#วงในบอกมา
- Concept ของร้าน Fin Yori คือ รู้ลึกรู้จริงเรื่องแซลมอน ทางร้านนำเข้าแซลมอนชั้นดีมาจากประเทศนอร์เวย์ สดฟินในราคาไม่แพง
- เป็นอาหารญี่ปุ่น สไตล์สไตล์ อะลาคาร์ต ออกแบบรสชาติเพื่อให้ถูกปากคนไทย
- ราคาเริ่มต้น 59 บาท แต่เซตแนะนำคือ เซตเจ้าพ่อ ตอนนี้มีโปรโมชัน ราคา 1,999 บาท จากราคาปกติ 2,538 บาท
สวัสดีค่า~ วันนี้สาวกแซลมอนเตรียมกรี๊ดได้เลยเพราะพวกเราทีมงาน Wongnai ชลบุรี พาทุกคนมากันที่ร้าน Fin Yori พัทยา ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่ข้างๆร้านฟินชาบู สี่แยกชัยพฤกษ์ ทางลงหาดจอมเทียน แต่มีความเก๋าในเรื่องรสชาติ และวัตถุดิบเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำในกรุงเทพฯ เลยล่ะค่ะ โดยคอนเซปต์ร้านหลัก ๆ คือ รู้ลึกรู้จริงเรื่องแซลมอน จนมีฉายาประจำร้านว่า “เป็นเจ้าพ่อแซลมอน” ของร้านอาหารญี่ปุ่น จะอิ่มฟินเวอร์แค่ไหนก็ตามมาเลยค่า~
บรรยากาศของร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น มีทั้งโซนนั่งแบบเป็นกลุ่ม และบาร์สำหรับนั่งดูเชฟแล่ปลาโชว์แบบสด ๆ ถ้าใครมาที่ร้าน Fin Yori พัทยา ช่วงปลายเดือนตุลาคมจะได้เห็นการจำลองงานเทศกาลโคมไฟเหมือนกับประเทศญี่ปุ่นที่หน้าร้านด้วยค่ะ เป็นเหมือนงาน Grand Opening ที่ทางร้านจัดขึ้น สามารถมาแชะภาพลงไอจีกันได้ รับรองสวยเก๋ไม่ซ้ำใครในพัทยาแน่นอน
มาครั้งนี้ Fin Yori พัทยา มีเมนูแนะนำเป็นเซตเลยค่ะ เริ่มกันที่เซตแรกกับ “เซตเจ้าพ่อ” (ราคาโปรโมชัน 1,999 บาท จากราคาปกติ 2,538 บาท) มีทั้งหมด 8 เมนูด้วยกัน สามารถกินกันได้เป็นกลุ่มใหญ่เลยทีเดียว แต่ละเมนูก็เด็ด ๆ ทั้งนั้น สามารถสั่งแยกได้ต่างหาก มาเริ่มกันที่ “แซลมอนซาชิมิกลาง” (799 บาท) แซลมอนซาชิมิจานใหญ่จัดเต็ม แซลมอนนำเข้าจากประเทศนอร์เวย์ ทุก ๆ 3 วัน คุณภาพสดใหม่ทุกคำ ต่อด้วย “แซลมอนทูน่าอูชู” (289 บาท) มีทั้งแซลมอน และทูน่า สดใหม่เนื้อเด้งกระแทกปากเหมือนกันจ้า
เซตเจ้าพ่อยังไม่หมด มาต่อกันที่เมนู “ซีฟู้ดกระทะร้อน” (389 บาท) ซีฟู้ดสด ๆ จัดเต็มมาล้นกระทะ มีทั้งปลาแซลมอน, กุ้ง, ปลาหมึก และหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เสิร์ฟมาแบบร้อน ๆ พร้อมผักเคียง รสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทยค่ะ และเมนู “พล่าทูน่า” (180 บาท) เมนูฟิวชันไทยญี่ปุ่น ทูน่าสด ๆ กินกับน้ำจิ้มรสแซ่บแบบไทย รสชาติปั๊วปัง~
นอกจากนี้เซตเจ้าพ่อยังมีเมนูอื่น ๆ อีกเช่น “ชุดยากิโทริ” (273 บาท), “ปลาฮอกเกะย่างเกลือ” (329 บาท), “ถั่วแระญี่ปุ่น” (39 บาท) เท่านี้ยังไม่พอ เซตนี้ยังแถมฟรี “สาเกโอเซกิ” (240 บาท) เรียกได้ว่าเป็นชุดสุดคุ้มถ้าใครมาเป็นแก๊งแนะนำเลย อิ่มฟินคุ้มแน่นอน~
สำหรับใครที่มาเป็นกลุ่มเล็ก ทางร้านก็มีอีกหนึ่งเซตแนะนำคือ “เซตลูกสาวเจ้าพ่อ” (ราคาโปรโมชัน 1,999 บาท จากราคาปกติ 2,538 บาท) จัดเต็ม 4 เมนูคุณภาพ เริ่มด้วย “ซาชิมิรวมเล็ก” (799 บาท) บรรจงจัดมาแบบสวยงามจนไม่กล้าแตะ ประกอบไปด้วยปลาแซลมอน, ปลาทูน่า และปลาซาบะ คัดมาแต่ปลาเนื้อสดคุณภาพทุกคำ สั่งมาไม่ผิดหวังแน่นอนจ้า
ต่อด้วยเมนู “มิกซ์สลัด” (269 บาท) สลัดสไตล์ญี่ปุ่น ได้เครื่องมาแบบจัดเต็มทั้งปลาแซลมอน, ปลาทูน่า, กุ้งหวาน และไข่กุ้ง คุ้มค่ามากค่ะ และเมนู “อาบุริโรล” (280 บาท) โรลแซลมอน ราดด้วยน้ำซอส 3 อย่าง เป็นสูตรที่ร้าน Fin Yori คิดค้นขึ้นมาเอง ปิดท้ายด้วย “โอมิ ซูชิเซต” (290 บาท) ซูชิแซลมอน 3 สไตล์ รสสัมผัสต่างกันแต่ฟินทุกคำที่ได้กิน ที่สำคัญเซตลูกสาวเจ้าพ่อแถม “เหล้าบ๊วย” (190 บาท) ไปให้ดื่มกันฟรี ๆ อีกด้วยค่ะ
แค่สองเซตก็จัดเต็มขนาดนี้แล้ว FIN YORI พัทยา ยังมีอีกหลายเมนูรอเพื่อน ๆ ไปพิสูจน์ความฟินกันอยู่นะคะ นอกจากนี้ถ้าใครสนใจกินชาบูสไตล์ญี่ปุ่น ก็สามารถเดินถัดไปเพียงไม่กี่ก้าวก็จะเจอกับร้าน Fin Shabu พัทยา ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูสไตล์ญี่ปุ่นที่อยู่ในเครือเดียวกัน ราคาบุฟเฟ่ต์ชาบูเริ่มต้นเพียง 299 บาท เท่านั้น และเพื่อน ๆ สามารถติดตามร้านอาหารญี่ปุ่นพัทยาแบบนี้ต่อได้ใน ชลบุรีกินอะไรดี นะคะ วันนี้ขอลาไปฟินกับแซลมอนต่อแล้ว บ๊ายบาย~
การเดินทาง: ติดถนนสุขุมวิทขาเข้ากรุงเทพ ตั้งอยู่ปากซอยชัยพฤกษ์พัทยา ข้าง ๆ ร้าน Fin Shabu
เวลาเปิด - ปิด: เปิดทุกวัน 11.00 - 23.59 น.
