[รีวิว] Hern Coffee and Bistro ร้านอาหารฟิวชั่นภูเก็ต ริมทะเลป่าตอง!
  1. [รีวิว] Hern Coffee and Bistro ร้านอาหารฟิวชั่นภูเก็ต ริมทะเลป่าตอง!

[รีวิว] Hern Coffee and Bistro ร้านอาหารฟิวชั่นภูเก็ต ริมทะเลป่าตอง!

ร้านอาหารสไตล์ Asian Fusion Food บรรยากาศดีนั่งชิลล์ ๆ หน้าหาดป่าตอง มาพร้อมการตกแต่งร้านที่ใส่ใจทุกรายละเอียด กับร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต
[Ad] • 9 พ.ค. 2019 · โดย
Video at https://www.facebook.com/wongnaiphuket/videos/461611464584822/

#วงในบอกมา

  • ร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต เป็นร้านอาหารสไตล์ Asian Fusion Food
  • ครัวเบเกอรีของทางร้านเปิดมานานกว่ากว่า 30 ปี ทำทุกเมนูแบบสดใหม่ทุกวัน
  • เมนูห้ามพลาด “Lamb Shank Roganjosh” ขาแกะน้ำหนักถึง 600 กรัม ตุ๋นกับเครื่องเทศอินเดียนานถึง 2 ชั่วโมง

ใครว่าร้านอาหารริมทะเลจะมีเสิร์ฟแต่เมนูซีฟู้ด ต้องเปลี่ยนความคิดนี้ไปเลยค่ะ เมื่อได้รู้จักกับร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต ร้านอาหาร Asian Fusion Food บรรยากาศดีริมทะเลป่าตอง ขอบอกว่าที่นี่เขาเน้นเรื่องการใช้วัตถุดิบจากทำธรรมชาติ และรังสรรค์เมนูในแบบฉบับโฮมเมดทุกขั้นตอนกันเลย บรรยากาศจะชิลล์ และเมนูอาหารจะเด็ดแค่ไหน ตามไปดูกันเลยค่ะ

บรรยากาศหน้าร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
บรรยากาศหน้าร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต 
บรรยากาศในร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
โซนบาร์ที่เหมาะกับการถ่ายรูปเช็กอินสุด ๆ

ร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต ตั้งอยู่ในโลเคชันสุดปังเพระแค่เดินข้ามถนนจากหน้าร้านก็คือ “หาดป่าตอง” สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของจังหวัดภูเก็ต ร้านอยู่ติดกับบ้านลายไม้บีชรีสอร์ต & สปา สามารถจอดรถได้ที่โรงแรมเลยค่ะ สะดวกมาก ๆ ส่วนการตกแต่งของร้านก็มาในสไตล์ทรอปิคอลลอฟท์ มุมถ่ายรูปหลากหลาย บอกเลยว่าใครเป็นสายเซลฟี่ไม่ควรพลาด และอย่าลืมพกกล้องตัวโปรดติดมือกันมาด้วยนะคะ

บรรยากาศในร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
บรรยากาศภายในร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต 
บรรยากาศในร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
ภายในร้านมีหลายโซนให้เลือกนั่ง

ภายในร้านมีโซนเล็ก ๆ ที่จำหน่ายสินค้าจากผ้าทอมือจากหลายจังหวัดทั่วประเทศไทย มีทั้งเสื้อผ้า, เครื่องประดับ, พวงกุญแจ, ผ้าพันคอ ฯลฯ ดีไซน์แต่ละชิ้นเก๋ไก๋สุด ๆ ช็อปปิงไปเป็นของฝากได้สบายเลยค่ะ

บรรยากาศในร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
ของฝากดีไซน์เก๋ทุกชิ้นเลยค่ะ

Menu

เมนูแรกขอเปิดมาแบบเบา ๆ ด้วยเมนู “Signature Hern Watermelon Salad” (ราคา 280 บาท) แตงโมเนื้อแดงฉ่ำคัดสรรมาอย่างดี คลุกเคล้ามาพร้อมส้มซันควิก, เฟต้าชีส, กุ้งทะเลสด ๆ ชูรสชาติด้วยน้ำสลัดที่มีส่วนผสมของบัลซามิก ได้รสชาติหวานเปรี้ยวเค็ม มาแบบครบรส เมนูนี้เรียกน้ำย่อยให้ทำงานได้อย่างดีเลยค่ะ

เมนู Signature Hern Watermelon Salad ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
Signature Hern Watermelon Salad

มากันที่เมนูสไตล์ฮาวายสุดชิค อย่าง “Spicy Tuna & Salmon Poke Bowl” (ราคา 450 บาท) ข้าวญี่ปุ่นที่ถูกโอบรอบด้วยหลากหลายวัตถุดิบคุณภาพดี มีทั้งทูน่า, แซลมอน, อวาคาโด, กระหล่ำปีม่วง, ถั่วแระญี่ปุ่น, มะม่วงสุก, วาซาบิ, ยำสาหร่ายญี่ปุ่น, แตงกวา, ขิงดอง โรยหน้าด้วยหอมเจียว เวลากินต้องคลุกเคล้าทุกอย่างให้เข้ากัน จะได้รสชาติของซอสต่าง ๆ ที่สอดแทรกอยู่ในเนื้อทูน่าและแซลมอน

เมนู Spicy Tuna & Salmon Poke Bowl ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
Spicy Tuna & Salmon Poke Bowl
เมนู Spicy Tuna & Salmon Poke Bowl ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
เมนูสไตล์ฮาวาย

จัดหนักกันต่อด้วยเมนูเด็ดจากอินเดีย “Lamb Shank Roganjosh” (ราคา 690 บาท) ขาแกะชิ้นโต น้ำหนักถึง 600 กรัม ตุ๋นกับเครื่องเทศอินเดียที่มีชื่อว่า “Roganjosh” ใช้เวลานานถึง 2 ชั่วโมง ให้ขาแกะนุ่มและไม่มีกลิ่นสาบ และราดด้วยซอสสูตรเด็ดของทางร้านอีกครั้ง เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยไทย ที่คลุกเคล้ามากับเครื่องเทศอินเดีย ได้อารมณ์เหมือนกินอาหารอินเดียแท้ ๆ เลยค่ะ

เมนู Lamb Shank Roganjosh ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
Lamb Shank Roganjosh
เมนู Lamb Shank Roganjosh ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
ขาแกะตุ๋นกับเครื่องเทศอินเดีย

มากันที่เมนูของหวานอย่างเมนู “French Toast” (ราคา 250 บาท) ขนมปังชุบไข่กิลล์บนกระทะร้อน ๆ จนได้ความสุกและหอมแบบเย้ายวนใจ มาพร้อมกับเบคอนกรอบ ที่วางคู่กันกับไข่กล้วย เสิร์ฟพร้อมเมเปิลซีรัปรสชาติละมุน ลงตัวสุด ๆ

เมนู French Toast ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
French Toast
เมนู French Toast ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
เมเปิลซีรัปรสชาติละมุน

สายหวานต้องเลิฟกับเมนู “Sweet Potato Tart” (ราคา 120 บาท) แป้งทาร์ตสอดใส้ด้วยคัสตาร์ดมันม่วง โดดเด่นด้วยครีมมันม่วงสุดเข้มข้น รสชาติหวานน้อยกำลังดี โรยด้วยถั่วพิสตาชิโอ แนะให้สั่งคู่กับเมนูสุดเฮลตี้อย่าง “All Vitamin Smoothie” (ราคา 180 บาท) สมูธตีเนื้อเนียนรสชาติดี ที่มีส่วนผสมของกล้วยหอม, น้ำมะนาว, น้ำสับปะรด, น้ำกะทิ, สตรอว์เบอร์รี, นมสด และ On Top ด้วยสับปะรดภูเก็ตแบบอบแห้ง สีสันน่ากินเข้ากับซัมเมอร์นี้สุด ๆ

เมนู Sweet Potato Tart ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
Sweet Potato Tart
เมนู All Vitamin Smoothie ของร้าน Hern Coffee and Bistro ภูเก็ต
All Vitamin Smoothie

ใครกำลังมองหาร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ ที่ตั้งอยู่ในย่านป่าตอง ต้องไม่พลาดแวะมาผัสสัมทั้งบรรยากาศและรสชาติอาหารกันที่ร้าน “Hern Coffee and Bistro” ภูเก็ต นะคะ ที่นี่เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08:00 - 23:00 น. ส่วนใครที่มีโอกาสได้มาฟินกับที่นี่แล้ว ก็สามารถอัปเดตรูปภาพพร้อมบอกความรู้สึกกันได้ที่ แอปฯ Wongnai และอีกหนึ่งช่องทางในการติดตามก็คือ เพจภูเก็ตหรอยอย่างแรง แหล่งรวมเรื่องกินในจังหวัดภูเก็ตนั้นเอง ~

เมนูห้ามพลาด

Signature Hern Watermelon Salad, Spicy Tuna & Salmon Poke Bowl, Lamb Shank Roganjosh

แผนที่

map

การติดต่อ

Hern Coffee and Bistro
Phone number : 076 344 135
66 ถนนทวีวงศ์ ตำบลป่าตอง อำเภอ กะทู้ ภูเก็ต 83150 ประเทศไทย,กะทู้