มกับของคาวแล้วต้องต่อของหวานค่ะมนุษย์ วาฟเฟิล สตรอว์เบอร์รี (169.-) สิ่งที่ดึงดูดของเมนูนี้นอกจากหน้าตาที่น่าทานแล้วคือกลิ่นค่ะ มันหอมมากจนอยากให้โทรศัพท์หรือคอมพิวเตอร์ของคุณรับกลิ่นได้ เนื้อแป้งนุ่มฟูราดน้ำผึ้ง ทานคู่กับวิปครีมและไอศกรีมวานิลลา เพิ่มความเปรี้ยวนิด ๆ ด้วยสตรอว์เบอร์รีสด บล็อคไม่ให้รู้สึกเลี่ยน นาทีนี้ไม่ต้องกลัวอ้วนกันแล้ว แนะนำเลยค่ะ
มาถึงเมนูยอดฮิตของทางร้าน ถ้าส่องโลเคชันเวลาเช็คอินจะเห็นคนสั่งเมนูนี้กันเยอะมากกับ คากิสตรอว์เบอร์รี (169.-) น้ำแข็งไสปุยนุ่นราดซอสสตรอว์เบอร์รีเข้มข้น เพิ่มความกรุบกรอบด้วยแครกเกอร์กับชีสเค้กที่อยู่ใต้ถ้วย ทานเพลินเผลอแป๊บเดียวหมดเพราะงานดีมากทั้งขนม … และคนเสิร์ฟ เบลล่าว่าเบลล่าเจอเอ็ดเวิร์ดแล้วค่ะ ถึงไม่ใช่เอ็ดเวิร์ด คัลเลน แต่เป็นเอ็ดเวิร์ค บายพาสอะไรก็ว่ากันไป หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมร้านนี้มีแต่เด็กเสิร์ฟผู้ชาย พี่เจ้าของร้านบอกว่าไม่ได้ตั้งใจให้เป็นผู้ชายล้วนหรอกค่ะ แต่ด้วยพื้นที่บริเวณงานทีต้องเสิร์ฟในแต่ละวัน อาจทำให้สาวเสิร์ฟล้ากันง่ายเลยออกไปบ้าง ไปทำครัวบ้าง ก็เลยเหลือแต่หนุ่ม ๆ คอยบริการนี่แหละจ้า ปักหมุดสิคะสาว ๆ
ส่งท้ายกันด้วยเครื่องดื่ม 3 สไตล์อย่าง Hojicha (70.-) ชาเขียวสีน้ำตาลที่ใช้ผงชาเขียวไหม้เป็นส่วนผสม กลิ่นหอมละมุน สำหรับแก้วนี้น่าจะถูกใจคนชอบทานหวาน De Forrest Green Tea (80.-) แก้วนี้เป็นชาเขียวมัชฉะผสมกับน้ำผึ้งมะนาว รสชาติเปรี้ยวนำ ดื่มแล้วสดชื่นดีค่ะ และ Matcha Green Tea (70.-) ชาเขียวนมเข้มข้น ไม่หวานมาก ดื่มได้เรื่อย ๆ เลยจ้า
ต่อไปนี้ไม่ต้องไปถึงเขาใหญ่ก็ดื่มด่ำธรรมชาติกลางเมืองโคราชเหมือนเบลล่า ณ โคราชได้แล้วค่ะ ใครที่ชอบคาเฟ่ บรรยากาศร่มรื่น ชิลล์เหมือนนั่งในสวยแถมอาหารปากเด็ด อาหารตาเริ่ดแบบนี้ ต้องมาที่ De Forrest Cafe’ & Bakery นะค่าา สามารถติดตามที่กินมี่เที่ยวอื่น ๆ ที่น่าสนใจในโคราชได้ที่เพจ we korat เลยจ้า
โปรโมชัน
ถ่ายรูปพร้อมเช็คอินที่ร้านรับส่วนลด อาหารและเครื่องดื่ม 10% ยกเว้นแอลกฮอล์
การเดินทาง
ใครที่อยากมาทานอาหารท่ามกลางป่าใหญ่ใจกลางเมืองที่ร้าน De Forrest Cafe’ & Bakery เหมือนเราแบบนี้ละก็ตามมาได้เลยร้านอยู่ในหมู่บ้าน VIP ซอย1/1 ข้างโรงเรียนอัสสัมชัญนครราชสีมาค่ะ
ติดต่อ
เปิดบริการ : อังคาร-อาทิตย์เวลา 9.00 - 20.00 น.
เบอร์โทรศัพท์ : 061 149 4948
