[รีวิว] เดิมบาร์คาเฟ่ ร้านนั่งชิลในกาญจนบุรี บรรยากาศดี มีดนตรีสด

หลังเลิกงานไม่รู้จะไปไหนดี อยากชวนเพื่อน ๆ ไปนั่งชิล ๆ กินอาหาร จิบเครื่องดื่ม แล้วก็ฟังเพลงที่คุ้นเคย เราแนะนำให้ไปที่ “เดิมบาร์คาเฟ่” ร้านนั่งชิลกาญจนบุรีแห่งนี้เลย เพราะตอบโจทย์ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเรื่องอาหารที่รสชาติจัดจ้านถูกปาก จะจานหลักหรือของกินเล่นก็มีให้เลือกเพียบ เครื่องดื่มที่นี่ก็หลากหลาย แถมยังมีดนตรีสดให้นั่งฟังเพลิน ๆ กันทุกคืนอีกด้วย จะมากับคนรักหรือมากับกลุ่มเพื่อน ก็รับรองว่าถูกใจแน่นอน พิเศษสุดๆ แจ้งทางร้านมาจาก Wongnai รับส่วนลดทันที10% ตั้งแต่วันนี้ ถึง 30 เมษายน 2565

เดิมบาร์คาเฟ่เป็นร้านอาหารไทยในกาญจนบุรีที่ก่อตั้งขึ้นมาจากความชอบส่วนตัวของเจ้าของร้าน อยากให้มีร้านอาหารบรรยากาศชิล ๆ ให้ทุกคนได้มานั่งคุยกันได้อย่างรู้สึกผ่อนคลาย ที่ร้านจะเน้นเปิดเพลงยุค 90 s’ ถึงช่วง 2000s’ การตกแต่งภายในร้านจะมีเทปและซีดีเพลงเก่า ๆ อยู่เต็มไปหมด ทำให้บรรยากาศดูเหมือนได้ย้อนหวนคืนกลับไปยังวันวานเลยทีเดียว นอกจากความชิลของร้านแล้ว ที่นี่ก็ยังมีกิจกรรมให้ร่วมสนุกอยู่ตลอด อย่างเช่นการแต่งตัวตามเทศกาลต่าง ๆ เพื่อรับส่วนลดและได้ร่วมสนุกกับกิจกรรมของที่ร้าน

ในด้านของอาหาร ที่นี่จะเน้นเสิร์ฟเป็นอาหารไทยรสชาติจัดจ้านแบบไม่ยั้งมือ เน้นความเข้มข้น หอมกลมกล่อมในแบบไทยแท้ ๆ แถมยังเลือกใช้วัตถุดิบหลัก ๆ จากภายในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรีเองอีกด้วย อย่างเช่นเมนู "ยำวุ้นเส้นท่าเรือเมืองกาญฯ" (149 บาท) ที่ใช้วุ้นเส้นตราท่าเรือ วุ้นเส้นชื่อดังของจังหวัดกาญจนบุรี เส้นจะมีความเหนียวนุ่ม ทำเมนูไหนก็ลงตัว ยำแบบโบราณใส่กุ้งแห้งทอดกรอบเพิ่มรสสัมผัส หรือจะเป็นเมนู "แกงป่าปลาคัง" (179 บาท) ของที่นี่ก็ไม่พลาดที่จะเลือกใช้พริกแกงของเมืองกาญฯ แท้ ๆ และใช้ปลาคังสด ๆ ส่งตรงถึงที่ร้านทุกวัน รสชาติจัดจ้าน หอมกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์สุด ๆ

เมนูกินเล่นที่ใครมาก็ต้องลองคงหนีไม่พ้น “ถั่วนรก” (129 บาท) ที่เป็นเมนูกับแกล้มสุดฮิต ซึ่งมีรสเปรี้ยว หวาน เผ็ดแบบลงตัว พร้อมความกรุบกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วลิสง ผัดให้เข้ากับซอส 3 รสสูตรเฉพาะของที่ร้าน ใครได้ลองก็ติดใจจนหยุดไม่อยู่

“ยำปลาดุกฟูทรงเครื่อง” (159 บาท) อีกหนึ่งเมนูที่กินได้เพลิน ๆ นอกจากความกรอบฟูของปลาดุกแล้ว ที่นี่ก็เสิร์ฟเมนูนี้มาพร้อมกับกุ้งไซซ์ใหญ่ ทอดกรอบกำลังดี รสชาติน้ำยำก็เปรี้ยวเผ็ดสะใจ กินมื้อไหนก็ลงตัว ใครที่ชอบกินหมูสามชั้น ต้องลองเป็นเมนู “หมูอ๊อง” (179 บาท) ที่เป็นหมูสามชั้นชิ้นใหญ่สะใจ ต้มจนเนื้อนุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ

สำหรับคนรักเนื้อ เมนู “เนื้อคำหวาน” (169 บาท) ซึ่งเป็นเนื้อสุกกำลังดี ราดด้วยน้ำยำรสเด็ด รสชาติครบทั้งเผ็ด หวาน เปรี้ยวในจานเดียว ถ้ามาเป็นกลุ่มใหญ่ ๆ ก็แนะนำว่าให้สั่งเป็นเมนูกระทะร้อนอย่าง “ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว” (349 บาท) เสิร์ฟร้อน ๆ เนื้อปลากะพงสด ๆ หวานฉ่ำ หอมสมุนไพรสุด ๆ

นอกจากอาหารและเครื่องดื่มมากมายแล้ว ที่เดิมบาร์คาเฟ่ ก็ยังเป็นร้านบรรยากาศดีในกาญจนบุรีที่มีดนตรีสดให้ฟังกันทุกคืนอีกด้วย จะเลือกนั่งในร้าน หรือเลือกนั่งบริเวณสวนหน้าร้าน ก็ได้บรรยากาศสุดชิลตลอดทั้งคืน พนักงานที่ร้านก็คอยให้บริการอย่างใกล้ชิด ถ้ามองหาร้านนั่งชิลอยู่ ก็แวะมาที่นี่ได้เลย!

การเดินทาง

• ที่อยู่ร้าน: ตรงข้ามปั๊มซัสโก ตัวเมืองกาญจนบุรี (จอดรถในปั๊มซัสโกได้เลย)
• เปิด: 17.00 น. - 24.00 น.
• โทร: 081-456-4687