[รีวิว] Double Fish Sushi Cafe ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดคึกคัก ณ ราชพฤกษ์
  1. [รีวิว] Double Fish Sushi Cafe ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดคึกคัก ณ ราชพฤกษ์

[รีวิว] Double Fish Sushi Cafe ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดคึกคัก ณ ราชพฤกษ์

พบกับร้านอาหารญี่ปุ่นที่คึกคักที่สุดแห่งหนึ่งในถนนราชพฤกษ์ ใช้วัตถุดิบสุดพรีเมียมและมีบรรยากาศร้านสุดแจ่ม! บางวันมีดนตรีสดและมายากล ที่ “Double Fish Sushi Cafe”
[Ad] • 2 ก.ค. 2019 · โดย
Video at https://www.facebook.com/Wongnai/videos/615789658928666/

#วงในบอกมา

  • ทางร้านตกแต่งร้านโทนขาวสุดมินิมอล แต่ไม่ญี่ปุ่นจนเกินไป โดยถอดแบบมาจากสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ Los Angeles ซึ่งบางวันมีดนตรีสด บางวันมีมายากล Close Up Magic ให้ดูตามโต๊ะอีกด้วย
  • ทางร้านบอกว่าใช้เวลากว่า 3 เดือนในการคิดค้นสูตรข้าว ที่ลูกค้าหลายคนบอกว่า “นี่มันข้าวที่มีเฉพาะระดับโอมากาเสะนี่นา!”
  • เมนู “Spaghetti Seafood Yakisoba Sauce” เป็นเมนูที่ขายดีที่สุด ผสมผสานเส้นสปาเก็ตตีสไตล์อิตาเลียน และซอสยากิโซบะได้อย่างลงตัว!
เมนูร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
พบกับความอลังการงานเจแปน ที่ร้าน “Double Fish Sushi Cafe” 

ถ้าให้นึกถึงร้านอาหารญี่ปุ่น เมื่อเราไปถึงหน้าร้าน เราคงจะเห็นความเป็น Japan ตั้งแต่ชื่อร้าน ประตู ไปจนถึงยูนิฟอร์มพนักงาน เดินเข้าร้านไปก็ปะทะกับกอไผ่สีเขียว โคมไฟแบบญี่ปุ่น เสียงบรรเลงพิณ และเชฟที่ร้านกับพนักงานทุกคนจะหันมาพูดพร้อมกันว่า “อิรัชชัยมาเสะ!” ให้เราสะดุ้งเล่น แล้วถ้าเราเบื่อบรรยากาศร้านแบบนี้ล่ะ? เราคงต้องเดินทางไปร้าน “Double Fish Sushi Cafe” เสียแล้ว

หน้าร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
หน้าร้าน “Double Fish Sushi Cafe” ตกแต่งโทนขาวสุดมินิมอล เรียบง่าย สบายตา 

ร้าน “Double Fish Sushi Cafe” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นราชพฤกษ์ที่มีสไตล์ ลบภาพร้านอาหารญี่ปุ่นแบบเดิม ๆ ออกไป เดินเข้ามาก็จะได้ยินเสียงเพลง Rock แทนที่เสียงพิณ ร้านตกแต่งโทนสีขาวมินิมอล เปี่ยมล้นด้วยความโมเดิร์น บางวันมีดนตรีสด แถมบางวันยังมีมายากล Close Up Magic ให้พ่อแม่พาลูก ๆ มาดูเพลิน ๆ อีกต่างหาก! ทั้งหมดนี้เจ้าของร้านได้แรงบันดาลใจมาจากร้านอาหารญี่ปุ่นสุดชิกจากเมือง Los Angeles แล้วเมนูจะน่าสนใจขนาดไหน ไปดูสิรออะไร!

บรรยากาศร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
บรรยากาศร้าน “Double Fish Sushi Cafe” ที่ดูเรียบ และไม่ญี่ปุ่นเกินไป 

แนะนำให้เริ่มเปิดต่อมรับรสด้วยเมนู “Salmon Rock Sushi” (140 บาท) เป็นซูชิขนาดพอดีคำ แต่คุณภาพคับปาก ด้วยการใช้เฉพาะเนื้อส่วนท้องของปลาแซลมอน นำมาเบิร์นไฟแรง และท็อปด้วยส้มยุซุ ตัวท้องปลานุ่มละลายในปากแบบสุด! ผสมกับความหวานอมเปรี้ยวของส้มยุซุ หอมมันและสดชื่นในคำเดียว และอีกเมนูอย่าง “หอยเป๋าฮื้อ Awabi” (ราคาตามฤดูกาล) ใช้กรรมวิธีตุ๋นสูตรเฉพาะของทางร้าน วิธีกินคือนำหอยไปคลุกกับตับบดของหอยเป๋าฮื้อกินพร้อมข้าวสูตรเด็ด ทั้งสด! เด้ง! มัน!

เมนู “Salmon Rock Sushi” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Salmon Rock Sushi มาอย่างพอดีคำ
เมนู “หอยเป๋าฮื้อ Awabi” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู หอยเป๋าฮื้อ Awabi ใหญ่! สด! เด้ง!

ต่อมาเป็นเมนูเซตใหญ่อย่าง “Set E (Sushi Special Set)” (1,590 บาท) ประกอบไปด้วย ชูโทโร, อากามิ, ปลาตาโต, ฮามาจิ, ไข่หอยเม่น, กุ้งหวานตัวเล็ก และปลาไหลอูนางิ กินเข้าไปทีละคำ เหมือนเอาทะเลเข้ามาในปาก สดจริงสดจัง! จะสั่งมาเป็นเซต หรือเลือกนั่งบาร์เพื่อให้เชฟทำเสิร์ฟทีละคำพร้อมจับคู่กับเครื่องดื่มก็ได้ เสมือนเป็น Mini Omakase ยังไงยังงั้น!

เมนู “Set E (Sushi Special Set)” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Set E (Sushi Special Set) เหมือนยกความพรีเมียมทั้งทะเลมาไว้ในจาน

มาถึงจานหลักที่ขายดีจนใครมาจะต้องสั่ง กับเมนู “Spaghetti Seafood Yakisoba Sauce” (280 บาท) เป็นยากิโซบะที่ใช้เส้นสปาเก็ตตีในการทำ เส้นเหนียวนุ่มสไตล์อาหารอิตาเลียนรู้เลยว่าต้มมาสุกพอดีเป๊ะ! คลุกเคล้ากับซอสยากิโซบะสูตรเด็ดของร้านที่หอมเตะจมูกมาก ๆ บอกเลยว่า “ลงตัว”

เมนู “Spaghetti Seafood Yakisoba Sauce” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Spaghetti Seafood Yakisoba Sauce ผสมผสานเส้นสไตล์อิตาเลียนเข้ากับซอสยากิโซบะได้ลงตัว

ใครสายเนื้อต้องลอง! กับเมนู “Wagyu Foie Gras Roll” (580 บาท) กินเข้าไปเต็มคำ กลิ่นหอมของเนื้อวากิวจากเมืองโอกายามาก็พุ่งเข้าใส่ทันที! ได้รสสัมผัสมันแทรกลายหินอ่อน เคล้ากับน้ำซอสสูตรพิเศษแบบเต็ม ๆ และเมนู “Salmon Tataki” (380 บาท) หอมกรุ่นจากเนื้อปลาแซลมอนสดที่นำไปย่างแบบพอดีโดยไม่ใช้น้ำมัน รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเปรี้ยวหวานของซอสพอนสึ เป็นเมนูตัดเลี่ยนได้เลยล่ะ

เมนู “Wagyu Foie Gras Roll” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Wagyu Foie Gras Roll เนื้อคุณภาพ เต็มปากเต็มคำ
เมนู “Salmon Tataki” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Salmon Tataki ที่หอมกรุ่นแซลมอนย่าง

ปิดท้ายกันด้วยข้าวอีกสักจานกับเมนูพรีเมียมอย่าง “Foie Gras Hotate Engawa Don” (640 บาท) เป็นเมนูรวมดาวเลย ทั้งความหอมมันของฟัวกราส์คุณภาพจากประเทศฮังการี ความสดของหอยโฮตาเตะจากเมืองฮอกไกโด และความนุ่มลื่นลิ้นของครีบปลาเอ็นกาวะ เป็นการผสมผสานที่กลมกล่อม และจานนี้ไม่เลี่ยนเลย เพราะมีความเปรี้ยวจากส้มยุซุที่แล่มาบาง ๆ ให้มีความสดชื่น

เมนู “Foie Gras Hotate Engawa Don” ร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมนู Foie Gras Hotate Engawa Don ความมันจากฟัวกราส์ สดเด้งจากหอยโตาเตะ ความนุ่มของครีบปลาเอ็นกาวะ ดีงาม!

อาหารดี ๆ ต้องมาคู่กับบรรยากาศโดน ๆ บอกเลยว่าร้าน “Double Fish Sushi Cafe” ทำได้ดีเลย เพราะบรรยากาศที่ไม่เหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป มีความเรียบง่าย แต่ก็มีความสนุกอยู่ในนั้น ทั้งดนตรี Rock และ Jazz ที่บรรเลงอย่างสนุก บางวันมีดนตรีสดมาเล่นเพลิน ๆ บางวันพีกกว่านั้น มีมายากล Close Up Magic มาเล่นให้ดูสด ๆ ตามโต๊ะอีก! ใครที่อยากพาครอบครัวมากินอาหาร หรือพากลุ่มเพื่อน ๆ มาปาร์ตี้กัน ขอบอกเลยว่าร้านนี้เป็นร้านอาหารถนนราชพฤกษ์ที่คุ้มค่ากับการเดินทางมาอย่างแน่นอน

บรรยากาศร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
บรรยากาศร้านตอนกลางคืนก็จะสวยงามน่าเข้าแบบนี้แหละ
บรรยากาศร้าน “Double Fish Sushi Cafe”
เมื่อเปิดไฟตอนใกล้ค่ำ ทำให้บรรยากาศร้านดูสว่าง และน่านั่งขึ้นไปอีก

การเดินทาง

ร้าน “Double Fish Sushi Cafe” ตั้งอยู่ริมถนนคู่ขนานราชพฤกษ์ อยู่ห่างจากสถานี BTS บางหว้า 8 กิโลเมตร สามารถเดินทางได้โดยรถยนต์ส่วนตัว ทางร้านมีที่จอดรถรองรับครับ

เมนูห้ามพลาด

Salmon Rock Sushi, Spaghetti Seafood Yakisoba Sauce, Salmon Tataki
Double Fish Sushi Cafe
OWNER'S MESSAGE
Double Fish Sushi Cafe
“ใครที่อยากพาครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมากินอาหารญี่ปุ่นคุณภาพและบรรยากาศดี ๆ อยากให้ร้านนี้เป็นตัวเลือกนะครับ”

แผนที่

ริมถนนคู่ขนานราชพฤกษ์ ติดกับศูนย์โตโยต้า บัสส์ ราชพฤกษ์
map

การติดต่อ

Double Fish Sushi Cafe
Phone number : 061-097-7790
53 ถนนราชพฤกษ์,ตลิ่งชัน