เข้าใกล้ตรุษจีนกันแล้ว วันนี้เด็กใต้ก็อยากจะหาร้านอาหาร เหมาะสำหรับกินกันในฉบับครอบครัวค่ะ ขอบอกเลยว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านสุกี้ชื่อดัง ที่อยู่ในกรุงเทพฯ มานานเกือบ 60 ปีค่ะ โดยที่เริ่มต้น ร้านนี้เปิดอยู่แถวคลองถมข้างกับปราบสามยอด ที่เริ่มจากการขายสุกี้ชามละ 5 บาท ค่อยๆ เติบโตขึ้นขยายเป็นสุกี้โบราณสไตล์ครอบครัว จนปัจจุบันมีทั้งสุกี้และอาหารจีนรวมไปถึงอาหารทะเลด้วยค่ะ และวันนี้ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ เขาได้ขยายสาขาใหม่อีกสาขาเพิ่มมาอยู่ใน K-Village สุขุมวิทแล้วนี่เองค่ะ ใกล้และสะดวกสุดๆ
เข้ามาใน K Village ก็จะเห็นร้านตั้งอยู่หัวมุมตรงข้ามร้านกาแฟ Gloria Jean’sเด่นเลยค่ะ แนวโมเดิร์น บรรยากาศร้านให้ความรู้สึกโล่งตา สบาย ไม่อึดอัด และความพิเศษของสาขานี้ที่ต่างจากสาขาอื่นๆ คือ ที่นี่มีโซน outdoor ที่ปิ้งหมู ดื่มเบียร์ ชิลล์ๆ เลิศจริงๆ ค่าา
แอบมองเห็นอาหารโต๊ะข้างๆ กลิ่นหอมหวนชวนให้น้องหิวมากเลยค่ะ ไม่รอช้าแล้วเปิดเมนูรีบแบบด่วนๆ จัดมากับเมนู "เป็ดปักกิ่ง" (499.- ปกติราคา 780.-) เป็นอันดับแรก ที่หนังเป็ดเสิร์ฟมากันแบบจานใหญ่ๆ พร้อมกับแป้งห่อ เวลาทานก็สามารถใส่เครื่องเคียงอย่างแตงกวา ต้นหอม หรืออาจจะจบด้วยพริก แล้วราดด้วยน้ำจิ้มเป็ดหวานหอมกลมกล่อม เข้ากันดีกับหนังเป็ดกรอบๆ และแป้งนุ่มๆ ฟินมากๆ เลยค่ะ และที่สำคัญตอนนี้ยังมีโปรโมชันพิเศษสำหรับเป็ดปักกิ่ง จากราคาปกติ 780.- ลดเหลือเพียง 499.- (ทุกวันจันทร์ - พฤหัส ตั้งแต่วันนี้ถึง 28 กุมภา นี้เท่านั้น) เรียกได้ว่าคุ้มจุใจมากๆ ค่ะ แถมนอกจากเป็ดปักกิ่งแล้ว เนื้อเป็ดที่เหลือเราก็สามารถเลือกมาทำเมนูอะไรก็ได้อีก 1 อย่างด้วยนะ คุ้มจริงๆ
แอบไปคุยกับเชพที่ร้านเค้าบอกมาว่าเป็ดปักกิ่งนี่ต้องใช้เป็ดไซส์ใหญ่ 3 โลกว่าๆ จะทำให้ได้เนื้อเป็ดที่หนา และกรอบกว่า เป็นสูตรพิเศษที่ร้านทำขึ้นมาเอง
"เป็ดปักกิ่ง" (499.- ปกติราคา 780.-)
ตามมาด้วย “ปูผัดไข่เค็ม” (600/900/1,200.-) ที่ตอนพี่พนักงานเสิร์ฟมา พวกเรายังร้องว้าววว! เพราะเนื้อปูของเขาจัมโบ้ และกลิ่นหอมมากๆ ค่ะ กินเข้าด้วยกันกับไข่เค็มที่ใช้กรรมวิธีสูตรการทำโดยเฉพาะของร้าน กรุบๆ กรอบๆ เค็มปลายลิ้น กับเนื้อปูแน่น ฉ่ำสุดๆ
ในเมื่อมีปูแล้วก็จะขาดกุ้งไม่ได้! กับ “กุ้งแม่น้ำเผา” (ขีดละ 220.-) ไซส์มหึมาที่ดูแล้วตัวหนึ่งไม่ต่ำกว่า 5 ขีดแน่ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสแซ่บตัวแม่ของร้าน หยิบช้อนขึ้นมาไม่รอช้า จ้วงเข้าไปและตักมันเข้ามาไว้ในปาก! อื้อหืออออ ความมันของมันกุ้ง กับความสดหวานของเนื้อกุ้ง บวกกับน้ำจิ้มเข้าไปยิ่งไม่ต้องพูดถึงค่ะ เลิศ!
“กุ้งแม่น้ำเผา” (ขีดละ 220.-)
“กุ้งแม่น้ำเผา” (ขีดละ 220.-)
มาถึงเอี่ยวไถ่จะไม่จัดสุกี้ก็คงจะกระไรอยู่ ขอลองเป็น “สุกี้ปลาหิมะ” (650.-) อีกหนึ่งเมนูที่ขายดีมากๆ ปลาหิมะเสิร์ฟมาในจานพร้อมน้ำหมักสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน และเซตผัก จุ่มเนื้อปลาลงไปในหม้อร้อนๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มเป็นอะไรที่เข้ากัน กลมกล่อมมากกก
“สุกี้ปลาหิมะ” (650.-)
อีกเมนูถ้าไม่ลองแล้วพลาด คือ “ขาห่านอบหมี่” (350/550.-) ที่ใส่มาในหม้อแบบร้อนๆ พร้อมบะหมี่ และเห็ดหอม คีบขาห่านจิ้มน้ำจิ้มด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้มข้นของทางร้าน ตามด้วยบะหมี่เข้าไป หูวววว ขาห่านที่อยู่ในปากของเด็กใต้นั้นนุ่มกำลังพอดี ส่วนบะหมี่ก็ดีงามมากกกกก (กอไก่ล้านตัว) เข้ากันสุดๆ
“ขาห่านอบหมี่” (350/550.-)
“พระกระโดดกำแพง” (500/1,500/3,000.-) แค่ได้ยินชื่อก็ถึงกับต้องสะดุ้ง! ทำไมต้องสะดุ้ง ก็เพราะขนาดพระยังต้องกระโดดกำแพงเข้ามาเพื่อกินเมนูนี้ดีกว่าครับ แล้วเราจะรออะไรคะ มาเสิร์ฟตรงหน้าแล้วก็ต้องรีบจัดการเลยค่ะ! เสิร์ฟมาร้อนๆ ในหม้อดินอบ พร้อมหูฉลาม ไก่ดำ และปลิงทะเล วัตถุดิบแต่ละอย่างนี่เลิศจริงๆ ละมุนลิ้นเคล้ากลิ่นเครื่องเทศไปอี้กก
และ “ราดหน้าเนื้อ” (150/250/350.-) ที่นี่ก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กันค่ะ เสิร์ฟมาร้อนๆ แบบควันขึ้นกันเลยทีเดียว พร้อมเนื้อหมักชิ้นโตๆ ที่กัดเข้าไปแล้วนุ่มมากก รสชาตินัวกำลังดี ตามด้วยคะน้าที่กรุบกรอบ เมนูนี้เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีค่าาา
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับร้านเอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ ที่นอกจากเขาจะขึ้นชื่อเรื่องเมนูสุกี้แล้ว ของเด็ดอย่างอื่นเขาก็มีให้ฟาดอีกเพียบ! บอกเลยว่าไม่ลองไม่รู้ ถ้าไม่มาคือพลาดจริงๆ
การเดินทางมาร้านเอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณนั้นก็ไม่ยากเลย
ร้านอยู่ในโครงการ K-Village ชั้น 1 ข้างๆ ร้านกาแฟ Gloria Jean’s
หรือติดต่อ Facebook : เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ1960
สามารถจองโต๊ะได้ที่เบอร์โทรศัพท์ 02-665-6222, 02-665-6377
มีห้อง Vip มี 2 ห้อง แนะนำให้โทรเข้ามาจองก่อนนะคะ
