[รีวิว] Farmily Street ร้านโคขุนมหาสารคาม เสิร์ฟสุขจากฟาร์มทุกวัน

#วงในบอกมา

ที่ร้านใช้โคขุนจากฟาร์มตัวเอง เป็นวัวสายพันธุ์ยุโรป
ใช้คอนเซปต์ farm to table แบบรู้ที่มาของวัตถุดิบตั้งแต่ต้นทางจนถึงเสิร์ฟ
มีให้เลือกทั้งชุดปิ้งย่างยากินิกุและจุ่มแซ่บ

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้ทีมงาน Wongnai จะพามาเยือนถิ่นเมืองการศึกษาอย่าง “มหาสารคาม” จังหวัดเล็ก ๆ ที่หลายคนคงคาดไม่ถึงว่าจะมีร้านอาหารเด็ด ๆ ซ่อนตัวอยู่ นั่นก็คือ “Farmily Street” ร้านโคขุนมหาสารคาม ที่จะมาตอบโจทย์คนรักเนื้อได้อย่างดีแน่นอน

[รีวิว] Farmily Street ร้านโคขุนมหาสารคาม เสิร์ฟสุขจากฟาร์มทุกวัน — บรรยากาศหน้าร้าน

บรรยากาศในร้าน “Farmily Street” ก็จะสบาย ๆ มีความอบอุ่นเหมือนกินอยู่ที่บ้าน ตั้งอยู่ที่สี่แยกแก่งเลิงจาน ก่อนถึงศูนย์รถเอ็มจี ริมถนนบายพาสนี่เองค่ะ .ที่จอดรถกว้างขวางมากสุด ๆ ไม่ว่าจะมาเป็นก๊วนหรือยกครอบครัวก็ไม่ต้องห่วง

ชื่อร้าน Farmily Street มาจาก Farm + Family ที่ทางร้านเน้นการทำงานเป็นครอบครัว แถมยังตัวจริงเรื่องเนื้อโคขุน เพราะเจ้าของร้านเขามีฟาร์มโคขุนของตัวเอง และวัตถุดิบอื่น ๆ ก็ถูกคัดสรรอย่างดี เพื่อให้มั่นใจในความสะอาดความปลอดภัย ตามคอนเซปต์ Farm to table วัตถุดิบคุณภาพตั้งแต่ต้นทาง ตั้งแต่การเลี้ยงจนถึงเสิร์ฟโต๊ะเลยเด้อ

บอกได้เลยว่าโดนใจทุกแนว ด้วยวัตถุดิบหลักที่ทางร้านใช้วัวโคขุนสายพันธุ์ยุโรปที่มีความหอม ขุนนานกว่า 1 ปี เพื่อคุณภาพที่ดี สำหรับคนที่ชอบปิ้งย่างฟิน ๆ หรือจะเป็นจุ่มแซ่บสุดเข้มข้นก็เลือกได้ทั้งนั้น หรือใครที่รักพี่เสียดายน้องก็สามารถจัดเต็มทั้งสองอย่างเพิ่มเพียง 50 บาทเท่านั้น

จัดเต็มชุดแรกกันแบบจุก ๆ ชุดเนื้อโคขุน - ชุดใหญ่ (329 บาท) เนื้อส่วนเสือร้องไห้, สันไหล่, พื้นท้องและสันสะโพก แต่ต้องขอบอกก่อนเลยนะคะว่าร้านนี้จะเสิร์ฟเนื้อไม่ซ้ำ ขึ้นอยู่กับว่าวัตถุดิบมีอะไรบ้างเสิร์ฟ แต่ฟินแน่นอน พร้อมชุดผักตามฤดูกาลจากชาวบ้าน

ใครที่ไม่กินเนื้อก็ไม่ต้องเสียใจไปค่ะ นอกจากโคขุนสุดฟินแล้วยังมีทั้งสันสะโพก หัวไหล่หมูและเนื้อไก่ ที่คัดสรรมาเฉพาะคุณภาพเน้น ๆ ในชุดเนื้อโคขุนและเพื่อน (279 บาท) ย่างให้ฉ่ำ ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มสามสไตล์

นอกจากนี้แล้วยังมีอาหารจานเดี่ยวฟิน ๆ อีกด้วยนะคะ ยำวุ้นเส้นโคขุนสับกระเทียม (75 บาท) วุ้นเส้นของทางร้านเส้นเล็กเหนียวนุ่มไม่อืด ยำแบบแซ่บ ๆ ราดด้วยโคขุนสับ หรือใครซดร้อนแซ่บ ๆ ก็ต้อง โคขุนตุ๋นจี๊ด (50 บาท) เนื้อโคขุนตุ๋นด้วยสมุนไพรกว่า 20 ชนิด แซ่บซี๊ดจี๊ดจ๊าดแบบไม่ใส่ผงชูรส

ต่อกันด้วย ตอตีญ่าโคขุนแฮมชีส (69 บาท) เนื้อสับและโคขุนแฮมผสมผสานกับเครื่องเทศสไตล์แมกซิกัน กลมกล่อมด้วยซอสปรุงพิเศษ ฟินเต็มคำ และมันบดอบชีส (59 บาท) มันบดเนื้อเนียน หอมมันด้วชีสฟิน ๆ มาแล้วต้องลอง

ใครที่ผ่านมาจังหวัดมหาสารคามแล้ว ห้ามพลาดแวะมาฟินที่ Farmily Street ร้านอาหารมหาสารคามกันได้นะคะ เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักเนื้อโดยแท้ มาได้ทุกวัน ฟินได้ทุกวัย ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 16.00-22.00 น. นะคะ บอกเลยห้ามพลาด